我是吃货爱美食
2014年11月6日 16:20
关注

香甜蛋糕的做法 工 艺：烘焙口 味：甜味难 度：初中水平人 数：2准备时间：30分钟烹饪时间：<60分钟 香甜蛋糕的主料：低筋面粉100克、鸡蛋6个 香甜蛋糕的辅料：食盐少许、玉米油50克、牛奶60毫升、橙汁20毫升、白糖80克 香甜蛋糕的做法： 1、准备好食材，蛋黄和全蛋放在大碗里，用打蛋器充分打散…http://www.6a8a.com/caipu/65286/

香甜蛋糕的做法 工 艺：烘焙口 味：甜味难 度：初中水平人 数：2准备时间：30分钟烹饪时间：<60分钟 香甜蛋糕的主料：低筋面粉100克、鸡蛋6个 香甜蛋糕的辅料：食盐少许、玉米油50克、牛奶60毫升、橙汁20毫升、白糖80克 香甜蛋糕的做法： 1、准备好食材，蛋黄和全蛋放在大碗里，用打蛋器充分打散…http://www.6a8a.com/caipu/65286/
评论
收藏
更多
培根圣女果的做法 工 艺：烤口 味：黑椒味 难 度：初中水平人 数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<30分钟 培根圣女果的主料：圣女果适量、培根适量 培根圣女果的辅料：黑胡椒适量、食盐适量、橄榄油适量 培根圣…
收集 点赞 评论
培根圣女果的做法 工 艺：烤口 味：黑椒味 难 度：初中水平人 数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<30分钟 培根圣女果的主料：圣女果适量、培根适量 培根圣女果的辅料：黑胡椒适量、食盐适量、橄榄油适量 培根圣女果的做法： 1、培根放入碗内。 2、研入黑胡椒粉。 3、倒入橄榄油。 4、倒入少…http://www.6a8a.com/caipu/72201/
0
1
宴客家常酱烤鸡翅的做法 工 艺：烤口 味：酱香味难 度：初级入门人 数：2准备时间：一天烹饪时间：<30分钟 酱烤鸡翅的主料：鸡翅9个 酱烤鸡翅的辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、生抽1匙、料酒1匙、老抽1小匙、…
收集 点赞 评论
宴客家常酱烤鸡翅的做法 工 艺：烤口 味：酱香味难 度：初级入门人 数：2准备时间：一天烹饪时间：<30分钟 酱烤鸡翅的主料：鸡翅9个 酱烤鸡翅的辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、生抽1匙、料酒1匙、老抽1小匙、蜂蜜1小匙 酱烤鸡翅的做法： 1、准备材料，鸡翅洗净，葱姜蒜切成末备用。 2、鸡翅洗…http://www.6a8a.com/caipu/72202/
0
7
西红柿金针菇龙须面的做法 工 艺：煮口 味：咸鲜味难 度：初级入门人 数：1准备时间：5分钟烹饪时间：<10分钟 西红柿金针菇龙须面的主料：西红柿1个、金针菇1把、挂面100克 西红柿金针菇龙须面的辅料：食盐适…
收集 点赞 评论
