爱吃红烧肉的菇凉
2015年10月4日 18:38
关注

美食#料理#吃货#壁纸

美食#料理#吃货#壁纸
评论
收藏
更多
日本小吃
收集 点赞 评论
日本小吃
2
31
和果子
收集 点赞 评论
和果子
3
75
【番茄黄豆焖排骨】黄豆洗净泡4小时以上；排骨切小段洗净用蚝油，胡椒粉，生抽，料酒拌匀腌制4小时以上 平底锅放少许油把腌好的排骨捞出，在锅内煎至两面泛黄 番茄洗净去皮切块，泡好的黄豆捞出，把煎好的排骨，和一…
收集 点赞 评论
【番茄黄豆焖排骨】黄豆洗净泡4小时以上；排骨切小段洗净用蚝油，胡椒粉，生抽，料酒拌匀腌制4小时以上 平底锅放少许油把腌好的排骨捞出，在锅内煎至两面泛黄 番茄洗净去皮切块，泡好的黄豆捞出，把煎好的排骨，和一半量的番茄，全部黄豆，八角放汤锅内，加开水没过食材，把腌制排骨的汤汁一并倒入锅内 大火烧开，小火慢炖1小时 放入剩下的番茄和盐，继续小火炖半小时 炖好后，转大火收一下汁儿即可
23
1494
开胃小拌菜：凉拌金针菇 原料：金针菇,青瓜 大蒜，生姜，芝麻油，醋，生抽，白糖，辣椒油； 1.金针菇切去根部，将其撕散开后洗净沥干；锅内放入适量的水烧开，下入洗净的金针菇，焯烫约半分钟后捞出，放入冰水中浸泡…
收集 点赞 评论
开胃小拌菜：凉拌金针菇 原料：金针菇,青瓜 大蒜，生姜，芝麻油，醋，生抽，白糖，辣椒油； 1.金针菇切去根部，将其撕散开后洗净沥干；锅内放入适量的水烧开，下入洗净的金针菇，焯烫约半分钟后捞出，放入冰水中浸泡至凉再捞出沥干；青瓜洗净后切成丝，蒜姜切末； 2.将处理好的金针菇与青瓜放入大碗中，放入蒜末、姜末、适量的盐、芝麻油、辣椒油、醋、生抽、少许白糖，拌匀后即可。
13
675
#腌了罐咸鸭蛋#四川话叫泡盐蛋。得了个方子，一大早直奔郭大爷家，和摇摇摆摆的小伙伴们问早安，提了篮新鲜土鸭蛋回来。洗白白，阳光下晾干。30个鸭蛋，8杯水2杯盐(标准烘焙量杯)3片姜八角花椒少许料酒，煮开放凉倒…
收集 点赞 评论
#腌了罐咸鸭蛋#四川话叫泡盐蛋。得了个方子，一大早直奔郭大爷家，和摇摇摆摆的小伙伴们问早安，提了篮新鲜土鸭蛋回来。洗白白，阳光下晾干。30个鸭蛋，8杯水2杯盐(标准烘焙量杯)3片姜八角花椒少许料酒，煮开放凉倒入玻璃罐。鸭蛋在1小碗粮食酒内打个滚(可用二锅头)依次放入，再倒酒入罐。40天后食用
1
68
流沙包（中） 1.面粉、酵母、泡打粉加牛奶揉成光滑的面团，饧15分钟； 2.咸蛋黄蒸熟，用刀背碾碎，加糖、牛奶少许、黄油混合调匀，成馅儿； 3.把面团搓成长条状，分成10等份，用手压扁； 4.将馅料放面皮中间，捏紧收…
收集 点赞 评论
流沙包（中） 1.面粉、酵母、泡打粉加牛奶揉成光滑的面团，饧15分钟； 2.咸蛋黄蒸熟，用刀背碾碎，加糖、牛奶少许、黄油混合调匀，成馅儿； 3.把面团搓成长条状，分成10等份，用手压扁； 4.将馅料放面皮中间，捏紧收口，收口朝下排列在蒸屉上冷水锅，中火蒸10分钟，关火后3分钟后再开盖。
2
45
用料 ：培根 金针菇 黑胡椒碎 熟白芝麻 做法 1. 金针菇剪掉根部洗净 2. 培根中间一刀切2半 3. 取适量金针菇用培根卷住 4. 用牙签固定住 5. 锅中放少许油，烧5成热时，放入培根卷煎熟，撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即…
收集 点赞 评论
