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蔓越莓电饭煲蛋糕 原料：白糖适量，荷兰乳牛乳酪牛奶1盒，橄榄油适量，鸡蛋3个 1、将鸡蛋进行分离（要保证蛋清没有蛋黄、水或者油）；2、取蛋黄，加入牛奶、白糖和橄榄油（没有具体的量，大约一勺白糖和3勺油，根据个人喜欢添加）；3、加150克过筛的面粉；4、将蛋黄液进行搅拌（感觉稠的话适当加点牛奶，到流动的液体状态）；5、将蛋白打到鱼泡状加一勺白糖，到鱼泡状加一勺白糖，到出现纹路时再加一勺白糖；6、将蛋白三次加入蛋黄中和匀，用刮刀上下切，不能转圈；7、电饭煲预热5分钟后加入少量的黄油；8、原料倒入电饭煲，轻扣两下，防止有气泡；9、表面撒上蔓越莓，打开煮饭键，用湿的抹布压住出气孔；跳到保温后焖15分钟
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