Mrs玲
2015年6月14日 13:01
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【DIY冰镇酸梅汤】制作原料:乌梅30克、干山楂25克、甘草10克、冰糖60g、清水1.5L,根据自己的口味,还可以添加少许陈皮、桂花、洛神花,让酸梅汤的味道更多重。制作步骤:1.将乌梅、干山楂、甘草清洗掉浮尘并置于砂锅内;2.加清水1.5L并浸泡2小时;3.将食材连同浸泡的水放入砂锅中,武火煮开,文火煮30分钟;4.加入冰糖后再煮20分钟左右关火,汤汁微凉后,滤去料渣;5.晾凉后,放入冰箱冷藏,冰镇的更好喝。
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