霓慕雪
2015年3月23日 7:01
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菠萝炒饭~

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日式炸饭团
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【菠萝虾球】1.虾去头,尾巴壳剥至最后一截,划一刀,过油炸至卷缩;2.青红椒洋葱切片备用,菠萝切片用盐水泡一下捞起;3.锅热油下洋葱青红翻炒,放虾球,加番茄酱,最后倒入菠萝,关小火,搅拌均匀即可出锅。
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『芒果奶冻布丁』 【9款不同布丁合集】精致美味的日式甜品,周末有空的时候自己DIY起来~~
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【爽口金针菇】1. 葱花切好放入碗中,锅中放入2匙植物油、1匙香油,烧至七成热 2.烧热的油浇在葱花上,制成葱油备 3.取一个小碗,加醋、生抽酱油、盐、汤、味精、辣椒油调成汁(醋和生抽比例为2:1) 4.金针菇洗净后放入开水锅中焯烫一下,过凉水后捞出,沥干水分 5.将葱油浇在金针菇上 6.放入调好的料汁,拌匀即可~----来自…
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【玫瑰糖】1. 红玫瑰花瓣洗净后用纸巾将花瓣上的水蘸干。2. 取一干净的大碗,碗里不能有水,将弄干的玫瑰花瓣倒入,然后加入四倍于花瓣份量的白糖,用擀面杖捣烂 3. 捣成粉末程度就可以了。4. 将捣好的糖装入密封玻璃罐中,盖严实盖子,放入冰箱贮藏7 15天即可。
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『鸡蛋布丁』1、把牛奶放入锅中煮热。 2、2个鸡蛋打入碗中,加白糖,搅拌均匀。 3、把牛奶、鸡蛋放在模具中,搅拌均匀。(提醒:碗中有点泡泡弄掉,会影响口感,有一些可以。牛奶要冷却了才放在一起!模具可有可不有,可用碗代替) 4、放入沸水中,像水蒸蛋一样。(提醒:煮10~15分钟即可,久了就老了) 5、把碗倒扣放入盘中,表面加上果仁。(提醒:可加可不加,小心烫手!) 6、放入冰箱中,这样风味更佳。
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【草莓果酱】1.草莓去蒂洗净,入料理机打成泥。2.打好的草莓泥加白糖入锅大火煮开转中火。3.果酱熬到粘稠,搅拌后的花纹不易消失即可。
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