用料 ：培根 金针菇 黑胡椒碎 熟白芝麻 做法 1. 金针菇剪掉根部洗净 2. 培根中间一刀切2半 3. 取适量金针菇用培根卷住 4. 用牙签固定住 5. 锅中放少许油，烧5成热时，放入培根卷煎熟，撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可
32
1866
【秘制啤酒鸭】 1、鸭肉切成块,八角、桂皮、花椒洗净； 2、生姜片，大蒜入锅煸炒，再放入八角、桂皮、花椒、姜片、大蒜，小火炒调； 3、下鸭肉，水分煸干出油； 4、入料酒炒匀,放干辣椒和两小勺老抽,炒匀至鸭肉上色…
收集 点赞 评论
【秘制啤酒鸭】 1、鸭肉切成块,八角、桂皮、花椒洗净； 2、生姜片，大蒜入锅煸炒，再放入八角、桂皮、花椒、姜片、大蒜，小火炒调； 3、下鸭肉，水分煸干出油； 4、入料酒炒匀,放干辣椒和两小勺老抽,炒匀至鸭肉上色； 5、放入盐与鸡精及少量白糖，炒匀倒入啤酒,大火烧开转小火煮20分钟收汁。
17
1106
清蒸平鱼】食材：平鱼2条、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、白酒适量、蒸鱼豉油适量、花椒适量 1)准备好鱼和葱姜。2)将一部分葱姜切片。另一部切成丝备用。3)将平鱼去膛、去腮洗净。4)在鱼身上打上花刀。用精盐、白…
收集 点赞 评论
清蒸平鱼】食材：平鱼2条、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、白酒适量、蒸鱼豉油适量、花椒适量 1)准备好鱼和葱姜。2)将一部分葱姜切片。另一部切成丝备用。3)将平鱼去膛、去腮洗净。4)在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟。5)蒸锅放入水烧开。放入鱼，大火蒸制7分钟，关火虚蒸5分钟。6)炒锅放油烧热加入花椒炸香。7)把鱼取出倒掉汤汁，去掉姜片和葱丝。8)重新在鱼身上码上葱姜丝。9)浇上适量的蒸鱼豉油。10)把热油泼在鱼上即可。
9
332
干锅香辣虾 1、把虾枪、须、肠整理后清洗干净，加入料酒和少许盐浸泡片刻；土豆去皮切成粗条；黄瓜切成条；香菜去根洗净切成段；辣椒洗净去蒂去籽；准备好姜片、蒜瓣和葱段； 2、锅中倒入油烧热，将土豆表面的水分搽…
收集 点赞 评论
干锅香辣虾 1、把虾枪、须、肠整理后清洗干净，加入料酒和少许盐浸泡片刻；土豆去皮切成粗条；黄瓜切成条；香菜去根洗净切成段；辣椒洗净去蒂去籽；准备好姜片、蒜瓣和葱段； 2、锅中倒入油烧热，将土豆表面的水分搽干，放入油锅炸至金黄捞出控油；将油升温，倒入虾炸至虾身弯曲、虾壳变脆捞出控油； 3、锅中留底油，放入葱姜蒜、干辣椒爆香，再加入四川辣酱煸炒；倒入炸过的虾、土豆及黄瓜、年糕条翻炒，调入生抽和糖炒至上色、入味； 4、装盘后加入麻辣花生，撒上熟芝麻，放上香菜即可。
21
1712
烤马铃薯蛋挞 土豆高能，继土豆泥、凉拌土豆后，又一征服土豆的美食登场！把土豆洗净蒸熟，挖空后塞点喜欢的蔬菜培根之类的，打入一个鸡蛋，再放入烤箱烤熟，美味极了~
收集 点赞 评论
烤马铃薯蛋挞 土豆高能，继土豆泥、凉拌土豆后，又一征服土豆的美食登场！把土豆洗净蒸熟，挖空后塞点喜欢的蔬菜培根之类的，打入一个鸡蛋，再放入烤箱烤熟，美味极了~
13
539
