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2014年11月20日 15:53
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鄂尔多斯•焖面说

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鄂尔多斯美食有话说 | 鄂尔多斯•元宵说我不开口,就是让你永远活在我心中。
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香荟最吸引人的地方莫过于可以享受世界顶级香槟“巴黎之花”的畅饮。但凡品过这款香槟的人,肯定会对她美妙的外型和出众的口感留下不可磨灭的印象。香荟每道菜肴均由厨师当场烹制,开放式厨房的现场料理台不断提供最新烹饪的美食,现煮面条、热腾小笼包、新鲜意大利面等,厨师还根据要求为客人配切烧腊烤鸭,现场切片意大利火腿,除了西式料理,更有中式点心,虾、蟹以及生蚝等海鲜。
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楠溪素面 特色:细如银丝,洁白柔韧,晶莹爽滑,口感极好 介绍::楠溪素面煮出来看似和普通的面条无甚区别,但它做的过程可是不一般。素面做好之后,必须在太阳下暴晒几天。这个时候,白色的素面挂满了村前院后。纤丝翻飞,素面飘飘的场面很是赏心悦目,堪称楠溪一景。
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温州胶冻 特色:口感清凉、滑润 介绍:以黄鱼胶或其他鱼类的膘作原料,加水煮沸,溶化后冷却即成。吃时用刀切成小块,用酱油、味精、米醋、麻油、胡椒粉等调味。
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南果洲群岛 果洲位置偏远,没有公共船只来往,只能租赁私人艇家。如果觉得费用颇高不妨多找几位朋友分担,互相也有个照应。下船后沿崎岖小路来到一个小山顶之后便是座小型的天后庙,这时四下都是一望无际的大海,绝对是拍摄星空的好地点。由于没有任何补给,建议带备足够的食物和水。当然别忘了带防蚊帐幕。
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【阿德莱德山——最富活力的葡萄酒产区】 阿德萊德山(Adelaide Hills)是澳大利亚最有活力的凉爽气候葡萄酒产区,以其独特的顶级葡萄酒、葡萄栽培技术,以及壮丽的景观闻名于世。这里盛产诸多优质葡萄酒,包括澳大利亚最好的长相思,拥有阿德莱德山区酒独特的酸度和精细的结构,是佐餐的不二之选。
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璀璨——露纹酒庄 露纹酒庄(Leeuwin Estate)出产全澳最棒的霞多丽(Chardonnay)。在这里,将美酒、美食与艺术这些元素融合在一起,在那风景如画的环境里创造了一种难以言喻的独特体验。 在专设的早晨茶餐后,你可以来一场幕后探索之旅去了解制酒的整个流程,同时还会有专人指导如何将一系列的美食美酒搭配起来,参观艺术画廊。如此良辰,又有美景美酒当前,今朝不醉待何时! 地址:Stevens Rd Margaret River, 6285 Western Australia
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一般提到“国家级非物质文化遗产”,我们往往会赞叹一声,然后继续埋头往闹市里钻。不过这次要提到的中秋「大坑舞火龙」虽然拥有百余年历史,但就在闹市中发生——距离天后站只有不到5分钟。
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朝鲜族辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品,在吉林省朝鲜族的家庭之中不论粗茶淡饭,还是美酒佳肴,都离不开辣白菜佐餐,没有这道味道鲜美的小菜,总会觉得有些缺憾。深秋来临之时,是朝鲜族家庭腌制辣白菜的季节,家庭主妇们互相帮助,彼此交流制法,像节日一样愉快地忙碌着。要腌制味道鲜的辣白菜,并非易事,着实要下一番功夫。
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韩式炒年糕又名辣炒年糕是朝鲜半岛的传统美食,在古时候是只有君王才能吃到的佳肴。如果加上特制的面条、煮熟的鸡蛋、方便面等材料,味道更加可口。它有很多种做法,不同的做法用到不同的原料,每一种都美味可口,营养丰富。
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明太鱼,正式名称为黄线狭鳕(学名:Theragra chalcogramma),是鳕形目鳕亚目鳕科狭鳕属的一种鱼类,分布于朝鲜半岛东岸及日本本州西侧中部以北、日本海、鞑靼海峡、鄂霍次克海与白令海周缘、到美国加利福尼亚中部以及分布于北太平洋北部、黄海东部(很罕见)等海域。
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