詹一美ni
2012年8月15日 13:54
关注

【北京吃货宝典】宫崎家日式拉面(三里屯店)~主打的是日式蘸面.

评论
收藏
更多
婚礼蛋糕
8
478
材料 猕猴桃 白砂糖 牛奶 作法 1.猕猴桃去皮; 2.将猕猴桃放入料理机中; 3.倒入牛奶; 4.放入白砂糖; 5.搅打成果泥; 6.将其倒入保鲜盒中,冷冻; <br />7.倒出,切块,即可食用; <br />8.如果想吃细腻口感,就再次放入料理机中,搅打均匀即可。
8
807
【酸奶紫薯芝士球】1.紫薯去皮切成片,放在蒸锅内蒸熟,做成紫薯泥;2.薯泥里包上芝士粒,再团成薯球,可用多种口味的芝士粒(例如:草莓、比萨、培根等);3.做好的薯球放在盘中,在薯球上淋上酸奶;4.盘里可放一些果汁糖和樱桃做点缀哦~
0
73
五彩繽紛的世界 但願生活也如此般美好
1
3
五彩繽紛的世界 但願生活也如此般美好
0
4
靜靜的午後,鼾聲伴著蟬鳴,沉沉地睡了,這個夏天~
0
2
【黄瓜柠檬冰沙】1. 将糖和水放入锅中加热,轻轻搅拌,使糖完全溶解,煮沸后停止加热。 2. 取2个柠檬洗净,用蔬菜削皮器削下薄皮成细丝状,使其直接落入糖浆锅中,再烧沸2分钟,无需搅拌,然后停止加热,冷却后放入冰柜中冷藏。 3. 将剩下的柠檬用柠檬压汁器压汁,倒入冷藏好的糖浆中,搅拌均匀。 4. 将黄瓜洗净切小段,放入搅拌机中,加入淡奶及糖浆搅拌至糊状。 5. 取冰块放入碎冰器打碎成冰沙状,将搅拌好的黄瓜柠檬倒在冰沙上即可。
16
1577
[荠菜笋片羹] 材料:冬笋、荠菜;做法:1.荠菜洗净,锅里放水,水开之后放荠菜氽一下,立刻倒出泡在凉水中,浸泡一会儿拧干切末备用。2.冬笋剥去外壳,洗净放入锅内煮熟,凉下来之后,切“日”字薄片,要求越薄越好,薄如纸备用。3.起锅,锅里放水,水开之后放冬笋薄片,略煮片刻调味打薄芡,然后放入荠菜末搅拌淋一二滴麻油出锅装入汤碗中即可。特别提示:此汤色泽翠绿,笋片薄如纸,菜香浓郁。制作关键:冬笋片要切成薄如纸。“薄片”是这道菜特点,切薄片时,刀一定要端平片刀切。最后放荠菜末,放下搅拌后迅速出锅,荠菜在锅里停留时间不要很长,因为时间长了汤会发黑。(资料来自东林素食)
3
249
材料 千张 1张 青瓜 150克 香葱 1根 香醋 适量 凉开水 少许 辣椒油 1汤匙 鲜味酱油 1汤匙 胡萝卜 150克 香菜 3根 大蒜 2粒 <br />香油 2茶匙 <br />花椒油 2茶匙 <br />盐 适量 <br />作法 <br />1.将大蒜捣成泥,加少许凉开水,兑成蒜水; <br />2.香菜去根洗净,香葱切成葱花; <br />3.将青瓜和胡萝卜切成丝; <br />4.锅中烧开水,下入胡萝卜丝氽水后捞出,凉凉; <br />5.把千张切成方块,入锅中氽水后捞出; <br />6.取青瓜和胡萝卜丝,加入适量盐、香油、一部分蒜水拌均匀。
2
578
材料 培根 黑椒碎 芦笋 作法 1.把芦笋改刀切成比培根宽度略长的长度,放入加了少许食用油和盐的开水锅焯水,焯好后捞出迅速浸入加了冰块的凉开水里; 2.培根一切为三备用; 3.取一小处培根片,包入2根芦笋,卷起,用牙签固定。然后依次做好全部; 4.将做好的芦笋卷入平底锅,煎至培根微微焦黄,撒上黑椒碎即可。
5
796
又素雅与又花哨的双层蛋糕
2
180