咕咚小姐
2012年5月5日 23:43
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是不是很像章鱼小丸子~其实他是船烧啦

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三个秘方做酥软千层的烫面葱花酥饼 食材:面粉220克、热水120克、冷水40克 油酥:橄榄油30克、面粉30克、椒盐2克、香葱12克 1、面粉倒入热水,用筷子搅成絮状。倒入冷水和成面团,盖保鲜膜醒30分钟。醒好的面团分成6个小面团,取一个小面团擀成长圆形面饼。 2、将橄榄油和面粉、椒盐拌匀加入切好的小香葱碎拌成葱花油酥。把油酥平铺在面饼上,一边弄成裙摆状,从另一边卷起。卷好后捏紧收口,再卷成圆形。摁扁擀成薄饼,锅里热油,烙至两金黄即可。
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【香辣猪蹄】1.猪蹄洗净,葱姜切片;2.锅中烧水,放葱姜片,倒入料酒,水开后放入猪蹄焯下,撇出浮沫捞出;3.锅中放油,加干辣椒、花椒、大料、姜、蒜炒香;4.放入焯好的猪蹄,加酱油、醋、盐炒匀;5.加水没过猪蹄,大火烧开转小火炖至猪蹄软烂,大火收汁即可。
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【莲藕炖排骨】1. 将莲藕切成楔形块状。 2. 烧一锅开水,倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块,用中火煮。 3. 在另一锅中放入新鲜排骨,高火烧3分钟后将油水倒出,再将已显白色的排骨放进有莲藕的锅中,同时放入姜片、葱白,加盖高火清煮。 4. 约10分钟后,打开锅盖,用勺略略翻搅后,将小辣椒截成两段、花椒、茴香适量入锅,并放入少量盐,再加盖中火炖之。 5. 20分钟后,在翻滚的汤里加适量鸡精、盐,稍加混合后再加盖小火炖10分钟,然后洒些许味精,开盖用小火煨2分钟左右。
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葱香煎土豆-网上厨房土豆洗净,不需要去皮,葱白、葱绿分开切小段;装到盘子里,撒少许盐,上锅蒸熟;取出,用刀轻轻的压一下,压扁;锅子加少许油,将土豆放入煎;用筷子翻面,煎至两面有点微微的焦; 锅中再加入少许油; 放入葱白爆香,大火,晃几下锅子即可; 再加少许盐,放葱花,继续晃几下锅子,即可
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【挂面煎饼】1.做拌料,两勺豆瓣酱加一勺生抽,加三五滴香油,搅拌均匀加入青椒末、黄瓜末2.挂面下至七成熟,捞出放三五滴色拉油,搅拌均匀3.平底锅加热,放入适量油4.放入挂面,小火煎两分钟5.鸡蛋放到碗里搅匀,均匀到入面条里,小火慢煎至底面焦脆6.表面刷油,翻过煎饼继续煎另一面,煎好后再反过来,把调好的酱料均匀抹在饼上7.从中间折合,煎一两分钟,出锅后切成块状,开吃。
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煮蛋达人,教你如何按照不同需要,控制时间,以便煮出不同效果的鸡蛋。【第一张图】上排从左到右分别为1分钟、3分钟、5分钟、7分钟;下排从左到右分别为 9分钟、11分钟、13分钟、15分钟。创意手工DIY
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Cappuccino at Dogwood Coffee,又忍不住想喝了
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「Kori Coffee」夏日也让咖啡换个造型,调制一杯新形式的咖啡冰饮“Kori Coffee”。材料(2人份):3杯煮过的咖啡、2大勺咖啡酒、2大勺玉米糖浆、1杯半全脂牛奶。做法:将咖啡用冰格冰冻,倒入杯子里,浇上咖啡酒、玉米糖浆和全脂牛奶。Tips:咖啡酒也可以用百利甜酒来代替,一样美味!
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【简单营养早餐】 1.准备两片土司,在一片土司上抹匀鱼子酱(其他果酱也可以),另一片土司盖上; 2.打3个鸡蛋,把土司两面都沾上鸡蛋; 3.锅内放点油,不宜多,小火煎熟即可; 4.切成适宜大小装盘或者用纸包装路上拿着吃,水果可以随意搭配~
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【磨菇蛋】1. 将磨菇去帝,冼净待用。2. 将冼好的磨菇摆碗中,3. 备一些鹌鹑蛋待用。4. 每个磨菇里面打进一个鹌鹑蛋, 在摆好盘的麻菇蛋上撒上一些精盐。5. 再放进蒸锅里蒸10分钟,6. 再放进蒸锅里蒸10分钟。7. 蒸熟的磨菇蛋。8. 蒸熟的麻菇蛋上桌配上调汁蘸汁吃。
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在美食国度里生活
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你改变不了昨天,但如果你过于忧虑明天,将会毁了今天。
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这些吃货的眼里除了这些,就没有其他了
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