瑶瑶92
2016年3月11日 12:59
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创意菜

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小哈的甜蜜烘焙~mm巧克力豆曲奇1
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蚕豆糕的做法:原料:蚕豆240克;调料:清水适量;冰糖适量;步骤: 1蚕豆用清水清洗。洗好的蚕豆备用。蚕豆加入锅里,加清水没过蚕豆,水开后,煮10分钟左右。煮好的蚕豆凉后用搅拌机搅打成泥。2打好的蚕豆泥非常细腻。把蚕豆泥倒入平底锅里。加入适量的冰糖,小火不停地翻炒。直到水份炒干即可。
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【奥尔良青瓜鸡肉卷】材料:鸡胸肉、青瓜、胡萝卜、欧芹、白芝麻、甜沙拉、青柠汁、奥尔良烤肉料、水 面饼材料:普通面粉、盐、糖、青瓜水 做法:1.鸡胸肉拍松,切成均匀的小块,加入腌料和水拌匀,冷藏腌制2小时以上。2.将面饼材料放入大容器中,青瓜汁过滤一遍加入,揉成光滑的面团。3.醒发20分钟,分小份,擀压成薄片。4.取一平底锅,无需放油,小火加热将面饼煎至两面微焦备用。5.胡萝卜和青瓜洗净切丝,加少许黑胡椒和盐,橄榄油拌匀备用。6.锅中加入少许油,将鸡肉煎至表面金黄时撒入白芝麻备用。7.煎好的面饼稍微压一下形状,放入青瓜胡萝卜、鸡肉、撒欧芹碎、挤入沙拉、调入适量青柠汁即可。
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