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bobmama
2012年5月10日 19:45
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【孜然寸骨】1、寸骨洗净,用姜片、生抽、盐拌匀腌制半小时,放入蒸锅中蒸20分钟取出,蒸出的汁备用。2、蒜瓣剁碎,小红椒切小圈,豆豉剁碎,油烧八成热,把寸骨炸至金黄捞起沥油。3、锅里少许余油,爆香蒜茸、豆豉碎、红椒碎,下寸骨翻炒,倒入蒸寸骨的汁,收汁撒孜然、鸡精拌匀撒葱花即可。
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美味,易做。。。
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可以学学吧。
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【关东煮】锅内烧开水,水开后放入海带和白萝卜,放入适量干贝素滴入适量六月鲜酿造酱油和香菇,中小火炖煮20分钟;再下入豆泡、各种肉丸放入适量盐,再炖煮15分钟;最后放准备好的魔芋结和西兰花,炖煮5分钟后淋入少量香油即可出锅
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【人一生受用的6种米饭】
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洗水果的學問!
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【香港必吃美食】砵仔糕,菠萝包,蛋挞,格子饼,鸡蛋仔,辣鱼蛋,龙须糖,糖葱薄饼,碗仔翅,西多士,车仔面,猪肠粉.
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【重庆成为吃货最爱城市】
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【韩国料理-猪肉泡菜汤】1.先用牛肉粉,小鱼和海带煮汤;2.切一块豆腐、半块洋葱和一根大葱;3.带皮猪肉一斤放进锅里;4.泡菜14棵、蒜酱、辣椒面、酱油各一勺;5.都放一个锅里炒;6.猪肉炒熟之后放进准备好的海带汤;7.汤沸腾时放进豆腐、洋葱、大葱和盐、胡椒继续煮。要不要给自己煮上一锅?
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【DIY芝士热狗】 材料:面包,鸡蛋,面包,芝士,火腿肠,竹签。 1. 火腿肠用刀划些口子~2. 然后放到热水里泡1分钟~3. 把面包建成方块,然后在方面一次放入芝士和火腿~然后卷起来~4,插竹签,沾蛋液再沾面包屑,再重复沾一次、下油锅炸至金黄5、挤上番茄酱或者你喜欢的酱料即可
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【美食DIY大全之:鱼的做法攻略】
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88.宜昌:三游神仙鸡 是湖北宜昌市一道传统菜,系选用肥嫩仔鸡为原料,经宰杀治净后,以整鸡置砂钵用多种调味料腌渍,再加高汤及香料、冰糖等调料烧沸,然后移小火(火靠)至汁浓鸡熟装盘。色亮香醇,原汁原味。
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栗子烧排骨的原料:肋排、栗子、葱、姜、油、花雕酒、生抽、老抽、叉烧酱。1、排骨斩成小块;栗子去壳;姜切片;葱打结。2、排骨在冷水中煮开。3、加入适量花雕酒,继续煮一会儿至酒气消散,然后捞出冲净浮沫。4、锅内热油,加入排骨翻炒一会儿。5、加入适量生抽、老抽,放入葱姜和适量叉烧酱。6、加入适量水,翻匀后焖煮至排骨熟透,然后放入栗子,继续焖煮至栗子变软,收浓汤汁即可
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瞳之幻境
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