做法四  红糖姜撞奶 红糖姜撞奶 材料 主料：牛奶 200ml 辅料：姜汁 15ml 调料：红糖 20g 做法 1、老姜切末，放入纱布中使劲挤压出汁。 2、牛奶小火加热到开始冒小泡泡，加入20g红糖拌匀，关火。 3、将牛奶快速倒入姜汁中，利用冲击力自然混匀。随后盖上一个碗，等待15分钟，会自然凝固。

【香煎螃蟹】 材料：螃蟹数只、辣椒、姜片、葱头、白酒少许 1、螃蟹先用刷子刷干净。揭去底部的那块，在把螃蟹对半剖开。 2、取适量淀粉，把螃蟹轻轻的沾上一层薄薄的淀粉 3、锅里放少许油，放入辣椒、葱头和姜片翻炒。待香味出来的时候，倒入螃蟹翻炒。 4、倒入适量白酒，继续翻炒。加少许清水，盖锅焖5分钟即可。

打一个鸡蛋搅匀 2. 土司分别裹上鸡蛋 3. 然后先放一片土司到电煮锅附带的小塑料盒子里 4. 然后铺上一片奶酪 5. 再铺上玉米粒 6. 再盖上另一片土司 7. 蒸个三分钟就好了

#宅食必备技#香蕉+面粉+鸡蛋+白砂糖+水>搅拌搅拌>下锅（可以不放油）

蓑衣黄瓜的做法：原料：黄瓜；蒜；姜；花椒；香葱；干红辣椒；白芝麻；调料：盐；糖；香醋；生抽；色拉油；步骤：黄瓜洗净去掉尾部，用2根筷子夹住黄瓜，45度方向斜着下刀将黄瓜切片，切到筷子处为止。切好一面后，翻面再用同样刀法切完另一面。切好的黄瓜可以拉很长，而不断。把切好的黄瓜放入大碗中，均匀地撒盐按压一下，腌制30分钟。2小碗中加入切碎的蒜和姜，加生抽、香醋、糖、和少量的凉开水调匀成料汁。锅中倒油，放香葱段，花椒粒，小火慢慢熬香。熬至葱变成褐色时将葱和花椒捞出不要，放白芝麻炸成黄色。料汁碗中放入干红辣椒，将热油倒入料汁就完成了，将料汁倒在黄瓜上就可以了。

9款简单易学的暧宫汤，效果惊人！

-【孜然椒盐小土豆】- 【原料】： 土豆(小)200克、油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许 【做法】： 1、小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，降温后，剥去表皮，用刀背逐个把小土豆压扁。 2、锅中放油烧热，倒入压扁的小土豆，煸炒至小土豆两面焦黄，加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉，倒入葱花。 3、翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可。

咖喱鱼片】1.鱼片片成薄片，放白胡椒粉、料酒、盐和少量咖喱粉腌制，洋葱切末；2.平底锅到油，把腌好鱼片煎熟成型；3.油锅烧热放油，下洋葱末炒香 4.依次咖喱粉、糖、牛奶，炒出奶香咖喱味，然后放青豆；5.把煎熟的鱼片再次下入锅中，裹上咖喱汁即可

红烧大肠】材料 猪大肠 3条 生粉 酱油 砂糖 姜 盐 花生油 耗油 醋 葱 作法 1.把猪大肠洗干净； 2.把洗净的猪大肠放开水锅里煮十五分钟，捞出控水晾凉，肠头切条，剩下切段； 3.一大块姜切片，三根葱切段，放热油锅里爆香，放猪肠煸炒一会； 4.往锅里放开水，放一小匙盐、一汤匙酱油、一汤匙耗油、一汤匙砂糖和一瓶盖白醋，然后盖上锅盖转文火焖； 5.等到汤汁收浓，放入葱段煸炒一会就行了。

『生日长寿面』 【九种汤面做法合集】发愁一日三餐吃什么？来个快手面条吧！简单方便又好吃的主食，早餐午餐都可以！

『番茄炒饭』 【九种美味家常炒饭做法】一日三餐，主食怎能少的了米饭呢？午餐晚餐都可以吃的快手美食菜谱！

【荷叶饭】1. 大米3份、糯米、青豆、广式腊肠、泡发香菇、虾仁、荷叶2张、大蒜 2. 大米糯米3:1泡一宿，加点水用荷叶包好上锅蒸成荷叶饭 3. 虾仁倒料酒去腥，广式腊肠泡发香菇切好，青豆洗净备用 4. 底油炒香蒜片，加广式腊肠翻炒 5. 加入青豆和香菇翻炒 6. 然后把蒸好的荷叶饭加进去 7. 先加盐生抽调味，这一步尝着调，味道自己觉得ok就行了。然后把虾仁加进去翻匀了关火。我用的是小虾仁很好熟的所以为了保持嫩度最后才放的，如果用的大虾仁可以一开始先炒 8. 拌好的饭用荷叶包好上锅蒸20分钟就好啦 9. 蒸好了可以再根据自己口味撒点小葱啥的