鸡蛋 150g(3个)
牛奶 100g
玉米淀粉 30g
泡打粉 6g
细砂糖 65g
低筋面粉 160g
可可粉 10克
色拉油 60g(或融化的黄油)
作法
1.鸡蛋+细砂糖打散搅拌均匀;
2.加入牛奶搅拌均匀;
3.低筋面粉+玉米淀粉+可可粉+泡打粉混合后,过筛,加入到鸡蛋液中,用打蛋器搅拌至顺滑;
4.倒入色拉油搅拌均匀;
5.面糊搅拌好的样子。可装进量杯里,方便倒出;
6.倒入几乎覆盖模具内部的面糊;(华夫饼模具在使用之前,两面都要均匀地涂抹一层油,缝隙也要涂到,并且两边都要预热
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