黑黑哒白白哒
2015年2月13日 22:29
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咸乳酪饼干,樱桃塔,双拼的抹茶百香果慕斯柠檬草莓慕斯,还有天鹅泡芙。这次的慕斯蛋糕做了两次,第一次的失败品因为吉利丁放多了,使得蛋糕变得很硬。因为要将冷冻慕斯改成冷藏慕斯,需要冰箱温度的配合。

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从今日起小红帽饼干不再孤单,它有了大灰狼的陪伴,依然是可可粉&红曲粉制成,纯天然无添加,地址详见评论
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奶油版切达乳酪饼干&紫薯樱花饼干。切达乳酪饼干用奶油代替蛋液,加入葱绿之后,吃起来更像葱油饼,烤的时候就能闻到一股葱香味,非常吸引人。紫薯樱花饼干,里面加入大量的牛奶和奶粉,搭配紫薯的口感,如果黄油打得好,一咬还会掉渣
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开心果慕斯塔:成品包括法式甜塔底,芝士蛋糕糊,开心果慕斯,香缇奶油四个部分,其中浓郁细柔的开心果慕斯是绝对的主角。所用原材料包括:铁塔奶油奶酪,铁塔奶油,安佳黄油,鸡蛋,低筋面粉&秀爱开心果酱
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11月7日同学会甜品台,以杯子蛋糕和慕斯球为主的甜品台,用新鲜水果和玫瑰花瓣来做装饰
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