木黍离子
2015年1月10日 19:31
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戚风蛋糕

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婚礼蛋糕
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蛋糕 甜点 点心 婚礼蛋糕 花朵
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婚礼上的纸杯蛋糕 CUPCAKES
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「和果子」材料:糯米粉,玉米粉,澄粉,抹茶粉,白砂糖,豆沙。 步骤:1.将糯米粉,澄粉,白糖混合加水搅拌成面糊状。 2.分成两小份。加抹茶粉搅拌均匀的,呈淡绿色;加玉米粉的则呈淡黄色。 3.将调好的粉浆上锅蒸, 蒸熟后取出晾凉。 4. 晾凉的过程中,另取适量糯米粉,用小火不停翻炒出香味,颜色变微黄。 5.将炒熟的部分糯米粉均匀洒到案板上,将晾好的糯米团放上,取一小块糯米团压成饼状,包入豆沙球搓圆,在熟的糯米粉中滚一下即可食用。 tips:1.其实这款就和咱们的麻糬差不多。 2.还可以包其他陷料的,我觉得奶黄和抹茶的味道就挺不错,红豆沙只是比较经典而已,不包陷也是可以的。 3.搓不圆,包的不好看又有强迫症的朋友,可以用模具呀,还不是分分钟搞定。
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#早餐·2015年12月8日#蜂蜜紫薯厚多士、青椒煎蛋、烤法兰克福香肠、紫薯奶昔,搭配草莓、火龙果、桔子、核桃~~ 厚多士还是用北海道吐司做的,冬天没加冰淇淋,用紫薯来代替的,别有一番风味~
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蛋糕_插图_艺术_甜点_下午茶_美食_彩铅_绘画_iPhone壁纸_手绘
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冰淇淋、甜品、马卡龙、饮品、糕点、咖啡、巧克力、抹茶
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迷你婚礼蛋糕:精致下午茶
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饭后甜点 蓝莓布丁 甜品 马卡龙、甜品、蛋糕、翻糖、抹茶、糕点、饮品、饼干、冰淇淋
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【DIY酸奶水果冰激凌】1.樱桃和草莓洗干净。草莓去叶子,切半2.杯中先放入3到4个切半的草莓3.倒入酸奶。刚刚没过草莓的量4.继续放入草莓堆至快到杯口5.挖两大勺冰激凌放在草莓上6.最后摆上樱桃装饰。
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什锦水果圣代 做法 1.蛋黄4个加40克细砂糖用手动打蛋器打至彻底混合均匀。 2.加入香草粉拌匀,再倒入牛奶拌匀。 3.蛋奶浆用小火煮到约80-90度,边煮边搅至浓稠,小锅放在装有凉水的盆里彻底冷却。 4.蛋奶油加40克糖,用电动打蛋器打至6成发。 5.芒果去皮取果肉用搅拌机打成泥。 6.芒果泥分次倒入倒入冷却的蛋奶浆拌匀。 7.倒入打好的奶油拌匀。 8.冰淇淋糊入密封盒,放入冰箱冷藏。每40到50分钟拿出来拌一次,共需要4次。 9.先取1个冰淇淋球放入杯中,将提子,香蕉片,澳橘片,小西红柿片至于芒果冰淇淋球旁边。在上面再放一个芒果冰淇淋球,再用小伞和鸡蛋卷装饰一下即可。
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哈密瓜冰淇淋 | 材料:一杯糖、一杯水、4杯切块冷冻的哈密瓜、一个小柠檬榨成汁 | 步骤:将糖和水放进锅里煮,直至糖全部融化,放进密封容器,冷却后放进冰箱冷藏,制成糖浆。哈密瓜块、柠檬汁、糖浆放进搅拌机,搅拌成沙。放进冰淇淋容器,或者其他容器,冷藏。食用前先放置5分钟更好。
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美食、甜食、甜点、甜品、烘焙、蛋糕、饼干、巧克力、 甜甜圈、马卡龙、翻糖、抹茶、糕点、糖果、冰品、饮品、冰淇淋
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自制绿茶冰激凌 原料: 蛋奶浆1/2量、炼乳2大匙、淡奶油100g、绿茶粉10克。 做法: 1、热蛋奶浆中加入绿茶粉,搅拌均匀,然后冷却; 2、加入稍微打发的淡奶油,混合均匀,入冰箱冷冻。 3、每隔45分钟取出用勺子翻一下。至少重复三次。 然后在冰箱放一下就可以享用了
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【果冰樱桃心】(材料)葡萄果汁、樱桃。(做法)1.冰盒每个格子放一颗樱桃,樱桃的蒂不要去掉,这样方便拿;2.每个格子灌满葡萄汁;3.入冰箱冷冻3小时即可。
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#三角形冰淇淋蛋糕 材料:水300克、迷迭香3根、糖225克、苹果汁370克、牛奶100克、海绵蛋糕坯适量、华夫软饼6块。做法:1、将水、苹果汁、牛奶倒入锅中加热,再加入砂糖,搅拌至糖融化。2、将迷迭香的叶子都撕下来,倒入1中,煮约5分钟,过滤,冷却备用。3、将奶酪放入平底锅隔水加热至变软。4、将2倒入3中,搅拌均匀后倒入冰淇淋机搅拌。
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『香芋酥』1荔浦芋头去皮切块,放蒸笼中蒸熟。 2趁热加入白糖。 3混合成芋头泥放凉。 4油皮(低粉200g,玉米油50ml,白糖40g,)和酥皮(低粉120g,玉米油120g)分别合成面团,醒30分钟。 5切成相等的小剂子。 6取一油皮包入酥皮。 7收口朝下包好。 8按扁,擀成牛舍装。 9翻面后自上而下卷起,依次做好所有的,松弛15分钟。 10按扁擀长。 11卷起后松弛15分钟。 12擀成圆形。 13放入芋头泥。 14像包包子一样包包,收口超下,放入烤盘,顶部放黑芝麻装饰。 15烤箱预热180度中层30分钟。
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