SAKURA-あなたを…
2015年12月21日 16:07
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【莫吉托mojito】 材料:白朗姆酒60ml 新鲜薄荷叶6-8片 青柠一个 糖浆20ml 苏打水 冰块 做法:薄荷叶放入雪克杯中 取半个青柠榨汁 加入糖浆轻轻捣碎(这次薄荷被我捣得太碎了 喝的时候会有薄荷叶从吸管上来.. 虽然我会把它当作蔬菜吃掉=。=) 再加入朗姆酒和碎冰shake (碎冰可以用搅拌机或者捣棒..建议前者 我用捣棒碎了好久..好累 还碎不均匀) shake完毕倒入长饮杯中(我对长饮杯的理解就是够大 所以选了个600ML的红酒杯 有脚的杯子会比较好看) 用苏打水补足剩余即可。

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【树莓柠檬苏打水】材料:500ml苏打水、170g树莓、1/2杯柠檬汁、4片柠檬片、20g枫糖浆、1/4杯冷水、1/4杯砂糖、适量冰块、1片薄荷叶 做法: 1.树莓、冷水、砂糖放入搅拌机搅拌至顺滑取出倒入碗里。 2.在碗中加入柠檬汁、枫糖浆并搅拌均匀。 3.取一个杯子,倒入步骤2的混合果汁,到杯子的1/3处为止。 4.在杯中加入冰块、柠檬片,最后倒入苏打水至杯口。 5.放上薄荷叶装饰即可。
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【百香水果茶】做法:1.将橙和苹果个分成两半,一半榨汁、一半切粒,待用; 2. 锅中加入水,文火煮;3.加入1包柠檬果味茶包;4.加入菠萝酱、橙酱各一匙,再加入少许浓缩果汁;5.加入鲜果粒;6.加入鲜果汁,熄火,倒入杯中即可饮用~
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【龙舌兰日出】(Tequila Sunrise)配料:60毫升龙舌兰酒、100毫升橙汁、10毫升柠檬汁、20毫升必得利石榴汁 做法:1.将龙舌兰酒、橙汁和柠檬汁混合冰块后倒入摇杯内摇匀并倒入长饮杯内。2.随后慢慢的加入必得利石榴汁至杯口,稍作搅拌后上桌即可。
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【清凉抹茶饮】材料:全脂牛奶450ml,抹茶粉30g,糖水30ml。 步骤:在杯子中倒入糖水,热锅里倒入全脂牛奶,小火烧至起泡,继续倒入抹茶粉,边倒入边搅拌, 然后放凉冰镇即可~
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【蜜桃西柚鲜果汁】材料:水蜜桃、红西柚、饮用水 步骤:1.先将水果清洗干净,剥出西柚的果肉,蜜桃去皮切块,备用。 2.放入果汁机中,加入柠檬汁搅打均匀,即可倒入杯中,再放两颗冰块,在杯沿处置一片西柚片为装饰,不仅饮料颜值爆表而且味道也是好的不得了。小贴士:1.不需要加柠檬汁来防止桃子氧化,因为西柚的也是酸的。 2.也可用水蜜桃的罐头,如果你不想剥桃皮的话。 3.还可以根据个人喜好放点蜂蜜或姜汁。
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【树莓青柠果汁】材料:冰冻覆盆子35g、蜂蜜25g、纯净水600ml、冰块若干、青柠适量 做法:1.冰冻覆盆子解冻消毒。2.加入蜂蜜,用小勺子压碎成果泥用筛子过滤2-3次,滤去覆盆子果渣。3.将果泥和蜂蜜的混合物倒入准备好的盛器内。4.将青柠洗净切成片。5.分别加入青柠片、300ml纯净水摇匀后盖盖放入冰箱冷藏。6.取出饮用前加入冰块即可。
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【白巧克力鲜奶油伏特加酒之浪漫冬日暖饮】材料:半杯融化的白巧克力/1小杯鲜奶油味伏特加 (可以入Pinnacle Vodka)、4根糖果手杖打碎、鲜奶油whipped cream、热牛奶 做法:1.在杯中,先放入1/4杯白巧克力以及准备好的伏特加的一半量。2.将1根打碎的糖果手杖放入,搅拌。3.加入热牛奶,混合搅拌。4.最后以鲜奶油和糖果手杖装饰即可。
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【抹茶豆奶】材料:抹茶粉一包、豆奶一杯、生奶油 做法:1.抹茶粉倒入杯中 ,豆奶倒入锅里小火煮至豆奶冒泡。2.沸腾的豆奶倒入杯中搅拌 ,生奶油挤入杯中即可。
