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2015年10月5日 22:28
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锅包肉

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【烧南北】材料:口磨260克、笋片200克、青椒1个、红椒1个、鸡汤、姜、八角、老抽、香油、料酒、盐、淀粉 做法:1、将口蘑洗净,用开水浸泡在碗中,1小时左右,水澄清留用,口蘑切片,青红椒洗净切片。笋片洗净切片,将笋片、口蘑分别放入开水锅内焯下水 2、炒锅中的油至七成热,放八角、姜片炒出香味,烹入料酒,加入口蘑原汤、鸡汤、老抽,烧开,捞出八角和姜片,放笋片、口蘑,调入盐,翻炒 3、起锅前放入青红椒片,改大火淋入水淀粉勾芡,关火淋上香油,装盘即可。
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早~梅干菜吐司切片烤完做三明治✌ 好好吃呐 再随手配一盘油醋汁沙拉 咚咚咚 再冷也不怕~
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早餐越南米纸卷随意发挥,热量低比寿司省精力;夏季早餐不错选择
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「土豆寿司泥」材料:土豆,奶油,鸡蛋,腊肠,生菜,盐。 步骤:1.土豆削皮切块,加奶油,微波炉高火转8分钟。 2.锅里加没过鸡蛋的水,水开后8分钟取出放凉。 3.用勺子将土豆碾成泥,加入蛋黄碾,搅匀。 4.加切好丁的蛋白和腊肠搅匀,中间加盐调味。 5.将土豆泥捏成粗条,用生菜叶包好,在蒸锅中蒸30秒,取出切块即可。
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自制放心油条 材料 面粉300克、温水180克、酵母5克、盐3克、糖5克、小苏打2克、油20-30毫升 做法 1、面粉中加入盐、糖、小苏打混合均匀。 2、酵母用温水化开,倒入面粉中搅拌均匀。 3、注入其余的温水搅拌,再慢慢倒入油搅拌。 4、揉成光滑柔软的面团,放温暖处发酵至2-2.5倍大。 5、案板上抹油,将面团整理成0.5CM厚的片,再切成二指宽的条,饧15分钟。 6、油锅加热,将两条重叠后捏住两端拉长,入油锅边炸边翻动,炸至金黄即可。
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❁『土家酱香饼』❁用料:高粉120克 开水60克 蒜粒6个 海鲜酱1匙 黄豆酱2匙 香葱1棵 熟芝麻10克 盐2克 水淀粉1勺 做法:1. 高粉中直接加入开水,搅拌均匀,入面包机揉成光滑柔软的面团;2.制酱。蒜粒切碎,热油下蒜粒炒香,加入黄豆酱、海鲜酱、一汤勺水淀粉,小火加热,不断搅拌至浓稠;3. 熟芝麻擀碎,加少许盐拌匀, 面团擀成薄片,撒上芝麻盐。卷起来用擀面杖压扁,再次擀成薄饼;4. 平底锅少量油加热,放上饼,小火加热.,一面烙好,翻面烙另一面;5. 关火,铺酱,涂抹均匀,撒熟芝麻,葱花,出锅切小块。
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【胡萝卜清甜寿司】主料:米饭一碗 鸡蛋一个 盐一小勺 果醋一勺 胡萝卜一根 丘比沙拉酱适量 做法:1. 大米要煮的偏干一些,不能太烂2. 将鸡蛋打散,加入少许盐调匀,倒入平底锅中摊成蛋皮3. 蛋皮切成粗条,米饭趁热加上一勺果醋拌匀,取适量米饭团成长条状小团,胡萝卜榨汁取渣4. 将米饭团在胡萝卜渣中滚压粘上胡萝卜渣,用蛋皮包紧,挤上丘比沙拉酱即可。
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|糖芋苗| ▼ 老南京人心中最有情结的一样甜品。把芋头上新长出的嫩芋头仔蒸熟去皮,用桂花糖浆煮过再加入菱角粉和藕粉。剔透的暗红色,吃起来浓稠又爽滑,当中的芋苗则是软糯香甜。