【蒜蓉炒虾】做法：1）青红椒切圈，蒜剁成蓉。2）鲜虾清洗后水煮熟剥壳。3）锅中放少许油，油热后放入蒜蓉，爆出香味。4）放入辣椒圈，倒入虾子。5）加入一点点盐。一勺海鲜酱，一点点的蒸鱼鼓油翻拌均匀即可。~~~…
收集 点赞 评论
【蒜蓉炒虾】做法：1）青红椒切圈，蒜剁成蓉。2）鲜虾清洗后水煮熟剥壳。3）锅中放少许油，油热后放入蒜蓉，爆出香味。4）放入辣椒圈，倒入虾子。5）加入一点点盐。一勺海鲜酱，一点点的蒸鱼鼓油翻拌均匀即可。~~~吃货请关注 @一切与美食有关
15
1177
[家常美味酸菜鱼] 做法：1.黑鱼切薄片，加料酒、姜粉、鸡蛋清抓匀，腌制20分钟；2.酸菜、泡椒、干辣椒切小块、姜蒜切片；3.锅里放油，爆香姜蒜片、花椒，放干红辣椒、酸菜、泡椒一起翻炒出酸味；4.放鸡汤，加盐、糖…
收集 点赞 评论
[家常美味酸菜鱼] 做法：1.黑鱼切薄片，加料酒、姜粉、鸡蛋清抓匀，腌制20分钟；2.酸菜、泡椒、干辣椒切小块、姜蒜切片；3.锅里放油，爆香姜蒜片、花椒，放干红辣椒、酸菜、泡椒一起翻炒出酸味；4.放鸡汤，加盐、糖调味；5.大火烧开后，下鱼片，轻轻滑开至鱼片煮熟，撒葱花出锅即可。（转）
48
2985
【糖醋脆皮豆腐】 材料：老豆腐一块 调料：醋15ml、番茄酱30ml、生抽10ml、盐2g、糖10g、水淀粉15ml、葱花、芝麻适量 做法：1、将所有调料除葱花外混合在一个碗内，调匀备用。2、老豆腐切成麻将大小的块，用厨房纸仔…
收集 点赞 评论
【糖醋脆皮豆腐】 材料：老豆腐一块 调料：醋15ml、番茄酱30ml、生抽10ml、盐2g、糖10g、水淀粉15ml、葱花、芝麻适量 做法：1、将所有调料除葱花外混合在一个碗内，调匀备用。2、老豆腐切成麻将大小的块，用厨房纸仔细吸干表面的水份。3、锅内油烧到八成热后，将豆腐块一个个放入，煎到两面金黄。4、如果这时候锅内的油比较多，可以倒出一部分不要，将兑好的调料汁淋入锅中。5、大火将汁收稠后，撒上葱花、芝麻，关火。 #食谱# #早餐# #晚餐# #家常菜#
173
7781
食材：秋葵 蒜 辣椒 做法： 1.秋葵洗净去蒂。 2.蒜与辣椒分别剁成末。 3.取一锅，注入水烧开，加入几滴油和少许盐，放入秋葵，汆几分钟。 4.捞出后放入准备好的冰水里侵泡一会捞出装盘。 5.炒锅烧热下油，放入辣椒末…
收集 点赞 评论
食材：秋葵 蒜 辣椒 做法： 1.秋葵洗净去蒂。 2.蒜与辣椒分别剁成末。 3.取一锅，注入水烧开，加入几滴油和少许盐，放入秋葵，汆几分钟。 4.捞出后放入准备好的冰水里侵泡一会捞出装盘。 5.炒锅烧热下油，放入辣椒末和蒜末爆几秒钟。 6.关火后，将爆好的蒜末和辣椒末淋在秋葵上即可。
3
67
小黄瓜#食物#水果
收集 点赞 评论
小黄瓜#食物#水果
0
4
美食#吃货#料理#甜品#马卡龙
收集 点赞 评论
美食#吃货#料理#甜品#马卡龙
0
24
美食#吃货#料理#甜品#蛋糕
收集 点赞 评论
美食#吃货#料理#甜品#蛋糕
2
32
美食#吃货#料理#甜品
收集 点赞 评论
美食#吃货#料理#甜品
0
28
美食#吃货#料理#
收集 点赞 评论
美食#吃货#料理#
0
10
美食#吃货#料理#
收集 点赞 评论
美食#吃货#料理#
0
13
美食#吃货#料理#牛排
收集 点赞 评论
美食#吃货#料理#牛排
0
36
美食#吃货#料理#烧烤
收集 点赞 评论
美食#吃货#料理#烧烤
0
64
Tips:多个标签用逗号或回车键隔开，最多添加5个标签