新版皮蛋豆腐 食材： 皮蛋3只、日本豆腐2个、辣椒油5g、盐1.5g、黄瓜一根，芝麻1小勺、香葱2根、红椒适量、蚝油1小勺、糖3g、海鲜酱油2小勺  做法： 1)选用这种圆型的日本豆腐，打开切成小段。 2)黄瓜洗净，去皮，用刨刀把黄瓜从头到尾片成长条的薄片。 3)把黄瓜的两头切个小口，插在一起，中间的位置放入日本豆腐。 4)将所有调料加在一起调成料汁，浇在摆好的皮蛋豆腐上，加上香葱，和辣椒碎即可。

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