西红柿金针菇龙须面的做法 工 艺：煮口 味：咸鲜味难 度：初级入门人 数：1准备时间：5分钟烹饪时间：<10分钟 西红柿金针菇龙须面的主料：西红柿1个、金针菇1把、挂面100克 西红柿金针菇龙须面的辅料：食盐适量 西红柿金针菇龙须面的做法： 1、金针菇洗净切掉根部备用，西红柿用开水烫一下，去掉…http://www.6a8a.com/caipu/72204/
0
2
下饭家常红烧冬瓜的做法 工 艺：烧口 味：咸鲜味难 度：初级入门人 数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<15分钟 红烧冬瓜的主料：冬瓜500克、红烧汁60毫升 红烧冬瓜的辅料：水300毫升、食盐少许 红烧冬瓜的做法…
收集 点赞 评论
下饭家常红烧冬瓜的做法 工 艺：烧口 味：咸鲜味难 度：初级入门人 数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<15分钟 红烧冬瓜的主料：冬瓜500克、红烧汁60毫升 红烧冬瓜的辅料：水300毫升、食盐少许 红烧冬瓜的做法： 1、冬瓜洗净后刮去外面的绿皮，切成略厚的片 2、锅内注入油，7成热时放入冬瓜片翻…http://www.6a8a.com/caipu/72205/
0
12
韭菜羊肉盒子的做法 工 艺：煎口 味：咸鲜味难 度：中级掌勺人 数：2准备时间：60分钟烹饪时间：<30分钟 韭菜羊肉盒子的主料：面粉800克、羊肉200克、韭菜400克 韭菜羊肉盒子的辅料：植物油适量、食盐适量、…
收集 点赞 评论
韭菜羊肉盒子的做法 工 艺：煎口 味：咸鲜味难 度：中级掌勺人 数：2准备时间：60分钟烹饪时间：<30分钟 韭菜羊肉盒子的主料：面粉800克、羊肉200克、韭菜400克 韭菜羊肉盒子的辅料：植物油适量、食盐适量、胡椒粉适量、花椒粉适量、鸡精适量 韭菜羊肉盒子的做法： 1、面粉加水揉成光滑的面团，用…http://www.6a8a.com/caipu/72207/
0
2
泰式咖喱鸡翅的做法 工 艺：炒口 味：咸鲜味难 度：初中水平人 数：2准备时间：数小时烹饪时间：<60分钟 泰式咖喱鸡翅的主料：鸡翅300克、红葱头1个 泰式咖喱鸡翅的辅料：姜1小块、干辣椒4颗、玫瑰露酒适量、…
收集 点赞 评论
泰式咖喱鸡翅的做法 工 艺：炒口 味：咸鲜味难 度：初中水平人 数：2准备时间：数小时烹饪时间：<60分钟 泰式咖喱鸡翅的主料：鸡翅300克、红葱头1个 泰式咖喱鸡翅的辅料：姜1小块、干辣椒4颗、玫瑰露酒适量、黑胡椒适量、椰奶200毫升、柠檬叶适量、罗勒适量、香菜适量、香茅2根 泰式咖喱鸡翅的做法：…http://www.6a8a.com/caipu/72208/
0
4
虾仁奶油可乐饼的做法 工 艺：炸口 味：咸鲜味难 度：高级厨师人 数：准备时间：30分钟烹饪时间：<15分钟 虾仁奶油可乐饼的主料：虾仁200克 虾仁奶油可乐饼的辅料：黄油40克、白葡萄酒1小勺、食盐适量、黑胡…
收集 点赞 评论
虾仁奶油可乐饼的做法 工 艺：炸口 味：咸鲜味难 度：高级厨师人 数：准备时间：30分钟烹饪时间：<15分钟 虾仁奶油可乐饼的主料：虾仁200克 虾仁奶油可乐饼的辅料：黄油40克、白葡萄酒1小勺、食盐适量、黑胡椒适量、面粉适量、牛奶300毫升、鸡蛋1个、植物油适量 虾仁奶油可乐饼的做法： 1、牛奶放…http://www.6a8a.com/caipu/72209/
