【Almond-Fennel Cooler】原料: 杏仁糖浆25毫升 · 茴香糖浆25毫升(制作方法见下文) · 柠檬汁15毫升· 冰块适量 · 冰鲜苏打水300毫升 · 茴香叶1片(用于装饰) 做法: 在杯中,将杏仁糖浆、茴香糖浆和柠檬汁混合均匀。加入冰块,倒入苏打水搅拌,并用茴香叶装饰。 制作茴香糖浆: 在香料粉碎机中,将15克茴香粒粗略地研磨好后倒入平底锅中,并加入240毫升水,将其煮沸,关火静置约20分钟。将茴香液缓缓倒入罐中,加入240克砂糖,轻轻摇动至其充分溶解。将糖浆在冰箱中冷藏约1个月,即可制成茴香糖浆。
赞
评论
收藏
更多