做法三：                                   种类      泡发时间    炖煮时间  白燕窝盏 4-6小时     30-40分钟  黄燕窝盏  6-8小时     50-70分钟  血燕窝盏  12-24小时   1-2小时  燕条 12小时      30-40分钟  燕角      12小时      40-50分钟

咸柠七

咸柠檬

用料：银耳两颗、木瓜半个、红枣数量做法：1.银耳泡好撕成小块、红枣泡十几分钟。2.木瓜切成小块。3.将木瓜 银耳 红枣放入锅中加适量的水。3.大火煮开转小火，煮半小时出锅

用料：七个红枣、半朵银耳、适量冰糖 做法：1.银耳泡四个小时撕成小块，红枣去核。2.锅中加入水、冰糖、银耳、红枣。3.大火煮沸转小火煮25分钟即可

紫薯银耳羹 】 材料：银耳、紫薯、葡萄干、冰糖 做法：1.干银耳放温水中浸泡一晚，紫薯洗净去皮。2.银耳撕小朵，紫薯切丁，葡萄干洗净备用。3.银耳放在锅中大火煮开。4.再放入紫薯丁、冰糖、葡萄干，大火煮开。5.转小火熬煮10分钟至汤汁粘稠即可。

【木瓜牛奶】1.木瓜对半切开，去瓜瓤和籽，半个挖掉部分果肉做木瓜容器，令一半用挖球器挖成小球；2.木瓜容器里倒入冰镇的牛奶；3.木瓜球摆木瓜容器就好了。

做法六： 纯燕窝的做法：就直接泡好炖好即吃 冰糖燕窝的做法：快炖好的时候加入冰糖即可，不要太早放哦，放多少自己觉得合适就可以了，相信大家对这个量还是很容易把握的。 牛奶燕窝的做法：在炖的时候，炖盅里不是放凉开水，而是放牛奶，最好就是纯牛奶 椰汁燕窝的做法：做法同上，把牛奶换成椰汁即可。 雪耳燕窝的做法：把燕窝和雪耳加在一起炖即可

做法四： 1、泡发过程中注意换水、去杂质、撕开燕窝； 2、时间只是作为参考哦，具体大家要学会把握，吃过一两次一般就知道了； 3、泡发时可以用保鲜膜封好放到冰箱去泡发。

做法三： 种类 泡发时间 炖煮时间 白燕窝盏 4-6小时 30-40分钟 黄燕窝盏 6-8小时 50-70分钟 血燕窝盏 12-24小时 1-2小时 燕条 12小时 30-40分钟 燕角 12小时 40-50分钟

做法二： 7、炖盅放入锅内（最好用陶瓷或不锈钢锅），锅内注入开水 （水位至炖盅一半高） 8、隔水小火(慢火)炖45分钟后即食原味燕窝就做好了。 9、待燕窝冷却后，就可以用保鲜膜封好，放到冰箱内保存,新鲜炖好的燕窝最多可保存一个星期. 做好的即食燕窝可以依自己的喜好变化出多种食法。

猕猴桃银耳羹 功效：美容养颜 清热解毒 减肥瘦 原料：银耳；猕猴桃；冰糖；莲子； 步骤与做法： 1、银耳用清水泡上20分钟。莲子10几颗、猕猴桃一个。2、用剪刀将银耳的根部剪掉，并撕成小朵。3、锅内放入足量清水，将银耳倒入（要多放些水,因为要熬很久哦）4、大火煮开后，倒入莲子。5、中小火熬煮40分钟（或者用压力锅煮20分钟）6、当银耳呈粘粘的胶冻状时，放入适量冰糖熬化。7、关火，将猕猴桃去皮，切成小粒，倒入。8、搅匀，放凉后食用，味道更佳。