0
9
夏季凉菜 白糖拌西红柿的做法 工 艺：拌口 味：甜味难 度：新手尝试人 数：1准备时间：5分钟烹饪时间：<5分钟 白糖拌西红柿的主料：西红柿适量 白糖拌西红柿的辅料：白糖适量 白糖拌西红柿的做法： 1、西红柿…
收集 点赞 评论
夏季凉菜 白糖拌西红柿的做法 工 艺：拌口 味：甜味难 度：新手尝试人 数：1准备时间：5分钟烹饪时间：<5分钟 白糖拌西红柿的主料：西红柿适量 白糖拌西红柿的辅料：白糖适量 白糖拌西红柿的做法： 1、西红柿洗净 2、西红柿切片，码入盘中，撒上白糖，放入冰箱冷藏半小时，取出即可http://www.6a8a.com/caipu/72210/
0
4
黑巧克力冰淇淋的主料：淡奶油120克 黑巧克力冰淇淋的辅料：鸡蛋黄2个、白砂糖60克、巧克力60克、可可粉1.5大勺 黑巧克力冰淇淋的做法： 1、蛋黄加入砂糖打发至发白状态 2、牛奶煮到即将沸腾状态，再冷却至60度时，…
收集 点赞 评论
黑巧克力冰淇淋的主料：淡奶油120克 黑巧克力冰淇淋的辅料：鸡蛋黄2个、白砂糖60克、巧克力60克、可可粉1.5大勺 黑巧克力冰淇淋的做法： 1、蛋黄加入砂糖打发至发白状态 2、牛奶煮到即将沸腾状态，再冷却至60度时，分次慢慢倒入蛋黄中完全搅打均匀 3、将2过筛一次，回锅煮，小小火边煮边搅拌 4、煮到蛋黄糊…http://www.6a8a.com/caipu/72211/
0
6
主料： 原猪肋排400克 南瓜400克 大黄米 小米各100克 辅料： 蒜茸辣酱40克 葱花适量 调料： 鲜酱油50克 蚝油20克 豆豉酱20克 盐5克 南瓜小米蒸排骨的做法 南瓜小米蒸排骨的做法图 肋排斩成5厘米见方的小块，浸泡1小…
收集 点赞 评论
主料： 原猪肋排400克 南瓜400克 大黄米 小米各100克 辅料： 蒜茸辣酱40克 葱花适量 调料： 鲜酱油50克 蚝油20克 豆豉酱20克 盐5克 南瓜小米蒸排骨的做法 南瓜小米蒸排骨的做法图 肋排斩成5厘米见方的小块，浸泡1小时，漂去血水。然后捞出沥水，控净水分。 南瓜小米蒸排骨的做法图 同时把小米洗净，泡水1小…http://www.6a8a.com/caipu/62026/
0
3
主料： 鳝鱼 豆豉 辅料： 大葱 大蒜 姜 香葱 青红椒 调料： 盐 糖 绍酒 胡椒粉 水淀粉 生抽 辣椒酱 豉椒鳝鱼的做法 豉椒鳝鱼的做法图 1、鳝鱼买的时候可以让人帮忙去掉骨头，水洗去黄鳝身上的滑潺，抹干水分，切段，…
收集 点赞 评论
主料： 鳝鱼 豆豉 辅料： 大葱 大蒜 姜 香葱 青红椒 调料： 盐 糖 绍酒 胡椒粉 水淀粉 生抽 辣椒酱 豉椒鳝鱼的做法 豉椒鳝鱼的做法图 1、鳝鱼买的时候可以让人帮忙去掉骨头，水洗去黄鳝身上的滑潺，抹干水分，切段，加入盐胡椒粉、绍酒拌匀腌渍。 2、青红椒切菱形块、大蒜切片，香葱切段、姜切片、大葱切小段 …http://www.6a8a.com/caipu/62022/
0
4
