四川正宗峨眉山特产甜皮鸭乐山甜皮鸭！皮香味美！年货必备

日式照烧虾的做法 1、照烧酱汁的调制：蜂蜜1大匙(或红糖或白糖也行)、生抽(尽量不要用老抽)2大匙，米酒(或料酒)1大匙。做照烧鸡腿之类的还要加些清水的，但是因为虾比较容易熟，所以不用加清水了 2、处理虾：虾洗净去泥线，去头去壳(留尾)，虾沾上面粉(没有面粉生粉也可以)，抖掉多余的面粉 3、锅中放少许油，将虾放入煎至变色 4、倒入照烧酱汁，开始收汁了转小火，不停的搅动，以免烧糊，汁可以收干，也可不必全部收干，拌饭吃超赞

中式风味爆炒牛排做法： ［料理20分钟轻松搞定] 原料： 生姜稍许切片，蒜末，半杯酱油，半杯水，大半杯红糖，1块大牛排，生粉，葱 做法： 1. 热油，入姜蒜炒2分钟左右，入酱油和水。入红糖，转中火。约2分钟后，关火。 2. 牛排切条，滚生粉，去多余。 3. 中高火热油，再放入牛排爆炒3分钟后加入之前的酱汁。炒2分钟左右加入葱段即可出锅。中式风味爆炒牛排之超下饭料理，完成！

【酒香翅根】做法：1.翅根大概1斤左右够一盘，将翅根用开水焯一下，滤去白沫。2.焯过的翅根加入盐、料酒、鸡精、酱油腌制30分钟入味。3.啤酒要准备1大碗。4.葱蒜姜和红辣椒备用。5.锅内放入点点底油，放入翅根。6.加入葱蒜姜、辣椒、盐、白糖、倒入啤酒。7.小火炖30分钟収汁即可。

☞蒜香烤排骨☜ 1.肋排斩小块洗净焯水，蒜拨皮拍碎；2.排骨、蒜放大碗里加生抽、老抽、盐拌匀腌30min；3.腌好的排骨逐一沾薄薄一层干面粉，均匀铺在微波炉烤架上(没有烤架可用盘子，在盘上放几只筷子，一定保证排骨通风)；4.微波5min后，调烧烤档12min；6.撒熟芝麻。

「清凉抹茶饮」材料：全脂牛奶450ml，抹茶粉30g，糖水30ml。 步骤：在杯子中倒入糖水，热锅里倒入全脂牛奶，小火烧至起泡，继续倒入抹茶粉，边倒入边搅拌， 然后放凉冰镇即可。

抹茶绿豆糕做法： 用料 绿豆80克 蜂蜜20克 淡奶油30克 抹茶粉10克 绿豆洗净浸泡过夜去皮放在蒸锅上，大火蒸15分钟；蒸熟后晾凉，过筛绿豆蓉，加入蜂蜜，淡奶油，抹茶粉搅匀捏成团；称取60克揉成圆球状，装入模具冷却脱模即可

【泰式甜辣虾】材料：明虾350克、吉士粉2汤匙、玉米淀粉2汤匙、清水1碗、泰式甜辣酱5汤匙、白醋1汤匙。做法：1.明虾洗干净后剪去虾须及头部尖角，将虾尾略微弯曲，用刀从背部切进，将整个虾尾切开，注意保持尾巴不断；2.将2汤匙吉士粉和2汤匙玉米淀粉混合后，逐个将虾肉沾上混合粉；3.锅中放适量油烧至六七成热后倒入明虾炸至结壳（约1分钟）捞出，将锅中的油烧至滚热，再次放入明虾炸至香脆（约1分钟）捞出备用；4.干净的锅中放入1碗冷水、5汤匙泰式甜辣酱、1汤匙白醋，大火保持沸腾；5.用剩余的混合粉放入适量水调匀，少量倒入锅中，不断用锅铲推匀，调成粘稠合适的汁，再将炸过的虾倒入翻匀即可。

『日式抹茶松糕』 用料 白豆沙 粗白砂糖 方法 1.取1/2份量的白豆沙，与砂糖、抹茶粉一起以小火炒至糖完全融化。 2.再加入剩馀的白豆沙继续炒至豆沙不黏手即可。 3.待抹茶豆沙冷却后，取适量填入模型中压实，待定型后倒出即可。

红酒酸奶【材料】红酒一小汤勺；酸奶120ml；白砂糖4g；杏仁、水果、葡萄干、饼干碎（随意）【做法】打开一小盒酸奶，拌上糖；杯子里放上红酒；把酸奶倒进去；撒上喜欢的坚果水果蜜饯饼干碎，口感会丰富许多~

「Infused Water」是国外非常流行的一种夏日自制冰饮。这样健康的天然饮料，除了制作方便、外表靓丽、口感清香甘甜之外，排毒养身的效果也是一级棒！做法十分简单：选择喜欢的水果搭配，用纯净水泡在密封玻璃罐中，放进冰箱冷藏3-12小时即可饮用。炎热的夏天，赶紧来试试看吧。（转）

「山楂糕」材料：鲜山楂，白砂糖，水。 步骤：1.把山楂洗净沥干水，找一个合适的工具（不锈钢水果叉之类）从顶部和底部对穿，把果核推出；或者直接对半切开去蒂去核。 2.准备一个除铁质以外的锅，倒入糖、水和山楂，大火煮开，转中火熬煮，期间不时用勺子搅拌几下避免粘锅。 3.熬至水份挥发，山楂绵软时，用勺将其按压碾碎；熬到越浓稠，山楂的胶质越明显，似豆沙一样的泥状时，熄火倒入保鲜盒里。 4.待冷却凝固后，将其倒扣出来切成块状，蘸一蘸碾的细碎的白砂糖，就可以吃拉。 tips:1.山楂的酸度较高，不宜使用铁质的锅具熬煮。2.要吃的时候再蘸砂糖，若蘸了砂糖吃不完，变潮了就成糖水了。

「摩洛哥薄荷茶」用料：新鲜薄荷一把，方糖25-30块，绿茶叶。 褙步骤：1.水烧开，在小杯子中倒入开水以及两咖啡勺的绿茶。 2.一分钟后倒掉水，茶叶留着（这是为了除去茶叶中的苦味），然后将剩下的水倒入茶壶内（壶嘴上最好带有一个过滤器） 3.加入新鲜薄荷，迅速将它们浸入水中。 4.以上完成后，加入方糖，4-5杯的量起码加上25-30块。 5.搅动茶水并不用茶匙，而应该拿起杯子，把茶壶中的茶水倒入杯中，再把杯中的茶水倒入茶壶中，如此反复若干次，容器中的茶水得到充分的混合 6.为了让茶水中的糖分“起泡”，高高举起茶壶，远远地向茶杯中倒水，然后趁热喝。