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【爱德华之吻】做法:1.杨梅洗净,用淡盐水泡20min,再彻底冲洗;2.杨梅入锅,倒没过杨梅1cm的水,再放一小把冰糖;3.中火煮开转小火继续煮10min,并加1大勺麦芽糖或冰糖小火熬2min;4.煮好的杨梅汁晾凉后倒入密封罐内,放冰箱冷藏一天;5.舀两勺杨梅汁到杯子里,加半杯雪碧,混合冰块就OK啦~
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【极光鸡尾酒】做法:2公升的琴酒或伏特加、9升奎宁水、3到4瓶的玫瑰调酒或粉红柠檬水,将所有材料调和,最后加上适量冰块,美丽的调酒就大功告成~灯光下是粉红色,灯光暗就会变为蓝色~
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【草莓奶昔】原料:冷冻草莓100克,酸奶100毫升,香草或草莓冰激淋1球。 做法:1.把冷冻草莓切小块,和牛奶、冰激凌一起放入搅拌机中搅拌30秒。2.装杯,放入草莓果粒搅拌即可。 如果没有冷冻草莓,使用新鲜的草莓更好,要增加一些碎冰才能保持冷度。
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【香芋紫薯西米露】做法:1.用水把西米浸泡一会儿,然后放入烧开的水里煮10分钟。2.将紫薯、香芋分别切好,放入另外一锅烧开的水,煮至软熟,加冰糖后关火。4.盛出香芋和紫薯,淋上煮好的西米露,再依个人喜好加入炼奶即可。
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【樱桃酒】材料:樱桃 300克,冰糖 50克,糯米酒 500ml 做法:1.备樱桃、冰糖、糯米酒2.樱桃用冷开水泡洗3.洗好的樱桃滤去水份4.去掉樱桃的果柄5.在樱桃果肉上切几刀6.取一瓶子,放下一层樱桃7.再放一层冰糖,直至瓶子的8分满8.倒进糯米酒9.封存好,一般静置15—20天左右,已可.挑的樱桃比较甜,所以酒也是较甜的,如不喜欢,可减冰糖份量,或是加放几片柠檬,这样子泡出的酒就是酸甜的啦!
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Kori Coffee: 夏日也让咖啡换个造型,调制一杯新形式的咖啡冰饮“Kori Coffee”。材料(2人份):3杯煮过的咖啡、2大勺咖啡酒、2大勺玉米糖浆、1杯半全脂牛奶。做法:将咖啡用冰格冰冻,倒入杯子里,浇上咖啡酒、玉米糖浆和全脂牛奶。Tips:咖啡酒也可以用百利甜酒来代替,一样美味!
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【杏仁冰爽奶茶】 原料:美国大杏仁50克 鲜牛奶250ml 红茶包1袋细砂糖1汤匙(15ml) 做法:1)将大杏仁放入碗中,用热水浸泡5分钟左右,剥去大杏仁的外皮,然后将牛奶和杏仁倒入搅拌机中,搅打均匀没有明显的大块颗粒即可。
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【冰桔茶】做法:1、5个10ml装的小盒果糖。2、绿茶叶倒入耐热的杯中,加入开水。3、泡开茶叶得到绿茶后,室温冷却晾凉后放入冰箱降温制成冰镇绿茶。4、青金桔对半切开,一杯500ml的冰桔茶,用3-4颗青桔就可以了。5、青金桔切开后,取2个青桔,把汁挤入杯子,另外2个,不用挤汁,直接扔进杯里。因为挤过汁的青金桔再加过水后会浮到水面,而没记过汁的会沉入瓶底,这样上下都有青桔,会比较好看。 6、此时加入果糖。7、把冰镇好的绿茶倒入杯子里。8、喝之前放入冰块,冰桔茶就做好了。
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【果蜜茶】做法:1. 苹果、西柚洗净,苹果带皮切小丁,西柚切小片,菠萝切小丁;2. 矿泉水倒入锅中,大火烧开,放入苹果丁、菠萝丁继续加热至水再沸腾,加西柚片,关火;3. 加入红茶包,待红茶融开,将红茶包取出;4. 果茶温凉以后加适量的蜂蜜即可
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