主料： 耗儿鱼 小米辣 辅料： 葱 姜 蒜 花椒小土豆 小青椒 调料： 家常豆瓣酱 料酒 葱 盐 米椒耗儿鱼的做法 1 耗儿鱼、小土豆、小青椒、小米辣、家常豆瓣酱、葱、姜、蒜和花椒(耗儿鱼买小点的，这样烧出来更有味下锅…
收集 点赞 评论
主料： 耗儿鱼 小米辣 辅料： 葱 姜 蒜 花椒小土豆 小青椒 调料： 家常豆瓣酱 料酒 葱 盐 米椒耗儿鱼的做法 1 耗儿鱼、小土豆、小青椒、小米辣、家常豆瓣酱、葱、姜、蒜和花椒(耗儿鱼买小点的，这样烧出来更有味下锅之前用料酒、葱和盐码味) 米椒耗儿鱼的做法图 2 小土豆切一厘米左右的小块下锅油炸 米椒耗…http://www.6a8a.com/caipu/62023/
0
10
主料： 秋刀鱼 5条 辅料： 柠檬 1个 姜片 小许 调料： 盐 小许 料酒 1小勺 胡椒粉 小许 香柠秋刀鱼的做法 1、把所有材料准备好。 2、秋刀鱼洗干净，用筷子伸入鱼肚子里搅一圈。 3、再轻轻地把鱼腮拖出来，这样会连同…
收集 点赞 评论
主料： 秋刀鱼 5条 辅料： 柠檬 1个 姜片 小许 调料： 盐 小许 料酒 1小勺 胡椒粉 小许 香柠秋刀鱼的做法 1、把所有材料准备好。 2、秋刀鱼洗干净，用筷子伸入鱼肚子里搅一圈。 3、再轻轻地把鱼腮拖出来，这样会连同鱼肚子里的内脏一起处理干净。 4、在鱼身两面切成均匀的一字斜刀。 5、用厨房纸吸干水…http://www.6a8a.com/caipu/62029/
0
13
冰糖红枣蒸梨的做法 1. 将梨洗净。洗梨的方法同洗苹果一样，先把梨放水里泡一下，在表面撒上盐，用双手来回揉搓，然后冲洗干净。见清洗苹果小窍门。 2. 用水果刀将梨的上部削去1/4。 3. 用小匙挖去中间梨核。 4. 将…
收集 点赞 评论
冰糖红枣蒸梨的做法 1. 将梨洗净。洗梨的方法同洗苹果一样，先把梨放水里泡一下，在表面撒上盐，用双手来回揉搓，然后冲洗干净。见清洗苹果小窍门。 2. 用水果刀将梨的上部削去1/4。 3. 用小匙挖去中间梨核。 4. 将冰糖敲碎后放进梨中间。 5. 再放入泡发的红枣和枸杞，每个梨中间放上两枚红枣，2、3粒枸杞…http://www.6a8a.com/caipu/62031/
0
13
奶香果酱小饼的做法 奶香果酱甜品/点心饼小吃打印 奶香果酱小饼的做法 主料： 低筋面粉70克 黄油60克 全脂奶粉35克 辅料： 细砂糖15克 全蛋液22克 盐1/8小勺 果酱适量（自制的草莓酱以及蓝莓酱） 奶香果酱小饼的做法…
收集 点赞 评论
奶香果酱小饼的做法 奶香果酱甜品/点心饼小吃打印 奶香果酱小饼的做法 主料： 低筋面粉70克 黄油60克 全脂奶粉35克 辅料： 细砂糖15克 全蛋液22克 盐1/8小勺 果酱适量（自制的草莓酱以及蓝莓酱） 奶香果酱小饼的做法 1、黄油软化后，加入细砂糖、盐，用打蛋器打发至体积膨松，加入全蛋液，搅打均匀，成为膨松…http://www.6a8a.com/caipu/62033/
3
102
主料： 乌尖鱼400g 辅料： 青蒜100g 调料： 上汤1/2碗 盐适量 蒜焖乌尖鱼的做法 1、乌尖鱼去鳞，剖腹去肚等内脏。 2、将其彻底冲洗干净。 3、青蒜洗净，切段。http://www.6a8a.com/caipu/62035/
