【用料】： 紫菜六张、 盐水火腿150g 、去皮黄瓜一根切条 、胡萝卜一根刨丝 、鸡蛋一个摊饼切丝、腌萝卜70g 、黑椒肉末适量、牛肉松适量、米饭适量 1、米饭的用水量要把握好，要做得松散些才好吃，千万不要黏黏的。 2、米饭用少许油盐，加黑白芝麻拌好味道更好。 3、腌萝卜用韩国的那种黄黄的大根的切条味道更正宗些，我没买，太大了，就在普通超市买了照片中的小袋酸甜萝卜代替，还不错，酸甜口比较调味。 4、胡萝卜丝要用水焯一下，黄瓜要去皮口感才好。 5、黑椒肉末，我是用料理机将肉打成泥，然后用料酒，酱油，耗油，黑胡椒粉喂入味，然后炒熟即可，味道非常不错哦。6、肉松依个人口味，孩子比较喜欢