【酸梅汤】 原料:乌梅10颗;山楂片20片;甘草10片;冰糖50g;清水2L;桂花少许; 1、乌梅,山楂,甘草。在中药店都可以买得到。 2、乌梅,山楂,甘草冲洗几遍后凉水浸泡半小时,中间可以换水几次。砂锅里备好2L凉水,放入洗净沥干的三样。 3、大火烧开后,转小火继续熬一小时,放入冰糖,融化拌匀后即可关火。待稍凉一下倒入晾水杯里。可冰箱冷藏。喝时倒入茶壶或茶杯中时用茶包过滤一下。放入少许干桂花。 4、该汤消食合中,行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神,常饮确可祛病除疾,保健强身,是炎热夏季不可多得的保健
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-瑶小瑶
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【黄瓜柠檬冰沙】1. 将糖和水放入锅中加热,轻轻搅拌,使糖完全溶解,煮沸后停止加热。 2. 取2个柠檬洗净,用蔬菜削皮器削下薄皮成细丝状,使其直接落入糖浆锅中,再烧沸2分钟,无需搅拌,然后停止加热,冷却后放入冰柜中冷藏。 3. 将剩下的柠檬用柠檬压汁器压汁,倒入冷藏好的糖浆中,搅拌均匀。 4. 将黄瓜洗净切小段,放入搅拌机中,加入淡奶及糖浆搅拌至糊状。 5. 取冰块放入碎冰器打碎成冰沙状,将搅拌好的黄瓜柠檬倒在冰沙上即可。
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阿团丸子
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