收集 点赞 评论
主料： 乌尖鱼400g 辅料： 青蒜100g 调料： 上汤1/2碗 盐适量 蒜焖乌尖鱼的做法 1、乌尖鱼去鳞，剖腹去肚等内脏。 2、将其彻底冲洗干净。 3、青蒜洗净，切段。http://www.6a8a.com/caipu/62035/
0
2
洋葱芝士玉米面包的做法 主料： 玉米面2杯 中筋面粉1/4杯 烘焙泡打粉2又 烘焙苏打粉1/2小勺 辅料： 发酵牛奶(buttermilk)2杯 鸡蛋2颗 植物油1/4杯 洋葱1颗 蒜末1小勺 车达奶酪1/4杯 调料： 细砂糖2大勺 盐1小勺 洋葱…
收集 点赞 评论
洋葱芝士玉米面包的做法 主料： 玉米面2杯 中筋面粉1/4杯 烘焙泡打粉2又 烘焙苏打粉1/2小勺 辅料： 发酵牛奶(buttermilk)2杯 鸡蛋2颗 植物油1/4杯 洋葱1颗 蒜末1小勺 车达奶酪1/4杯 调料： 细砂糖2大勺 盐1小勺 洋葱芝士玉米面包的做法 1. 锅里加少量油，洋葱切丝，入锅子中小火炒至棕色，当然要加少量的盐和黑胡椒…http://www.6a8a.com/caipu/62039/
0
6
咸菜煮豆腐的做法 主料： 嫩豆腐 辅料： 雪菜笋丝 炸河虾 香菜 干红辣椒 调料： 食用油 浓缩鸡汁 就顺生姜汁 酱油 咸菜煮豆腐的做法 1.准备咸菜备用。 2.嫩豆腐一块行备用。 3.炸河虾和干红辣椒备用。 4.香菜洗净备…
收集 点赞 评论
咸菜煮豆腐的做法 主料： 嫩豆腐 辅料： 雪菜笋丝 炸河虾 香菜 干红辣椒 调料： 食用油 浓缩鸡汁 就顺生姜汁 酱油 咸菜煮豆腐的做法 1.准备咸菜备用。 2.嫩豆腐一块行备用。 3.炸河虾和干红辣椒备用。 4.香菜洗净备用。 咸菜煮豆腐的做法图 5.嫩豆腐切小块备用。 6.香菜切段备用。 7.炒锅放油…http://www.6a8a.com/caipu/62040/
0
1
金针菇凉拌黄金米的做法 主料： 金针菇 小米 辅料： 蒜末1勺 1勺白糖 1勺熟芝麻 1勺生抽 1小勺盐 调料： 鲜酱油 1勺花椒油 几滴香油 辣椒油1小勺 金针菇凉拌黄金米的做法 1、 黄金米即小米，事先用冷水泡一下，跟我…
收集 点赞 评论
金针菇凉拌黄金米的做法 主料： 金针菇 小米 辅料： 蒜末1勺 1勺白糖 1勺熟芝麻 1勺生抽 1小勺盐 调料： 鲜酱油 1勺花椒油 几滴香油 辣椒油1小勺 金针菇凉拌黄金米的做法 1、 黄金米即小米，事先用冷水泡一下，跟我们平时蒸米饭一样蒸熟，然后凉凉 2、 金针菇洗净焯熟 3、 捞出后过一下凉水备用 4、 蒸好…http://www.6a8a.com/caipu/62041/
0
4
主料： 油豆腐（豆泡）8-10块 粉丝1小捆 嘉豪浓缩鸡汁1大勺 辅料： 姜丝和香葱适量 调料： 黄酒1大勺 盐2小勺 白胡椒1/2小勺 香油数滴 油豆腐粉丝汤的做法 1.准备好所需原料，姜切丝、香葱切成小小段、粉丝泡软。htt…
收集 点赞 评论
主料： 油豆腐（豆泡）8-10块 粉丝1小捆 嘉豪浓缩鸡汁1大勺 辅料： 姜丝和香葱适量 调料： 黄酒1大勺 盐2小勺 白胡椒1/2小勺 香油数滴 油豆腐粉丝汤的做法 1.准备好所需原料，姜切丝、香葱切成小小段、粉丝泡软。http://www.6a8a.com/caipu/62047/
