如何将金橘变成一朵花---糖渍金橘 材料:新鲜金橘2斤白砂糖40克 冰糖40克 制作: 1 将金橘摘去蒂头,用清水清洗干净,然后清水浸泡10分钟,水中加1小勺 盐,给金橘杀杀菌; 2 将金橘沥干水分,用刀在金橘上均匀的划5-6刀,然后用手捏扁,这个时 候可以清楚的看到捏扁的缝中有金橘核,可以用牙签轻松的挑掉.如果觉 得很麻烦的话,可以粗略的挑一下,或者不挑了,但是口感上是有差别的. 3 将所有切好捏过的金橘放进一个大碗里,撒上白砂糖,用筷子拌匀,然后 盖上保鲜膜,入冰箱冷藏腌制2天.吃的空的话,中途拿出来再拌个1-2次.4 两天后,(其实1天也可以,也有可能不腌制,直接加点水煮也是可以的,
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