刘小墨迹
2012年4月17日 16:13
关注

【剁椒鱼头】1剁椒酱：辣椒与姜末10克、蒜末10克，盐3克、豆豉5克、糖3克拌匀，放玻璃瓶密封放置7天。2鱼头洗净，劈两半，背部相连。3放入清水，白醋、盐去腥味。4泡好后涂蚝油，撒味精、淀粉、精盐、料酒、白糖。鱼头反放于盘中，再涂一遍并涂剁椒酱，入锅中火蒸20分钟。5出锅淋...

【剁椒鱼头】1剁椒酱：辣椒与姜末10克、蒜末10克，盐3克、豆豉5克、糖3克拌匀，放玻璃瓶密封放置7天。2鱼头洗净，劈两半，背部相连。3放入清水，白醋、盐去腥味。4泡好后涂蚝油，撒味精、淀粉、精盐、料酒、白糖。鱼头反放于盘中，再涂一遍并涂剁椒酱，入锅中火蒸20分钟。5出锅淋...
评论
收藏
更多
北极虾菠萝批
收集 点赞 评论
北极虾菠萝批
5
96
酱香欢腾鱼
收集 点赞 评论
酱香欢腾鱼
0
42
蒜蓉蒸扇贝
收集 点赞 评论
蒜蓉蒸扇贝
4
110
虾粒卷
收集 点赞 评论
虾粒卷
3
93
剁椒滑炒虾球
收集 点赞 评论
剁椒滑炒虾球
1
60
开胃鱼头
收集 点赞 评论
开胃鱼头
0
29
秘制鲫鱼
收集 点赞 评论
秘制鲫鱼
1
19
原汁原味的吃法-------锡纸包墨斗
收集 点赞 评论
原汁原味的吃法-------锡纸包墨斗
1
42
油爆虾
收集 点赞 评论
油爆虾
2
30
香煎带鱼
收集 点赞 评论
香煎带鱼
1
17
武汉糍粑鱼
收集 点赞 评论
武汉糍粑鱼
1
26
糖醋黄鱼
收集 点赞 评论
糖醋黄鱼
0
33
酥炸小黄鱼
收集 点赞 评论
酥炸小黄鱼
1
27
清蒸鲤鱼
收集 点赞 评论
清蒸鲤鱼
0
36
麻辣吮指虾
收集 点赞 评论
麻辣吮指虾
0
31
红烧带鱼
收集 点赞 评论
红烧带鱼
0
18
干烧平鱼
收集 点赞 评论
干烧平鱼
0
38
豉椒爆花蛤
收集 点赞 评论
豉椒爆花蛤
2
91
柠香杏仁酥虾球
收集 点赞 评论
柠香杏仁酥虾球
1
30
咖哩蟹
收集 点赞 评论
咖哩蟹
3
39
金沙虾
收集 点赞 评论
金沙虾
1
30
金沙虾
收集 点赞 评论
金沙虾
1
25
韩式辣炒鱿鱼
收集 点赞 评论
韩式辣炒鱿鱼
1
35
香煎海虾
收集 点赞 评论
香煎海虾
1
33
Tips:多个标签用逗号或回车键隔开，最多添加5个标签