ShuuuKugi
2016年5月26日 20:33
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奶黄水晶饼。水晶皮做法：澄面70克（小麦淀粉）生粉10克（玉米淀粉）水100ml、糯米粉20克、色拉油5ml、白砂糖10克。奶黄馅做法：鸡蛋100克、细砂糖 60克、牛奶60克、淡奶油40克、黄油30克、中筋面粉25克、澄粉(小麦淀粉） 25克、奶粉(全脂奶粉更合适)20克

奶黄水晶饼。水晶皮做法：澄面70克（小麦淀粉）生粉10克（玉米淀粉）水100ml、糯米粉20克、色拉油5ml、白砂糖10克。奶黄馅做法：鸡蛋100克、细砂糖 60克、牛奶60克、淡奶油40克、黄油30克、中筋面粉25克、澄粉(小麦淀粉） 25克、奶粉(全脂奶粉更合适)20克
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