春季去火食谱 原料：莴苣250g，料酒、盐、味精、香油各适量。制作方法： 1、莴苣洗净，去皮，切成细丝。 2、将莴苣丝入盐拌匀，然后去汁。 3、再入料酒、味精、香油调味，即可食用。健康提示：此菜的功效是利水渗湿通淋，尤其适用于湿热蕴蓄下焦的鞘膜积液者服食。 莴苣的叶子含有丰富的微量元素，且风味独特，做一个莴苣叶蛋花汤是不错的选择~

樱桃也上市咯~来看看樱桃派做法》派皮原料：面粉180克、鸡蛋2只、橄榄油20克、糖20克、盐2克；派馅原料：牛奶50克、樱桃300克、糖粉10克； 做法：1、面粉装进派盘、逐个打进鸡蛋，加橄榄油、糖拌匀，用勺子把面糊贴着盘子抹匀；2、码进樱桃；3、把剩余的樱桃打成汁，加牛奶倒在派盘里。烤箱预热210度，上下火先烤10分钟，转190度再烤10分钟；4、表面筛上糖粉，就可以了；5、吃一口吧，酥脆香甜。没用面板，手始终很干净哈，呵呵。

枇杷从三月到十月各地陆续有成熟，润肺开胃，酸甜适口

虾仁、韭菜都是补肾壮阳的佳品，而且含丰富的蛋白质及钙质，并且脂肪含量非常低。虾仁韭菜是一道补肾壮阳佳品，特别适合需要补肾的人群食用。韭菜炒虾仁 原料：韭菜200克，虾仁50克。调料：葱段、姜丝各1大匙，精盐1／2小匙，植物油50克。 制法：①将非菜摘洗十净，切成3厘米长的段，虾仁挑除沙线，洗净备用。 ②坐锅点火，加油烧至六成热，先放入姜丝、葱段炒香，再下入虾仁、韭菜陕速翻炒，然后放入精盐调味，即可出锅装盘。

香椿是香椿树的嫩芽~原料：香椿芽100克，豆腐200克，盐、香油各适量。做法：1、香椿芽洗净，用开水烫一下，切细末。 2、豆腐切丁，也用开水烫—下，用调羹碾碎，加入香椿芽末，用盐、香油拌匀即成。功效：可补充维生素、矿物质。

春天的小菠菜跟冬天的甜菠菜风味完全不同，那种柔嫩青涩的口感别有一番风味。菠菜炒鸡蛋。原料：菠菜100克，鸡蛋2个，葱丝、盐、植物油各适量。 做法： 1.将菠菜拣去老叶冼净，切成3厘米长的段，用沸水稍烫一下，捞出，沥开水分。 2.鸡蛋打散，将鸡蛋放入油锅中炒熟盛盘。 3.锅中放入油烧热后，用葱丝炝锅，然后倒入菠菜，加盐翻炒几下。 4.再将炒熟的鸡蛋倒入，翻炒均匀即可。 营养提示：菠菜含维生素A、B族维生素、维生素C，富含叶酸、维生素B6、 锌、磷等营养素，是低热量、高纤维素、高营养的蔬菜。

这个季节小油菜也很不错~微波炉就可以处理~1、将油菜洗净掰开，也可以再切段，加入色拉油2汤匙，盐1茶匙，味精1茶匙（也可以不加味精，用上好的酱油和醋调味~）。并搅拌均匀略微摆一下盘。2、装入盘中，罩上保鲜膜（扎些气孔），高火2分钟后，搅拌一次，再高火2分钟即可。

春季去火食谱 原料：莴苣250g，料酒、盐、味精、香油各适量。制作方法： 1、莴苣洗净，去皮，切成细丝。 2、将莴苣丝入盐拌匀，然后去汁。 3、再入料酒、味精、香油调味，即可食用。健康提示：此菜的功效是利水渗湿通淋，尤其适用于湿热蕴蓄下焦的鞘膜积液者服食。 莴苣的叶子含有丰富的微量元素，且风味独特，做一个莴苣叶蛋花汤是不错的选择~

天气暖了 甜豆也上市啦~虽然看起来很像豌豆，但是甜豆的豆荚皮是又甜又脆的~ ★甜豆炒培根★材 料：甜豆1小包、培根6片、玉米筍1盒 調味料：鹽少許、糖1小包 做法：1.起油鍋爆香培根。（因為我喜歡吃硬一點，就炒比較久）2.放入玉米筍拌炒。3.放入甜豆快炒，加1匙自來高湯。4.加鹽和糖調味後即可起鍋。

花椰菜，好洗又好做，无论是烫一下沾酱吃，还是加蒜泥炒熟，都是不错的吃法~

三月的洋葱可谓便宜又好吃~网上那些红酒泡洋葱、醋泡洋葱的保健方法是在太难以下咽。那么洋葱除了加在色拉里，还有什么好办法可以生食保健康呢？ M酱的原创做法是：1 找一个干净的酱菜瓶子 2 烫一下菜刀，把洋葱切成2cm见方左右的丁状 3 放进酱菜瓶子里塞满 4 倒进三分之二的陈醋和三分之一的甜酱油将洋葱丁淹没 5 盖上盖子放于凉爽避光处~。一点以后就可以开始吃好吃的洋葱酱菜啦~不辣~而且不会坏~泡洋葱的汁可以反复使用哦~

芝士彩椒盅的做法(图解) 农历三月也是彩椒大量上市的季节~好吃又好看还有营养的芝士彩椒盅一起来学学吧~

芝士彩椒盅的做法(图解) 农历三月也是彩椒大量上市的季节~好吃又好看还有营养的芝士彩椒盅一起来学学吧~

辣椒能改善心脏功能还能减肥？农历三月新鲜的辣椒开始上市啦~不妨一起看看吃辣椒的好处哦~☞注意点击来源查看完整内容~