小米山药粥

【养肾黑芝麻红枣粥】配料:粳米150g、芝麻20g、枣(干)25g、白砂糖30g；做法:1.黑芝麻小火炒香，研粉备用；2.粳米淘净，冷水浸泡半小时，捞出沥干；3.红枣洗净去核；4.锅中加约1500ml水，放入粳米红枣旺火烧沸；5.小火熬煮，米粥烂熟调入黑芝麻白糖即可~滋养肝肾哦

糯米栗子粥 原料： 糯米50克、新鲜板栗50克、枸杞5粒、水。 做法： 1、提前将糯米洗净，用适量清水浸泡30分钟以上，新鲜板栗去壳去皮待用。 2、锅中放入适量清水煮开，放入糯米和板栗煮开，加盖转小火熬至粥粘稠即可，中途注意适当搅拌，避免粥粘锅。

【年糕红豆沙】1.红豆清洗干净，用清水浸泡两个小时；年糕切片备用；2.先将锅中水煮开，下入泡好的红豆，大火煮开锅后，改小火炖两个小时，再用大火煮半个小时至红豆起沙；3.最好加入年糕片和冰糖，煮制年糕软糯即可

小米南瓜粥 1.南瓜去皮切丁，小米淘洗干净； 2.放入电饭煲浸泡1小时后，熬煮至小米开花，南瓜煮化时，可以用勺子稍稍搅动，南瓜很轻松的就散碎了即可。

糙米红薯粥 原料：糙米80g、小米40g、红薯200g、清水适量（小桉用砂锅熬用了2000g)。 做法： 1、糙米小米洗净后清水浸泡30分钟。红薯切块不要一刀切下去，要先用刀切开一半后再用刀折断余下的部分，这样半切半剥的方式可以让红薯切块自然松脱。吃起来比较松软。 2、将切好的红薯在清水中略浸泡5分钟以免接触空气久了变黑。 3、将浸好的两种米加入适量的清水。 <br />4、大火煮开后转小火盖上盖子熬煮20~30分钟（米烂软即可）。 <br />5、最后加入红薯一起小火熬到红薯变软即可。

大麦山药粥 原料：大麦米150克、大米50克、山药200克。 做法： 1、将大麦米洗净用凉水浸泡两小时后使用，这样再煮粥的时候大麦米容易烂，也会节省能源。 2、浸泡好的大麦米和白米淘洗干净后放入锅中，放入足量的水，大火熬开后，中小火熬四五十分钟。 3、上药削好皮后放入冷水中浸泡备用。 <br />4、四十五分钟后米粥已经变得粘稠了。 <br />5、倒入山药再煮15分钟。

菱角红豆粥 原料：红豆一把、菱角一把、米两把、水适量。 做法： 1、准备材料； 2、全部洗净后，放入砂锅中； 3、倒入适量的水，慢火煮三个小时即可。

绿豆莲子薏米粥 原料：薏米3杯、绿豆1杯、莲子15颗、蜂蜜少许。 做法： 1、将薏米摊开，挑去黑仁及杂质； 2、绿豆挑去坏豆和杂质； 3、莲子逐颗检查、去芯； <br />4、三种食材混合，洗净，用清水浸泡2小时以上； <br />5、将浸泡好的米和豆一同放入锅中，加水，水量高于米5cm； <br />6、大火煮开，转小火煮至薏米软烂，稍冷却后调入蜂蜜，即可使用。

红枣小米粥 材料：小米30g、红枣10颗。 做法： 1 小米洗净沥干水分，红枣洗净去核备用。 2 洗净沥干水分的小米，放入平底锅，用小火炒。 3 炒至干爽，并飘出香味即好。 <br />4 炒好的小米倒入砂锅，放入去核的红枣，倒入足量冷水。 <br />5 大火煮开，转小火熬至浓稠成粥（期间需要不停搅拌防止粘底）。喜欢甜的，可以在吃的时候加入糖拌匀。

