莞荼文净芊
2015年8月23日 19:04
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火腿西多士

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午餐.蒜香炸鸡
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@SZ 【岩塩】传说中的一家日料,人均1000RMB,可惜无论环境还是出品还是食材,都相当对不起这个价格。午市有100-200的套餐,对这家餐厅好奇的,可以去尝试一下。地址:中心三路嘉里建设广场第三座1楼103A室
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午安。又快到一年的末尾了,去年此时许下的愿望还记得清楚,想想大部分都实现了,知足了。 [ 早午餐:柠檬水,香菇油饭 ] Music:佳妮这首Demo歌词充满小日子的真实感《一个人看小丸子》
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早安。炖了番茄牛腩,想刷枫子的方子,奈何昨晚去超市真空装乌冬面售罄,于是煮了拉面。希望最强寒流彻底走开,过了周末彻底感冒了。 [ 早餐:番茄牛腩面 ] Music:Alessia Cara《Here》
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「桑葚酒慕斯」 <br />材料:桑葚酒70g淡奶油200g糖粉20g吉利丁片2片清水50g 制作时间:2小时以上 步骤1 准备所需材料。桑葚酒带果肉一起 步骤2 吉利丁片用凉水泡软, 步骤3 桑葚酒放料理机里打搅成汁。 步骤4 淡奶油加入糖粉,打发至能流动状。 步骤5 将桑葚酒倒入打发的淡奶油里。 步骤6 再将淡奶油和桑葚酒混合打搅至六七成发即可。 步骤7 吉利丁片放入50克清水里,放微波炉里微波30秒取出,坐凉水降温。 步骤8 待吉利丁片凉至不烫手时,倒入慕斯糊里。 步骤9 将其拌匀。 步骤10 用锡纸将模具底下包起。 步骤11 再将慕斯糊倒入模具中,放冰箱冷藏4小时以上即可脱模食用。
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周末的早午饭,一碗煲仔饭带来的力量.用了好友自制的广式腊肠,口感好的没话说.用越光米煮了米饭.烫点小嫩青.淋上酱料,洋洋洒洒.一锅端,米道好的不是一点两点~连同柚子与双豆浆都好吃极了.哈
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现在的盗图真是胆儿忒大,直接去掉各种水印,加上自己就算是自己的了,直接举报也不知道管用否~~今日晚餐,特别好吃的叉烧肉,干煎小黄鱼淋酱,胡萝卜豆皮,素油菠菜与白绵虾,还有想了一周终于吃上的陈皮红豆沙烩小圆子。天气凉,头两个菜马上拍还有点余光,其余暖灯下随便拍拍。
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♧【泰式炒牛柳】♧牛肉切条或片,放入鱼露,搅拌均匀,稍微腌制一下。洋葱切丝。蒜拍碎切成蒜容。辣椒切片。锅内热油,放入洋葱、蒜蓉、牛肉均匀炒拌,直到肉变色。放入椰糖,盐调味。炒拌均匀,放入红辣椒片。炒2~3分钟。关火,放入罗勒叶,搅拌均匀即可
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#早餐日记#早安,今日早餐:太阳蛋吐司+烤香肠+蔬菜沙拉+蓝莓+糙米浓浆。ps:好多人都不知道太阳蛋要怎么做,今天就教大家做太阳蛋哈,哎呦看到太阳蛋心情就好好,整个人暖的都要飞起来了~~太阳蛋做法公众号:kitchenwu回复50查看哈。
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今天的晚餐烧的晚了些,拍片难看的要命全是噪点,只为记录~酱烧毛蟹,咖喱土豆鸡块,鱼丸毛豆,素炒花菜,老黄瓜豆皮大骨汤和五谷米饭~孩子特别喜欢吃五谷米饭与咖喱鸡,直夸自己好胃口,哈
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海鲜一锅汇 鲍鱼 2只蛤蜊 24只墨斗鱼 2只鱿鱼须 1只鲜虾 3只粉丝 1小把 准备所需原材料,贝壳类食材彻底洗刷净外壳,鲜虾去虾肠/虾枪/,墨鱼与鱿鱼去头/去皮衣 .粉丝提前放入温水中泡软,料酒/酱油/蚝油/蒸鱼豉油混合在一个小碗中备用,分别准备好泡椒与食用油 鲍鱼去外壳,切花刀;墨鱼也可切片后切花刀;蛤蜊洗刷干净外壳即可,在蒸食过程中会自动开口;将所有食材洗净沥干水备用 将小米椒/长椒/葱白/生姜/大蒜/泡椒切碎粉丝泡软后沥干水,铺入一个大碗中 取一口小锅,倒入30g食用油,放入切碎的所有食材
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暖灯下食晚餐:茄汁脆皮豆腐,热吃特别好,外皮脆脆,内心柔软;素炒细海带,蚝油生菜.鲍鱼汁笋丝.酱排骨.白绵虾与热豆浆.今天以素为主.特别清爽开胃下饭.你们都吃了吗?~
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