【木瓜炖奶酪】1、鲜奶480ml煮沸。加入冰糖一块煮至融化放凉；2、蛋白三个打散，加入冷却后的牛奶和一小勺白醋拌匀；3、把2过滤下。装入小碗,蒙上保鲜膜；4、入锅隔水蒸10分钟即成奶酪；5、木瓜切块，用搅拌机打成泥，食用的时候淋于奶酪上即可

【自制梳乎厘——零失败配方】：焦焦脆脆的外皮，搭配香草汁或者雪糕吃用，一冷一热，味道一流喔 材料： 蛋白2只、蛋黄1只、牛奶255g 面粉5g、君度力乔酒1匙、香草荚半条 1、蛋白...文字版>> http://t.cn/8kqyfvB （新浪长微博>> http://t.cn/zOXAaic）

【蚝油牛肉卷】1.适量金针菇用牛肉片仔细卷起来2.平底锅放少许油烧热，把卷好的牛肉卷并排贴在锅底，中火慢慢翻煎直至断生，捞出。3.利用锅里的油加入适量蚝油、糖、少量水，边烧边调匀，水开关火，逐个将煎熟的肉卷放进汤汁里过一下，码放在盘子里，多余的汁水淋在肉卷上就OK了。

『抹茶红豆芝士蛋糕』 1. 奶油奶酪室温软化。 2. 奶油奶酪用打蛋器打均匀后加入白砂糖，分两次加入酸奶油。 3. 加入香草精继续搅打。 4. 再把全蛋和蛋黄合起来的液体分3到4次加入3里面，加入黄油拌匀。 5. 抹茶粉和玉米粉过刷一次性加入，用打蛋器快速搅拌。 6. 面糊倒进去，注入热水 。 7. 烤箱180度预热之后烤50分钟到1个小时

葱油鸡 将鸡里外充分洗净生姜拍破，用3根葱打成结把大葱切段对剖，香葱切成段，一点葱叶切成花在深锅内烧宽水，加入生姜、葱、花椒煮开后放入鸡加入一点黄酒，大火再次烧开后，打出表面的浮沫，以保持沸腾状态的小火煮10分钟（中间翻面）关火，加盖子焖10分钟后捞出将鸡斩成块热锅温花生油，以中小火把葱煎出香味后捞出倒入蒸鱼豉油，熬1分钟后关火，做成味汁将味汁充分搅匀后，趁热淋在鸡块上，撒上一点儿葱花，即成

【Y家幸福酱铺】玫瑰牛奶酱芳香淡雅早餐伴侣爱情手礼250g 这个我吃过小样~本来不怎么喜欢玫瑰味的，但是吃起来很赞

【Y家手工果酱】零添加 冰糖山楂果酱 山里红 活血化淤 250g

零添加 幸福感爆满的草莓果酱 满满果肉 超好吃的一家手工果酱店！~

酸奶+樱桃+红酒

朗姆酒糖浆做法：水和细砂糖混合加热煮沸，使细砂糖完全溶解成为糖水。等糖水冷却后，加入朗姆酒即成 碗里打入鸡蛋，加入细砂糖和香草精 用打蛋器搅拌均匀。轻轻搅拌即可，不要将鸡蛋打发 低筋面粉和泡打粉混合后筛入鸡蛋混合物里 用打蛋器继续搅拌均匀，成为稀面糊 黄油加热融化成液态后，倒入面糊里 用打蛋器搅拌到黄油完全被面糊吸收，成为如图所示浓稠的面糊 面糊倒入铺了锡纸或油纸的直径18CM的方烤盘里，并用刮刀抹平。把烤盘放进预热好190度的烤箱，上下火、中层，烤8分钟左右即可 待蛋糕冷却后，从中间将蛋糕切成两半 取一半蛋糕，用毛刷粘朗姆酒糖浆刷在蛋糕上 在蛋糕上抹上巧克力奶油霜（巧克力

【芒果芝士蛋糕】手指饼干压碎黄油软化倒入饼干碎里搅拌，放入慕斯圈里压实冷藏。奶油打发，温水把慕斯粉泡开，慕斯液分次入淡奶油里搅拌。芒果处理成丁。取出蛋糕底，倒入一部分慕斯液，撒一层芒果丁与饼干碎，再倒一层慕斯液。反复3次。继续入冰箱冷藏到可吃即可。

日食记

日食记

【英式焗烤布丁】吐司、鸡蛋、牛奶、砂糖、黄油、蔓越莓；做法：1.10g黄油软化后在焗碗底部刷匀;2.3-5片吐司切成小块;3.1个鸡蛋打散,放200ml牛奶、50g砂糖;4.吐司沾满蛋液,放入焗碗中;5.30g蔓越莓干沾满蛋液洒在吐司上;6.烤箱170度,烤30分钟。

［芒果芝士双层蛋糕］无需烤箱，菜鸟都可以制作出超级美味的芒果芝士双层蛋糕！材料：奶油芝士250g、牛奶40ml、酸奶200g、淡奶油250ml、细砂糖100g、柠檬30ml、芒果两只、消化饼150g、黄油60g、吉利丁粉15g、水30g 准备工作：捻碎的消化饼拌入黄油，铺在摸具里压实做饼底。步骤：1.将奶油芝士加牛奶隔水融化，倒入砂糖、酸奶、柠檬汁后搅匀；2.与电动打发8分发泡的奶油混合搅匀；3.把混合物分两分，一份加入溶化的吉利丁，搅匀后倒入模具，冷藏20分钟；4.芒果肉搅拌打成泥；5.与步骤3的另一份原料混合加入溶化的吉利丁搅匀；9.取出蛋糕，倒入步骤5的原料，放冰箱冷藏4小时以上！即可。

新手也能做出饱满酥脆的泡芙——脆皮菠萝泡芙！ 美味哦~~

木瓜撞奶