红薯棒碴粥 原料：红薯1个、玉米渣1杯、水适量。 做法： 1、红薯洗净备用，玉米渣适当淘洗2遍。 2、玉米渣放入电饭煲的盆中。 3、红薯去皮切块放到电饭煲中。 <br />4、按照电饭煲的刻度线加入清水。 <br />5、用勺子拌匀锅中的食材，尽量铺平，让清水没过食材。 <br />6、开始煮就好了

紫薯山药粥 原料：紫薯1个、山药1段（1尺长左右）、大米1杯、冰糖适量。 做法： 1、山药流水中去皮切滚刀块，紫薯去皮切滚刀块。 2、大米放入电饭锅，加适量水，熬1小时粥。 3、米粥熬到20分钟时，放入紫薯和山药，最后15分钟放入冰糖即可。

腊八粥 原料：糯米、黑米、花生、白芸豆、赤豆、核桃。 做法： 1、难以煮烂的白芸豆、赤豆、白木耳、米仁、红枣事先用温水泡30分钟； 2、剩下材料洗洗，统统放电饭煲里。把泡好的材料也一并倒入 3、加水，按我们平时煮粥的水量差不多就行； <br />4、电饭煲插上电，有煮粥功能的按下煮粥键，没有煮粥功能的按下煮饭键，锅里煮开后，继续煮30分钟（期间要搅动几次防止粘锅），然后把电饭煲设置到保温档，煲过夜，这样做出来的粥会非常的香甜浓稠。一般腊八粥是甜的，所以吃前加糖拌匀即可。

材料 冬瓜 1块 河虾 香菜碎 鸡蛋 1个 高汤 1碗 作法 1.河虾剥壳成虾仁，用一点点料酒和盐抓匀腌制； 2.鸡蛋充分打散； 3.冬瓜切块； 4.冬瓜稍微加点清水，放入搅拌机搅成冬瓜茸； <br />5.搅拌好的冬瓜茸倒入锅中，倒入高汤，烧开转小火煮2分钟（不要加盖）； <br />6.放入腌制好的虾仁，煮到变色； <br />7.转大火，把蛋液从高处由外向内转圈淋入锅中，全部淋完，用锅铲推开蛋液成均匀的蛋花； <br />8.倒入一些香麻油，撒葱花或者香菜就可以出锅了。

{青菜粥}功效：减肥瘦身 “三高”调养 营养特点：清肠胃，且容易消化。原料：青菜；剩米饭；步骤与做法：1、1)将青菜掰开洗净后，放入沸水中焯烫半分钟后捞出，用冷水浸泡，待冷却后沥干切碎备用。2)将焯青菜的开水倒掉，重新倒入清水，大火加热至沸腾后，倒入米饭，搅散后，改成中小火加热。放入一把勺子（改变沸腾方向，防止溢锅），再盖上盖子，留2厘米宽的缝隙。3)煮20分钟待米粒破开后，放入青菜碎，盐，鸡精和香油，搅拌均匀后即可。2.1、青菜先用沸水焯烫一下，再放入粥中，不仅青菜的颜色能保持碧绿，不变黑，而且煮好后的蔬菜粥不会涩口。 2、如果用生米煮粥，程序一样，但煮制过程要增加20分钟 。

材料：山药150g、红枣15枚，粳米100克。做法：将山药洗净，刮去外皮，切碎捣成糊状。红枣洗净，温水浸泡片刻，去核，与洗净的粳米同入砂锅，加水煎熬成稠粥，粥将成时调入山药糊，拌匀，继续煨煮10分钟即可。用法：早晚各1次。功效：专治高脂肪肥胖.

【山药黑芝麻粥】原料：大米、山药、黑芝麻。辅料：梨汁、冰糖（或冰糖）。做法：1、大米淘洗干净。山药清洗干净，戴上手套，刮掉外皮，切成滚刀小块。2、将大米，山药和黑芝麻一起装入高压锅，加入足量的水，再加入两大块梨汁冰糖，盖好盖子。3、大火烧至上汽后，转小火煮10分钟。