Miss丁丁不卖萌
2015年8月14日 17:22
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薄荷绿*奶白冰激淋

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=鲜橙蜂蜜凉糕= 【材料】橙子,蜂蜜,琼脂,清水。 【做法】提前一小时将琼脂用水泡软,新橙去皮去膜,取果肉掰碎。将泡软的琼脂和水烧开,转小火熬制15分钟使其融化;在熬制中要不断搅拌以防止粘锅,直至完全溶解后关火;稍微冷却一会儿,加入橙子果肉和蜂蜜拌匀,到入模具冷却,凝冻后放冰箱冷藏即可。
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=凉拌西兰花= 【材料】西兰花,木耳,胡萝卜,葱,盐,鸡精。 【做法】 西兰花掰成小朵,用清水浸泡一下。木耳提前泡发。胡萝卜洗用模具压出花形。锅内入水,放西兰花和胡萝卜焯烫。木耳也烫一下。将菜品过凉水。锅内入油,爆得葱花成葱油。将葱油倒入西兰花中,加少许盐、鸡精调味即可。
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[奇异果西米露] 材料:生梨、小西米、奇异果;做法:煮沸一锅水,水量一定要没过西米,最好是西米的两三倍的量。对于西米的量,一人份的话2-3茶勺就足够了。放西米入沸水后要不停的搅拌,否则会糊底,煮到大部分西米开始变透明,起锅冲凉水待用。2.生梨洗干净刨去皮,在生梨头部用V形戳刀戳成小圆盖。然后用挖球刀,挖出梨中间的果肉成盅状备用。3.奇异果削皮,放入食品粉碎机中榨成汁,然后放入煮熟的小西米搅拌均匀倒入生梨盅中即可。提示:(1)感觉甜度不够,可以加些蜂蜜。(2)也可以在奇异果汁中加酸奶。(3)为了方便不用梨也可以,放入玻璃盅碗中也不错。(4)也可以在奇异果汁中加些芦荟小颗粒。(资料来自东林素食)
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柠檬薄荷冰茶 用料: 柠檬半个 薄荷叶一把 绿茶一小撮 蜂蜜或砂糖 做法: 1. 绿茶先泡出味,稍微放凉后,加入揉碎的薄荷叶。 2. 柠檬半个压出汁液,与绿茶混合。再切几片丢进瓶子装饰用。 3. 加入蜂蜜或砂糖调味。放入冰箱冷藏半天,
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