【泡椒虾】材料:鲜虾 400g 胡萝卜 1/2根 青蒜 1根 火锅底料 1/4块 黄瓜 1截 泡椒 10个 姜 1小块 酱油 2汤匙 作法:1.虾洗净,剪须、去虾线;2.黄瓜、胡萝卜分别切条,青蒜切段,姜切片,泡椒切段;3.锅中加入少许油,烧热后放入青蒜和姜片爆香;4.倒入鲜虾,翻炒约2分钟;5.变色后放入火锅底料,充分炒匀;6.将炒匀的虾倒入乐扣乐扣格拉斯耐热玻璃锅;7.倒入切段的泡椒和适量泡椒水;8.加入黄瓜条和胡萝卜条,翻拌均匀;9.根据个人口味倒入酱油,充分拌匀;10.送入微波炉,700W微波火力加热5分钟左右即可。
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dannywang123
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【西红柿浓汤】材料:小西红柿10个、大西红柿2个、红色彩椒半个、小洋葱2个、罗勒叶一大把、醋4勺、黑胡椒少许、橄榄油2大勺、海盐少许、淡奶油少许 做法:1.食材洗净擦干水分备用。2.将西红柿放入烤盘中,红色彩椒切片放入烤盘中,倒入橄榄油,撒上海盐和黑胡椒,放入180度预热的烤箱上层,烤15分钟左右。3.洋葱去皮,切大块,放入有橄榄油的炖锅中,待洋葱变软,放入醋,继续加热5分钟左右关火。4.将烤好的烤盘取出,将烤盘中的材料都倒入炖锅。5.在炖锅中放入一大把洗净的罗勒叶,然后用手持搅拌机打成泥。6.最后浇上一圈淡奶油,点缀两片罗勒叶即可。
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