zoeP
2012年9月29日 23:48
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【自制润肺止咳甜品】1、雪梨洗净,切开一块,将核挖出。2、在梨中放入8-10粒川贝和适量冰糖。3、把切下的梨盖好,放在蒸锅中,蒸30分钟即可。雪梨生津润燥、清热化痰,特别适合秋天食用。川贝化痰止咳、清热散结。冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽效果好。

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板栗红枣粥的做法步骤11.准备好材料。板栗红枣粥的做法步骤22.糯米和大米淘洗干净,提前放入清水里浸泡,再与适量清水一起放入锅中,加入红枣大火煮开后转小火煮约30分钟,中间搅拌防止粘锅底。板栗红枣粥的做法步骤33.熟板栗切小块。板栗红枣粥的做法步骤44.30分钟后加入板栗块,继续煮约20分钟至粥粘稠即可。板栗红枣粥的做法步骤55.可以开吃啦。 板栗红枣粥的做法步骤33.熟板栗切小块。小贴士 喜欢喝甜粥的可以放冰糖或白糖,也可以配小咸菜吃,甜咸随个人喜欢吧。
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[秋梨膏] 【千年止咳秘方“秋梨膏”家庭自制法】1. 把雪花梨净后削皮;2. 榨汁机榨汁;3. 倒入锅中,加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草;4. 中火煮开后,转小火慢慢熬煮至变得十分粘稠即可关火;5. 加入蜂蜜调匀 8. 装入用热水消过毒的瓶中放入冷藏室储存,饮用时用温开水调和即可
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【薏苡仁糙米粥】做法:1.糙糯米100克,薏苡仁50克,红枣15枚;2.锅中加水,水沸后倒入糙糯米和薏苡仁,熬煮20分钟后加入红枣,至糯米开花即可;3.食用时加点白糖~此粥有滋阴补血的功效哦,现在喝最好了呢~
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4款清体排毒粥】1、黑芝麻糙米粥:糙米150g、黑芝麻2匙、糖适量,润肠通便。2、决明子粳米粥:决明子10g、米60g、冰糖少许、清肝通便。3、苹果粳米粥: 粳米150g、苹果1个、葡萄干2匙、蜂蜜4匙,排毒养颜。4、山药萝卜粥:米150g、山药300g、白萝卜半个、芹菜少许、盐、香菜少许,调节气血减脂瘦身。
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鲜虾芹菜粥、自制油条。(做法①虾去头,虾身洗净放盐、胡椒粉腌制②虾头油炸,得虾油③高压锅煮米饭,上汽后3分钟关火,放芹菜丁、姜丝、虾身虾头虾油,不盖锅盖煮到粘稠③撒葱花和香菜,出锅!)
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【去火莲子山药粥】1.山药洗净去皮切成小丁,莲子去芯;2.砂锅中放入洗净粳米,莲子和山药丁,加足量水;3.大火煮开后,转小火,慢煲成粥(期间需要不断搅拌下,防止粘底)~吃的时候可以加入白糖拌匀食用~此粥还可调理脾胃哦~
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推荐一款治胃疼的粥:红枣糯米粥 材料: 糯米半碗、红枣(去核)小半碗、红糖适量 做法: 1、将糯米和红枣淘洗干净,用水浸泡30分钟 2、锅中放入足够多的水,我放了3碗水,烧开,将泡好的糯米滤去水,倒入开水中 3、放入红枣 4、用勺子搅动,使米粒不会黏在锅底 5、烧滚后转小火,加盖留小缝,熬30分钟,注意观察,不要让粥溢出来 6、开盖,用勺子搅动,再熬10分钟左右即可 7、盛出,加适量红糖搅匀趁热食用 养胃补虚,治脾胃气虚所致的胃脘隐痛,喜温喜按者
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「七草粥」材料:稻米100g,水芹15g、荠菜15g、鼠曲草15g、繁缕15g、宝盖草15g、芜菁15g、萝卜15g,盐5g。 步骤:1. 七草分别洗净,切碎备用; 2. 米洗净沥干水分; 3. 锅中倒入适量的水,再放入洗净的米一起煮开; 4. 开锅后改用小火,慢慢地熬上一小时左右; 5. 最后,放入切碎的七草,并撒上盐调味就可以了。 tips: 用七种春天萌芽的野菜煮粥来吃,祈祷一年的安顺健康。清淡微苦,隐有回甘。自然的香味,在口中扩散开来。简单一碗粥,食尽春天之味。
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【不同鱼的吃法】喜欢吃鱼却不知道怎么做鱼~~九种不同鱼的做法,看起来都好想吃,留着慢慢做,再也不用担心不会做鱼啦~
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【补血养气红枣桂圆枸杞红糖水】原料:红枣60g、枸杞30g、桂圆30g、红糖30g、水800g;做法:1.红枣、枸杞、桂圆置于盘中;2.清洗干净后用冷水泡发1小时;3.泡发好的的材料滤干水分倒入汤煲中,加入清水、红糖,搅匀;4.盖盖,大火烧开转小火,炖30min即可~
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荞荞⚜【鲫鱼豆腐汤】 1、鲫鱼去鳞去鳃去内脏,腹内的黑膜清理干净,冲洗沥干 2、用干净毛巾或厨房专用纸把鱼身擦干,起油锅,油热后下鱼,反正面煎黄 3、利用锅内底油爆香葱姜 4、烹入料酒 5、添加没过鱼身的热水,大火烧开,继续滚煮 6、至汤汁变白,添加豆腐 7、转中火,继续炖5分钟 8、添加白胡椒粉,用盐调味,起锅前撒上葱花即可。
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来学几道清补不油腻的家常菜,调理好我们的脾胃吧~
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【田园蔬菜海鲜粥】香菇用温水提前浸泡,鲜虾去壳去虾线后洗净,放入碗中,撒入胡椒粉和姜丝腌10分钟;香菇洗净切丝;锅中倒入清水,大火烧开,倒入隔夜饭用勺子搅散,半盖锅盖,用中小火煮25分钟;倒入香菇丝煮5分钟;入玉米粒、鲜虾和姜丝小火略煮后关火放盐,鸡粉和香油调味。
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【白果青菜粥】几颗白果,剥去白壳,冷水中浸泡后去除棕色外皮;将大米和白果加足量水,开始熬粥,大火烧开,转中小火熬煮,期间注意适当搅动,防止溢出和粘锅;小油菜洗净切碎;待粥水粘稠,大米开花,点适量盐,倒入油菜碎,点少许鸡粉,搅匀关火即可。
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【南瓜红枣杂粮粥】 大枣清洗干净后浸泡30分钟;在老南瓜上面擦点面粉可以 把外皮内的脏东西清洗的一干二净;清洗后后把南瓜切成块;把红豆和小米清 洗干净;把所有食材都放入高压锅里,加水,没过食材;大火,高压锅发出扑 哧声后改中火继续煮15分钟即可。
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