吃个糖压压惊
2015年8月3日 18:24
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【Confeitaria Nacional】传统的葡萄牙圣诞蛋糕Bolo-Rei (King`s Cake)就是经由这个店主在19世纪时从南部法国引进的。这个蛋糕外形有点像面包,上面装饰有葡萄干、果脯和坚果。

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【Dalloyau】这家甜品店于1802年正式成立,其根源可以追溯到300多年前的凡尔赛皇宫。第一家店位于圣·奥诺雷街上,如今已有许多分店。覆盆子巧克力莫加多尔蛋糕和覆盖着香绨丽鲜奶油的泡芙都值得一试。这家店的招牌点心法式歌剧院蛋糕风靡全巴黎,而咖啡糖浆版本的法式歌剧院蛋糕更是风味绝佳。
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【Jacques Genin】巧克力大亨雅克·奥特格宁以其工作坊提供给餐厅和宾馆的顶级甜点而闻名,并于2008年在时髦的玛黑区开了一家点心店,让公众有机会品尝到他的手艺。入口处的柜台上陈列了一堆宝石状的法式水果软糖、独立包装的焦糖以及排列有序的方块状巧克力糖果。芒香西番莲焦糖、巧克力法式指形小饼以及充满果仁糖的巴黎车轮饼都不可错过;Citron Vert是一种含有榛子和柠檬的牛奶巧克力,而Basilic是一种充有紫苏的黑巧克力。店里还会把巧克力皮糖果放入一个马赛克样式的小金属珠宝盒内,给您一种得到精致小礼物的感觉。
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【Jean Philippe Patisserie】有法国第一糕点师之称的Jean Philippe以自己的名字在Vegas开了两家法式甜品店。最早是设在Bellagio酒店里,之后又在相邻的Aria开设了第二家分店。Jean Philippe的理念是希望甜品如珠宝般耀眼闪亮。这些美美的 Cake,你忍心吃吗?
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【Jean Philippe Patisserie】Bellagio这家拥有一项很特别的吉尼斯世界纪录~世界上最大的巧克力喷泉。
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【Maison Bertaux】伦敦,英国。||小店成立于 1871 年,是伦敦最老的法式甜品店。Time Out London 在赞扬店铺的甜品时,用了“top-notch baked”来形容。甜品店外,露天的小方桌蓝白相错,隔着玻璃窗,草莓塔、葡萄干司康、可颂面包、布朗尼、鲜奶条、黑森林、泡芙、派和塔,口味繁多……最有名的 Mont-Blanc 配暖暖的红茶,蛋糕全身白白的,顶上一层厚厚的奶油,清爽香浓,最下面是用蛋白烤制的底儿,硬脆的用小钢勺切下去嘎吱一声。||地址: 28 Greek Street SOHO,LondonW1D 5DQ 营业时间: 周一至周六 9:00~20:00
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【Maison Bertaux】美如画~
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【Maison Bertaux】Almond Cake,介蛋糕长相稍有残念呐。主体较普通蛋糕稍硬,有淡淡的杏仁香。上面铺满杏仁片并由糖浆固定。
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【Maison Bertaux 】好心水的色调跟布局!
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