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日本棉花蛋糕 - 日本棉花蛋糕虽然没有令人惊艳的外表,但却是一款非常好吃的蛋糕!和戚风蛋糕相比,配方中少了水,和海绵蛋糕相比,减少了大量的面粉,因此口感十分绵密、柔软。 但是棉花蛋糕制作起来比以上两者难度都要大,特别是蛋白糖霜和蛋黄面糊必须搅拌恰当,烘烤的温度不可过高、时间不宜过久。如果你已经成功制作过戚风和海绵蛋糕,是时候挑战一下日本棉花蛋糕了! 难易程度:★★★★☆ 准备时间:20分钟 烘烤时间:15分钟 制作份量:8寸
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西瓜酸奶冰棍 - 最喜欢西瓜酸奶的搭配,因为口感清爽,而且西瓜非常清甜,和酸奶的酸真是搭配。
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玫瑰糖做法 :1. 红玫瑰三朵 2. 将花瓣一片片扯下来,泡在水里清洗干净 3. 然后用纸巾将花瓣上的水蘸干,注意一定要完全蘸干哦,不然制成糖酱后不易贮存,很容易坏 4. 取一干净的大碗,碗里不能有水,将弄干的玫瑰花瓣倒入,然后加入四倍于花瓣份量的白糖,用擀面杖捣烂 5. 捣成粉末程度就可以了 6. 将捣好的糖装入密封玻璃罐中,盖严实盖子,放入冰箱贮藏7-15天即可。小贴士:所有的容器、工具、材料都不能带水,一定要是消毒过而且干燥的用具,这样才能保证糖酱在腌制的过程中不会变质
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3種の手まり寿司 ・スモークサーモンとバジルチーズの手まり寿司 ・ローストビーフぽんジュレ手まり寿司 ・イクラと菜の花の帆立手まり寿司
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意面式黄瓜卷 黄瓜成片 加鹰嘴豆沙 这种豆沙一般英美才吃 咱们可以换成其他的酱 再加上奶油奶酪 红椒 撒上黑胡椒 卷起来 就可以开动啦
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「日式金针秋葵凉面」食材:荞麦面,秋葵,金针菇,白芝麻,日式酱油,味淋,日式清酒。 步骤:1.锅中适量水烧沸,下荞麦面煮5分钟。5分钟后立刻捞起面,过两遍事先准备好的凉水,然后沥干装盘。2.秋葵和金针菇洗净,秋葵过沸水1分钟,金针菇2-3分钟后捞出,过凉水沥干。 3.秋葵横切,金针菇去尾,码在装好的凉面上。4.然后配蘸汁,以日式酱油:味淋:日式清酒=1:1:0.5的比例,再加日式高汤或清水最好。把准备好的蘸汁轻轻的倒入碗里,撒上一把白芝麻,清爽的凉面就做好啦。
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马卡龙彩虹蛋糕
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用香菇三文鱼罐头做了海鲜意面,蒸了秋葵蛋羹,搭配杏仁、猕猴桃、蜂蜜柠檬水~ 意面煮好之后盛到盘子里,铺上三文鱼罐头,撒上葱花香菜,吃的时候拌一拌,快手美味~~ 蒸鸡蛋羹蛋液与水的比例是1:1.4,这样蒸出来的蛋羹细腻光滑~
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「日式抹茶芋圆冰」抹茶冻+抹茶冰淇淋+抹茶芋圆+水果球+红豆,装在竹筒节里简直不能再貌美拉,不论是打着冷气的夏天还是开有暖气的冬天,坐在屋子里来这么一小杯,不要太惬意哦。
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【梅子火腿饭团】材料:凉米饭150g、梅子干两条、火腿肠半根、枸杞子六粒、白醋三滴、保鲜袋 做法:1.将米饭滴入白醋混合均匀,梅子干和火腿肠切小丁备用。2.平底锅加热不放油,中火煸炒一下火腿丁。3.隔保鲜袋把米饭分成三小份,先压成饼状,然后包入火腿丁和梅子干,接着揉捏成团。4.最后将枸杞摆放在饭团顶部做装饰即可。
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