黑莓薄荷冰茶  材料：5个红茶包（可依据个人喜好适当增减）、1/4杯新鲜薄荷叶（捣烂）、4杯开水、半杯糖、1000g黑莓  制作步骤： 1.将红茶包和捣烂的薄荷叶放在耐热容器中，加入开水焖10分钟。  2.拿出茶包，过滤掉薄荷叶，然后在红茶中加入糖，搅拌至溶解。 3.用搅拌机将黑莓打成果泥，然后放在滤网上按压出汁。  4.果汁倒入冷却的红茶中，搅拌后试味，不够甜的话可以酌量加糖，然后放进冰箱冷藏。  5.饮用前加冰块、新鲜的薄荷叶和黑莓装饰。

百香芒果青茶，夏日饮品

【吉布森Gibson】源于一个叫查尔斯丹吉布森的画家，他创作了美丽迷人吉布森女孩~材料: 9/10孟买蓝宝石金酒、1/10干味美思、珍珠洋葱1粒 制作:在装有半杯冰块的调酒杯中倒人配料并搅拌，滤至马天尼酒杯中。醋渍两个葱头用小棒串起，置于杯沿上做装饰

♧【鸡尾酒 甜品】♧ 『甜苹果』用量酒器量苹果白兰地60ml，蜂蜜10ml于小啤酒杯中搅拌均匀，在杯中加入60摄氏度的热水至八分满，置于杯垫上。

【树莓柠檬苏打水】材料：500ml苏打水、170g树莓、1/2杯柠檬汁、4片柠檬片、20g枫糖浆、1/4杯冷水、1/4杯砂糖、适量冰块、1片薄荷叶 做法： 1.树莓、冷水、砂糖放入搅拌机搅拌至顺滑取出倒入碗里。 2.在碗中加入柠檬汁、枫糖浆并搅拌均匀。 3.取一个杯子，倒入步骤2的混合果汁，到杯子的1/3处为止。 4.在杯中加入冰块、柠檬片，最后倒入苏打水至杯口。 5.放上薄荷叶装饰即可。

【柠檬苹果汽水】鲜柠檬 2个 白糖 25克（或更少） 苏打水 1罐（345毫升） 苹果汁 1盒（约350毫升） 苹果 1/2个 薄荷叶 1把 做法 1.柠檬榨汁后，去掉籽倒入小锅中，加入白糖，煮化即可，然后晾凉 2.取一个大水扎，倒入苹果汁、柠檬汁、放入洗干净的薄荷叶。

士多啤梨 10粒 小红莓汁 200毫升 澹忌廉 200毫升 甜忌廉 100毫升 砂糖 20克 糖粉 20克 鱼胶片 1片(5克) 士多啤梨饼乾条 2条 薄荷叶 2片 做法 1鱼胶片浸在冻水中至软身。 2小红莓汁加入砂糖用小火煮至砂糖溶化。 3加入已浸软的鱼胶片拌匀，倒入倾斜放置的玻璃杯中。 4将4粒士多啤梨切粒，加入小红莓汁中，放入雪柜2小时凝固成啫喱。 5馀下的士多啤梨加入糖粉用搅拌器搅碎。 6将澹忌廉打发至七成挺身，加入士多啤梨汁拌匀。 7在啫喱上唧上士多啤梨忌廉。 8将甜忌廉打发至挺身，唧在上面，加上士多啤梨、士多啤梨饼乾条 及薄荷叶装饰即成。

【云燕跳水】首先被鲜艳的枚红色给吸引了~一款经典又复古的鸡尾酒~材料:伏特加，黑加仑，蔓越莓汁，酸甜汁，蜂蜜 制作:事先冰杯。伏特加，黑加仑，蔓越莓汁，酸甜汁，各1oz蜂蜜5毫升，摇合法

16种鸡尾酒的调制方法

16种鸡尾酒的调制方法

16种鸡尾酒的调制方法

【冰玄米煎茶Iced Brown Rice Sencha】材料：玄米煎茶16克，沸水150毫升，糖浆30毫升，冰块150克。制法：玄米煎茶用沸水浸泡5分钟，滤出茶汁倒入雪克壶中；将所有材料放入雪克壶中，摇动10～20下即成。

（柠檬姜茶）材料：柠檬3个、姜一大块、红糖约50克、做法：柠檬加少许盐.洗干净表面.姜去皮后切成片、柠檬也切成片.柠檬片、姜片和红糖全部放入一个大碗中.拌匀后全部装入无水无油的干净玻璃瓶中（图片中大瓶和小瓶其实不是同一次做的.小瓶是早些时候做的.三个柠檬差不多可以装四个小瓶） 5、密封后放入冰箱，三天后就可以喝了 6、喝的时候，取适量柠檬和姜片，加入温热水即可（也可随意加入冰水哈）

【巴黎玫瑰奶茶】1.准备茶壶一个放入9颗玫瑰花瓣和少许茉莉花冲一点开水洗茶 2秒接着倒掉洗茶的水 然后把茶壶水加满开水备用。2.过了五分钟水的颜色深了就把漏斗提起来，放进小包牛奶化开最后放入适当的蜂蜜。

【杏仁茶】做法：去皮杏仁100g、清水1100ml，炼奶30g、椰粉17g、糯米粉10g、椰蓉20g。杏仁洗净放入食品机加100ml水打成糊后放入汤锅；加入雀巢炼奶、椰粉、糯米粉、椰蓉；倒入1L水，小火加热煮沸关火；稍凉之后加热，用汤勺搅动至用汤勺舀起时，具有一定的粘稠度即可。

8黑莓 3芒果 8薄荷叶 1杯砂糖 1苏打水/汽水 1冰 4 shots (1 1/2 ounces each) of zubrowka vodka 1杯水

香芋奶茶： 买了荔浦芋头，蒸熟，煮一锅奶茶过滤后，和芋头打匀，一勺汤融化，这个味道暖暖的。

【材料】：清淡朗姆酒45毫升、柠檬汁20毫升、蜂蜜2茶匙（推荐买稍贵点的，要不容易买到假蜂蜜，我是在超市买的妙语牌蜂蜜，有欧盟和米国的认证） 、苏打水适量 【制法】：除了苏打水以外，将其他材料摇匀，注入加了冰块的高冷直酒杯。添满冰镇苏打水，轻轻搅匀，用柠檬薄片和红樱桃作装饰

冷泡咖啡 咖啡豆20g，纯净水500ml左右，茶叶袋1个，密封瓶1个，冰块6-8块左右 1、先称量豆子的重量 2、豆子放入磨豆机中磨粉 3、磨好的咖啡粉装入茶叶包里 4、放入密封瓶中，倒入矿泉水或者凉白开 5、盖上盖子，放入冰箱12-24小时