0
2
三味豆干的做法 主料： 豆腐干（黑白）各1个 辅料： 油豆腐20个 调料： 醋适量 姜适量 蒜适量 生抽1-2汤匙 红烧汁4汤匙 水半碗 蜂蜜1-2汤匙 三味豆干的做法 1、把黑白两种豆腐干沿着压好的折线切开，用清水略冲洗后…
收集 点赞 评论
三味豆干的做法 主料： 豆腐干（黑白）各1个 辅料： 油豆腐20个 调料： 醋适量 姜适量 蒜适量 生抽1-2汤匙 红烧汁4汤匙 水半碗 蜂蜜1-2汤匙 三味豆干的做法 1、把黑白两种豆腐干沿着压好的折线切开，用清水略冲洗后擦干水分备用 2、豆腐泡轻轻的用水冲一下，最好也用厨房纸巾轻擦掉水分 三味豆干的做法图 …http://www.6a8a.com/caipu/62043/
0
1
日式甘煮小银鱼的做法 主料： 熟的或者干燥小银鱼适量 辅料： 料酒1大勺 调料： 酱油2大勺 味淋2大勺 日式甘煮小银鱼的做法 1 如图,选用非常非常小的小鱼,这是买来的时候就煮过的. 2 将酱油,味淋,料酒放入锅内煮沸腾…
收集 点赞 评论
日式甘煮小银鱼的做法 主料： 熟的或者干燥小银鱼适量 辅料： 料酒1大勺 调料： 酱油2大勺 味淋2大勺 日式甘煮小银鱼的做法 1 如图,选用非常非常小的小鱼,这是买来的时候就煮过的. 2 将酱油,味淋,料酒放入锅内煮沸腾,目的是将料酒和味淋里的酒精蒸发掉.然后倒入小银鱼.中小火继续煮. 3 一直煮到汤汁收干,小鱼…http://www.6a8a.com/caipu/62044/
0
4
主料： 黄米面1000克 辅料： 豇豆100克 清水约230克 东北年糕的做法 1、 豇豆洗净，锅中添水，将豇豆煮熟。备用。 东北年糕的做法图 2、 使浆：黄米面加入230克水，用手搓匀。像做松糕一样。详细做法请见：柿子松糕…
收集 点赞 评论
主料： 黄米面1000克 辅料： 豇豆100克 清水约230克 东北年糕的做法 1、 豇豆洗净，锅中添水，将豇豆煮熟。备用。 东北年糕的做法图 2、 使浆：黄米面加入230克水，用手搓匀。像做松糕一样。详细做法请见：柿子松糕的做法 东北年糕的做法图 3、 将使浆的面粉过筛：保证不能有颗粒，不能成团。可…http://www.6a8a.com/caipu/62048/
0
0
虫草花猪骨汤的做法 1.虫草花洗净浸泡5分钟;胡萝卜去皮切小段，其他材料洗干净备用; 2.将猪骨洗净后放入锅中煮几分钟; 3.捞出放在水龙头下冲洗去掉血沫; 4.锅中加入足量的清水，大火煮开后，将猪骨和胡萝卜、淮山、…
收集 点赞 评论
虫草花猪骨汤的做法 1.虫草花洗净浸泡5分钟;胡萝卜去皮切小段，其他材料洗干净备用; 2.将猪骨洗净后放入锅中煮几分钟; 3.捞出放在水龙头下冲洗去掉血沫; 4.锅中加入足量的清水，大火煮开后，将猪骨和胡萝卜、淮山、无花果、干瑶柱放入; 5.再次煮开后，放入泡过水的虫草花，大火煮开后，转小火煮2个小时，最…http://www.6a8a.com/caipu/62051/
0
1
Tips:多个标签用逗号或回车键隔开，最多添加5个标签