黑黑哒白白哒
2014年11月13日 18:59
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又忙活了半天，把剩下的两个品种做完。首先是红曲蜜豆酥，酥面加了红曲粉，关于红曲粉，百度了一段：红曲中主要作用成分是洛伐他丁，可以降低总胆固醇，降低低密度脂蛋白胆固醇，降低甘油三酯，同时提高高密度脂蛋白，起到降血压、降血脂的作用。为了和抹茶红豆酥区别，在红豆馅里加了切碎的蜜豆

又忙活了半天，把剩下的两个品种做完。首先是红曲蜜豆酥，酥面加了红曲粉，关于红曲粉，百度了一段：红曲中主要作用成分是洛伐他丁，可以降低总胆固醇，降低低密度脂蛋白胆固醇，降低甘油三酯，同时提高高密度脂蛋白，起到降血压、降血脂的作用。为了和抹茶红豆酥区别，在红豆馅里加了切碎的蜜豆
摄影 美食 蛋黄酥 红曲
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从今日起小红帽饼干不再孤单，它有了大灰狼的陪伴，依然是可可粉&红曲粉制成，纯天然无添加，地址详见评论
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奶油版切达乳酪饼干&紫薯樱花饼干。切达乳酪饼干用奶油代替蛋液，加入葱绿之后，吃起来更像葱油饼，烤的时候就能闻到一股葱香味，非常吸引人。紫薯樱花饼干，里面加入大量的牛奶和奶粉，搭配紫薯的口感，如…
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开心果慕斯塔：成品包括法式甜塔底，芝士蛋糕糊，开心果慕斯，香缇奶油四个部分，其中浓郁细柔的开心果慕斯是绝对的主角。所用原材料包括：铁塔奶油奶酪，铁塔奶油，安佳黄油，鸡蛋，低筋面粉&秀爱开心果酱
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