一葭漪一
2015年9月17日 13:42
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玉米排骨汤

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孜然炒馒头 好学好吃的快手菜
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土豆焖饭(电饭锅版):米先浸泡半个小时(按平时煮饭的方式在电饭锅里加米加水煮出来的饭比较湿软,想饭干一点就比平时煮饭放少一点水)。切好葱末、蒜末备用,土豆削皮切块泡在清水里防止氧化。炒锅入油,油烧热后改成小火,放入葱蒜末,稍炒一下再放入豆瓣酱翻炒。炒香后,放入土豆,再放料酒、生抽翻炒均匀即可,这个时候土豆还是生的。把炒过的土豆倒在米里,盖上电饭煲,煮饭模式,饭好后开盖把土豆和饭搅匀,撒入葱花,焖10分钟,准备盛出时放一些鸡精和香油搅匀即可。
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番茄饭的做法
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【土豆浓汤】 1.土豆洗净去皮,切小块,洋葱切丝,培根切碎,再切点法香碎; 2.锅内放一小块黄油,待黄油融化后放洋葱丝翻炒; 3.放入土豆块炒,加清水煎一下培根; 4.把煮软的土豆块和洋葱丝盛到搅拌机里,加汤汁搅打成泥, 土豆泥汤倒回到汤锅中,加入牛奶、盐、黑胡椒粉,开锅即可~
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1. 蘑菇切除根蒂,洗干净,切厚片。 2. 蟹味菇剪去根蒂,洗干净。 3. 茶树菇剪去根蒂,洗干净,切段。 4. 杏鲍菇洗干净,用手撕裂成小块。 5. 吐司面包切成小方块,放入烤箱中微烤。 6. 锅内加少许坎诺拉黄油,放入杏鲍菇、蟹味菇、茶树菇、蘑菇片煸炒,加少许素上汤,放入起司略微煮一会儿。 7. 一直熬煮到煮汁变浓稠发白,试过味道,再加海盐、黑胡椒调味。勾一点点薄芡,出锅
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