haojietokey
2012年5月18日 12:34
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 材料  半边鱼 ,葱 ,姜 ,蒸鱼酱油 ,生油 ,味精 ,糖 .  做法
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 <br />将半边鱼洗净,在鱼背切几刀,葱切丝,姜切片待用。
 <br />
 <br />把处理好的鱼放如微波盘中,加入姜片撒上点味精和糖盖上保鲜膜入微波炉大火5分钟,出炉后倒如蒸鱼酱油待用。
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 <br />起油锅,将花生油烧热直接淋在鱼上,最后撒上葱丝即可。

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材料 面粉 600克 酵母 1块 白糖 15克 牛奶 300毫升 橄榄油 10克 作法1.鲜酵母1块,常温下放置一会儿。2.用温开水把酵母溶解开。3.面粉600克备用。4.往面粉中加入15克的白糖。5.加入10克的橄榄油。6.把溶解好的酵母水加入到面粉中。7.300毫升的牛奶放到微波炉里加热至温暖即可。8.把牛奶倒进面粉中。9.把干面粉拌匀,呈棉絮状。10.把面揉成光滑的面团。11.在面盆上盖上保鲜膜。。。。。。。。。。。。
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材料 鸡翅 500g 蒜瓣 7-8个 青椒 1个 红薯 半个 西芹 1根 黄油 1块 生抽 1勺 蜂蜜 1勺 番茄酱 1勺 姜丝 几根 <br />五香粉 少许姜片 胡萝卜 1个红椒 1个小土豆 2个洋葱 甜面酱 1勺蚝油 1勺料酒 1勺黑胡椒粉 0.5勺料酒 1盐 少许作法1.将甜面酱、生抽、蚝油、蜂蜜、料酒、番茄酱、黑胡椒粉放入一个小碗里搅匀;2.红薯、土豆、胡萝卜洗净去皮,切成滚刀块放一起;青红椒洗净去籽,切成小块,西芹洗净切成段,放一起,蒜瓣洗净去皮,和姜片放一起;3.鸡翅洗干净,在鸡翅上划几刀,放入姜丝、料酒、五香粉、盐。。。。。
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【干煸四季豆】1、四季豆500克,摘去两头抽去筋、掰成长段洗净沥干;入油锅炸至外皮略皱,捞出控干油备用;2、锅中留1大匙油,将100克猪肉末炒散,加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥;倒入四季豆,调入少许盐、糖和鸡精翻炒至入味即可。
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【芝士鸡蛋卷】鸡蛋打散,调入盐、糖,葱花,锅烧热,倒入蛋液,煎熟。放入芝士片,用铲子卷起来,锅小火,再舀入一勺蛋液,撒芝麻,蛋液凝固时,用筷子飞快的从上一次卷好的蛋卷开始卷到另一头。继续重复之前的动作,卷到自己喜欢的蛋卷大小。
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