小桥流水精菜坊
小桥流水精菜坊在淮海中路923号，所处位置是淮海路的黄金地段。店铺很明显很好找，是个二层的店面。大厅里白色色调，感觉很大气，比较有档次。一楼包间的座位比较宽敞，不拥挤比较舒服，就是吃饭的人比较多有点吵闹。人多的话坐包间需要提前预定，包间有最低消费1200元。菜品以本地菜为主，菜量不大，但很精致味道比较考究。 价格有些小贵。
推荐语：精致的装修配上精美的菜品，这是很地道的本帮菜代表店之一
地址：黄浦区淮海中路923号2-3层

超级下饭菜--金针菇日本豆腐 - 男友最爱，每次煮这个总会加饭，满满的幸福感

1.锅里烧开水，加些料酒，盐进去，把打好花刀的鱿鱼片焯至打卷后捞出沥干水； 2.炒锅烧热油，下蒜片爆香，加青红椒块，洋葱块炒至断生； 3.取甜辣酱，糖，盐，料酒，鸡精胡椒粉和少许水淀粉调成料汁； 4.将焯过水的鱿鱼卷回锅，倒入调好的料汁炒匀后把除汤汁外的全部材料起锅装盘； 5.大火将锅里剩余汤汁煮到浓稠后浇在装好盘的鱿鱼卷上即可。

【冰糖川贝炖雪梨】原料:梨、冰糖、枸杞、川贝粉;做法:把梨去皮,去掉上层约15的顶部,挖去梨核,注意不要挖透底部;2.把雪梨清理干净放入冰糖、枸杞和川贝粉,加白开水(约梨的一半就可以,蒸的时候还要渗出部分水份);3.上锅蒸1至1.5小时,用高压锅可适当缩短些,然后就可以食用啦~止咳化痰哦~

-【烧油豆腐】- 【食材】：老豆腐1块、盐2g、味精1g、蚝油3g、糖2g、水淀粉5g、花椒油5g、葱3g、青椒适量、蒜适量、姜适量、红椒适量 【做法】： 1、将豆腐从盒中取出清洗一下 2、切成三角片。 3、尖椒切成菱形片。 4、锅中放油，烧至七成热，下豆腐片炸至金黄捞出 5、控净多余油。 6、将盐，味清，蚝油，糖，花椒油放在碗中，加些清水调成汁。 7、锅中留底油，下入葱姜蒜爆香。 8、下入豆腐。 9、倒入碗汁。 10、加入青椒片。勾点水淀粉出锅。

【桃子去皮洗净切丁 加入桃子重量18-20%的糖 封好放冰箱一晚上隔天拿出便已经渗出大量桃汁 开煮 大火煮至沸腾抚去泡沫 关小火慢慢熬至浓稠 后加入半颗柠檬汁 用勺子尽量把果肉碾碎 关火装入烫过的容器 ok啦~】

芝士年糕汤｜香浓芝士＋软糯年糕＋鲜辣热汤，解馋的韩式快手料理。①年糕浸水泡软备用；②韩式辣酱2勺、糖2勺、酱油1勺，与适量水调匀煮沸，放入年糕和鱼饼煮5分钟；③撒一层葱花，厚铺一层马苏里拉芝士，继续煮至芝士融化即可。正宗的韩式吃法是搭配炸饺子。

【让你轻松搞定街边卤味】卤蛋、香辣鸭脖、香辣鸭舌、香辣百叶结......各种卤味任君挑选~~图转