意大利面新吃法

意大利面

意大利面做法

#凉拌菜#【手撕杏鲍菇】

【五色蛋卷】1.彩椒，香肠切丁2.加入鸡蛋搅拌均匀，加适量盐3.平底锅加热 加少量油 将蛋液倒入锅中，待五成熟时开始将鸡蛋卷起来。

芝士菠菜香肠意大利面~~~香喷喷还很简单

酱炒金针菇 -

【苦瓜煎蛋】材料：苦瓜1个 色拉油 适量 小葱 适量 鸡蛋 3个 食盐 适量 作法 1.凉瓜切碎，用少许盐抓均匀 2.用盐腌制过的凉瓜碎用清水冲洗一遍 3.锅里滴入几滴油，放入凉瓜，清炒至断生后装起备用 4.装起的凉瓜放凉，磕入鸡蛋，搅拌均匀，调入少许盐，撒入少许葱花 5.热锅，滴入几滴油，转小火，分几小勺舀入凉瓜鸡蛋液，待其均匀舀入后，转入中火，使鸡蛋表层金黄后立即翻面煎另一面 6.两面都中火煎至金黄，尽量保证煎蛋里面的水嫩

橄榄油煎烤蘑菇 先炒再烤表层蘑菇边缘微焦，下层多汁入味，锅烧热下多多的橄榄油，下几个干辣椒炒香，接着下入切片的杏鲍菇口蘑炒匀，加1/2小匙海盐和1小匙生抽拌匀，移入预热好的烤箱中200度10分钟，倒出烤过蘑菇的橄榄油，顺便煎个芦笋配在旁边好看好吃~

【姜葱爆鲜鱿】

【9种牛肉的做法】麻麻说吃牛肉长肌肉！！

素炒三丁的做法   1.胡萝卜，香菇焯水沥干水份，切成1cm见方的小丁，豌豆焯烫3分钟捞出沥干。葱姜切末备用 2.炒锅烧热后倒入油，待油5成热时放入葱姜末炒香 3.放入香菇丁炒1分钟 4.再放入胡萝、豌豆丁翻炒2分钟，入生抽和蚝油、糖翻炒 5.待汤汁慢慢开始收干时，淋入水淀粉搅匀即可（因为蚝油有咸度，所以可不加盐或少加，根据口味调整） 6.入盘

海带豆腐汤 食材：1块嫩豆腐、100g海带结、50g白蘑菇、10g干虾米、1大勺浓缩鸡汁、少许鸡粉。 做法：1)按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料；2)豆腐切成5厘米见方的小块，海带结切菱形片，白蘑菇切片；3)锅中放入500ml清水烧开，加入一大勺浓缩鸡汁，搅拌均匀；4)将切好的豆腐块放入汤中；5)大火烧开后转小火，将海带片放入汤中；6)加入洗净沥干水分是干虾米；7)再加入切片的白蘑菇，搅拌均匀；8)中火煮3分钟，加入适量鸡粉调味即可。 转自好豆

鱼香杏鲍菇：原料杏鲍菇取一个大的切丝，胡萝卜木耳切丝。主要是调酱汁，一勺糖，一勺醋，一勺生抽，半勺老抽，半勺蚝油，一勺淀粉，勾兑成汁。不粘锅内不放油下杏鲍菇煸炒，把水分煸出来盛出待用。再次热锅下油放大蒜姜丝爆锅，下胡萝卜木耳，两三分钟后再倒入杏鲍菇，出锅前酱汁下锅炒匀就可以了。

电饭锅蒸蛋糕

材料：胡萝卜、玉米、香菇、黄豆芽（还可以放些其他材料比如海带之类的） 1、所有材料洗净，香菇去泥根，胡萝卜切滚刀、玉米切小段 2、将整理好的材料放到煲中，加适量水，大火煮开转小火熬1小时左右，中间可以将盖子打开一点，这样煮出来的汤会更加清澈。 最后，煮好，将食材滤出，即可得清澈的素高汤了，放冰箱，炒菜煮汤就拿来用。