酸辣包菜

【牛奶土司布丁】做法：土司切成小块。水果洗净，切成小块（奇异果和苹果）将牛奶、红糖、鸡蛋放入容器搅拌均匀。加入巧克力。加入香草精混合均匀。最后将面包水果先倒入烤盘里，然后浇上混合好的液体。放入预热好的烤箱，180度，烘焙40分钟。

【抹茶芋圆】 糯米粉 150克 木薯粉 150克 辅料 牛奶：150ml 调料 抹茶粉：1勺白砂糖：20克炼乳：适量水：适量 糯米粉和木薯粉粉1：1的比例，加一些抹茶粉和砂糖混合均匀，一点点的加入水揉成面团，取一小块面团 锅中水煮开，加入做好的芋圆，待圆子浮起再煮1-2分钟，捞出过凉水 同理糯米粉挫成圆团 下锅过煮熟过凉水 盛入碗中可以根据自己口味加牛奶 红豆

『日式抹茶樱花团子』 1. 红豆加适量水用高压锅压半小时，至软烂。 2. 煮好的红豆加冰糖，生奶油小火煮40分钟左右，期间不断搅拌。直至收干可以捏成团。做好的奶油红豆馅儿放凉备用。 3. 将糯米粉，玉米淀粉，白砂糖，抹茶粉放进一个大碗，慢慢加水搅拌均匀，直至没有颗粒。 4. 加进一匙融化的奶油，搅匀。上蒸锅，大火蒸20分钟。 5. 把蒸好的团子皮搅啊搅啊搅，就可以包团子了。 6. 两只手粘好手粉，揪一块团子皮，搓圆压扁，包进一团红豆馅儿，像包包子一样收口。最后整形搓圆。 7. 盐渍樱花提前用热水泡一下，放在揉好的团子上。

【芝士蛋卷DIY】1.鸡蛋打好,放盐.胡椒粉调味,撒上葱花;2.平底锅放油,等油热,入三宝丁翻炒,等烧的8分熟倒入碗中备用;3.煎蛋饼,开小火慢慢煎,在蛋液完全煎熟之前均匀撒上炒好的三宝丁,再铺上一层芝士;4.煎到芝士融化后卷成条状出锅,切成一断断淋上酱料即可~

草莓冰淇淋做法： 材料：蛋黄4个，细沙糖50克，全脂奶粉8克，香草粉8克，牛奶380克，玉米淀粉16克，草莓酱200克，鲜奶油300克 做法： 一、将蛋黄小心分离出 二、将蛋黄、细沙糖、香草粉，奶粉以及玉米淀粉混合 三、用电动搅拌器打发至由深黄变成浅黄色，备用 四、将牛奶加热 五、将步骤（三）分次加入拌匀，继续用小火煮至沸腾时立即熄火 六、将步骤（五）隔冰水降温后加入草莓酱 七、加入打发成七成发的鲜奶油，用刮刀采用翻、切的手法拌匀 八、倒入塑料保鲜盒中，放入冰箱冷冻 九、冷冻后取出用挖球器挖出冰

【DIY草莓蛋奶布丁】材料：全脂牛奶300ML，鸡蛋3个，白糖30克，草莓三个。做法：1）鸡蛋内加白糖，打散备用。草莓洗净切片备用。2）牛奶倒入蛋液中，倒入时用筷子充分搅匀，3）搅好的牛奶鸡蛋液过滤两次， 水下锅，（锅盖留一条小缝）水开后蒸15分钟，关火后焖2分钟后开盖，放入草莓片即可。

饭团子

【家常菜—DIY蛋包饭】 用料: 米饭1碗、鸡蛋适量、木耳适量、香菇适量、虾仁适量、玉米适量、青豆适量、胡萝卜适量、盐适量、油 适量。1. 准备各种材料，切丁备用2. 炒锅放油，并放入米饭翻炒均匀，备用3. 一个鸡蛋打散，放少许水淀粉，放点盐4. 平底锅放入鸡蛋液，薄薄一层即可5. 煎好后，放入刚刚炒好的饭6. 用鸡蛋饼包好7. 倒扣在盘子上，用番茄酱写字即完成了。

自制蓝色冰糖：2杯水 1杯白玉米糖浆 3杯糖 1/4茶匙塔塔粉 1/4茶匙香草精 3滴蓝色凝胶食品色素 把所有材料混合 加热搅拌 直到温度达到300华氏度 然后把它倒入另一个容器中 等待冷却变硬 变硬一个小时后 就可以把它砸碎了～完成

【开胃回锅鱼】准备食材：鱼掏出内脏（这一步店家会处理干净）洗净黑膜去头、尾，横刀切段.姜、蒜切碎，葱切段.干辣椒切小块.鱼段放在盘子里放入葱、姜，适量料酒、盐腌制10分钟.每块鱼段均匀沾上干淀粉.平底锅加少许油.中小火下鱼段煎至两面金黄.放一边待用.装一小汤碗水.放适量干淀粉.2汤勺鲜酱油调成汤汁待用.另起炒锅加热.放适量油.中小火下葱段、蒜、姜碎、干辣椒段煸香.加入2调羹番茄酱上色.加入调好的汤汁.中小火将汤汁熬至透明粘稠.jpg

【土豆丝鸡蛋饼】食材：土豆一个、胡萝卜一小段、葱适量、鸡蛋一个、面粉少许、盐适量 。做法：1、去皮土豆和胡萝卜切成丝。2、放入面粉和盐拌匀。3、平底锅热了倒入橄榄油少许。4、鸡蛋倒入一滴绍酒打散。5、等锅仔热放入拌好的土豆丝转中火煎。6、一面定型变金黄色翻面再煎。7、翻面后倒入鸡蛋液再煎，等蛋液定型另一面变金黄即可。

【酸辣粉】1、红薯粉条泡水中1小时，锅内烧开水放入红薯粉，放入生菜关火，捞出放冷水里泡着。2、锅放油，小火把辣椒粉炒香，放葱花,豆瓣酱。3、炒出红油后倒入鸡汤烧开，调入盐,生抽,白糖,花椒粉,鸡精调味。4、捞出红薯粉条放到碗里，浇入调好的汤，放蒜泥,花生米,白芝麻,香醋，撒上香菜。

『西班牙土豆煎蛋饼』 【九款简单美味早餐】起床给自己做顿好吃的！美好的一天从精致的早餐开始啦！

自制草莓冻酸奶 材料：酸奶 草莓。在一个平碗里放入一张烘培纸 把酸奶倒进碗里 均匀摊开，放入切好的草莓粒 冷冻几小时（大约4个小时以上） 直到完全冷冻成型，把烘培纸剥掉 敲碎即可。