红枣米糊 自酿的泡菜萝卜

早餐：花朵饺子，网上get的包饺子新技能～《美食笔记》专辑里有步骤图。

韩式裱花

养颜红枣糕] 用料:红枣500克 马蹄粉250克 冰糖300克 清水1300克 做法:1. 红枣一斤洗净去核 2. 放锅里加清水800克，放入红枣熬汤 3. 大约煮30分钟的时间，把红枣去掉，汤水过筛去杂质，放入冰糖小火煮至融化 4. 马蹄粉和清水500克放盘子里混合，搅拌至马蹄粉与水溶合 5. 把煮滚的红枣汤倒进马蹄粉水的盘子里，一边倒一边快速顺时针方向不停搅拌 6. 把制作好的红枣马蹄粉糊分层倒进糕盘里蒸，一层蒸熟了再放第二层，如此类推 7. 蒸好的红枣糕放凉后方可切块享用

「日式柠香腌萝卜」用料：白萝卜，乌醋，新鲜柠檬。 步骤：1.白萝卜切块，先用盐抓萝卜片，然后腌制10分钟左右，逼出萝卜味，然后水倒掉，萝卜清洗待用。 2.罐子里加糖、醋、盐比例为小勺大小10:3:2勺，再取新鲜柠檬下表面薄薄的一层皮，记得不要刨下白色的部分，只取表皮。 3.然后全部倒入罐子，片刻萝卜会出水，搅匀确保萝卜都淹没在汁中就行了。 4.密封冷藏，1-2天后即可食用。 tips: 1.乌醋可用米醋或白醋替换。 2. 可用橙子或柚子取代柠檬。 3.萝卜也可切片，个人觉得块的吃起来比较有感觉而已。

没办法 我好爱草莓

【吃货帖】分享九种甜品的做法~学起来吧，为你和TA的闲暇时光加点甜蜜吧！#技能课堂#

韩式裱花

生日蛋糕 朴素即是美。

芒果奶油蛋糕

八种不同的的奶油蛋糕挤花，看着好爽赶紧get！

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奶油蛋糕

非油炸薯片做法】1、土豆切成薄片，越薄越好。泡在水里去掉淀粉。2、控干水分，两面涂油撒盐，放在盘子上不加盖，微波炉900w高火5分钟。3、取出后，如果背面还有水分，就再翻面高火1-2分钟。

【法式焦糖布丁】 【材料】：蛋黄2只、鲜牛奶50ml、淡奶油100ml、砂糖20g、香草精2滴 【做法】：1. 称量材料，两只鸡蛋分离出蛋黄。烤箱170℃预热。 2. 蛋黄搅散。 3. 淡奶油加砂糖煮沸，至砂糖完全融化。 4. 快速倒入步骤2的蛋黄液中，边倒边搅拌，至完全融合。 5. 将牛奶慢慢倒入搅拌好的蛋黄液中。 6. 滴入两滴香草精（没有可不放），搅匀即成布丁液。 7. 搅拌好的布丁液，过筛入模八分满。 8. 烤盘中放热水，布丁模放入烤盘中，把烤盘放入预热好的烤箱，中层，上下火170℃，烤制25～30分钟，看到布丁表面有焦斑即可（根据模具大小和深浅来调整烤制时间）

【经典巧克力布朗尼】1.用小火把奶油溶化后加入黑巧克力一起融化后离火2.面粉, 可可粉一起过筛, 加入一匙盐之花;3.糖放进奶油裡一起融化，黑糖放进蛋裡面一起搅拌，之后两者搅拌在一起;4.最后拌入面粉与香草精;5.烤箱预热175度C, 烤约30分即可出炉。