Vicky梓沫
2012年5月6日 21:59
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【桂花条头糕】做法:1、糖桂花2勺+开水和面;2、取一面团先搓成长条再压扁,然后用擀面棍擀成2mm厚,宽8cm左右的长方形薄面片;3、在面片中下方放上豆沙;4、卷起面胚成圆柱形,接口处压实用刀切去多余的面片;5、再切成8cm左右长圆条放笼屉,蒸锅里水烧开放上笼屉大火蒸3分钟左右即可。

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Q芋圆做法:1.把番薯洗干净,蒸熟去皮2.熟番薯压成泥,加入番薯粉、土豆粉揉搓,水要一点一点加,面团揉到不沾手就好了3.面团按个人的喜好,搓成圆型或方型的,备用4.锅中烧开水,把芋圆放进去,待芋圆浮上即可,按个人喜好添加糖即可
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