下厨房菜谱精选
2014年9月12日 18:55
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免揉香蕉乡村面包【藤田千秋】 - 方子来自《只要一個缽碗，免揉麵包輕鬆做》

原来做过的免揉面包口感都很有韧劲。隔夜后，没想到这款面包的内芯依然柔软啊！

大致步骤是：
搅拌混合-->第一次发酵（120分钟）-->排出空气-->二次发酵（60分钟）-->整形-->第三次发酵（50-70分钟）-->烘烤
 
书的详细介绍、步骤和整形手法 可参考小月的方子：http://www.xiachufang.com/recipe/100054686/

可做分量：2个小面包

免揉香蕉乡村面包【藤田千秋】 - 方子来自《只要一個缽碗，免揉麵包輕鬆做》 原来做过的免揉面包口感都很有韧劲。隔夜后，没想到这款面包的内芯依然柔软啊！ 大致步骤是： 搅拌混合-->第一次发酵（120分钟）-->排出空气-->二次发酵（60分钟）-->整形-->第三次发酵（50-70分钟）-->烘烤 书的详细介绍、步骤和整形手法 可参考小月的方子：http://www.xiachufang.com/recipe/100054686/ 可做分量：2个小面包
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扇贝饼夹 - 我是学做CANDEY老师百变面点里的方子，扇贝饼夹造型很可爱，里边可以放自己喜欢的馅料，今天我是用红糖紫薯和的馅，很好吃。由于是后补的做法，头两条没图片哈。
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扇贝饼夹 - 我是学做CANDEY老师百变面点里的方子，扇贝饼夹造型很可爱，里边可以放自己喜欢的馅料，今天我是用红糖紫薯和的馅，很好吃。由于是后补的做法，头两条没图片哈。
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【十二道锋味】芒果鳕鱼 - 这两天看十二道锋味于是就来试着做啦，我也是第一次做有好多不足的地方呢！然后霆锋说这是一道适合夏天吃的菜。我想应该适合在夏天分享给你们！步骤直接截图视频也方便你们！
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土豆肉末 -
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蒜香辣椒炒大虾 - 非常味美，制作简单的一道大餐！
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芒果椰汁千层糕 - 一直对千层糕有情结，芒果又是我的最爱，而这两者更是绝配，夏日里最喜欢的甜点，诚意与大家分享！^^
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番茄苹果汁 - 小清新蔬果汁
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青柠百香果夏日特饮 - 夏天就要喝透心凉的饮料！ 酸酸的百香果和青柠，揉入甜甜的雪碧和苏打水 碰撞出绝美的火花！ 来一杯，透心凉，心飞扬！ 萌萌哒~~~❤
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青柠百香果夏日特饮 - 夏天就要喝透心凉的饮料！ 酸酸的百香果和青柠，揉入甜甜的雪碧和苏打水 碰撞出绝美的火花！ 来一杯，透心凉，心飞扬！ 萌萌哒~~~❤
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辣炒藕丁 - 这菜不仅快手，下饭，好吃~~~还真是消灭冰箱存货好帮手~~
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可乐排骨（超好吃版） - 用可乐烧出来的排骨甜度和香味拿捏的很好，是家庭厨师界的一大秘方啊！
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樱花盐汽水 - 盐渍樱花多用八重樱制作 大多拿来泡茶和制作糕点 非常美貌 ！！ 但是很多小伙伴表示觉得有盐味儿很奇怪阿跟咸菜似的 那么不如来做一杯盐汽水吧 ~ 夏天补充盐分是非常必要的 做法简单味道也很棒 比…
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樱花盐汽水 - 盐渍樱花多用八重樱制作 大多拿来泡茶和制作糕点 非常美貌 ！！ 但是很多小伙伴表示觉得有盐味儿很奇怪阿跟咸菜似的 那么不如来做一杯盐汽水吧 ~ 夏天补充盐分是非常必要的 做法简单味道也很棒 比起市售盐汽水要美貌美味的多 ~
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芥末秋葵 - 六月，吃秋葵，凉凉的秋葵配芥末，或者是生抽里加点胡椒粉，蘸着吃，美味到不行。秋葵尽量选短点的，长的会老。
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琵琶虾 -
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蒜泥白肉 - 夏天很方便的荤菜 白肉+黄瓜+蒜泥酱汁 麻辣红油见http://www.xiachufang.com/recipe/100119247/
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清爽柠檬挞 -
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牛油果的各种美味 - 最近在尝试各种牛油果的吃法，一拍脑袋我建个菜谱吧，零零碎碎的都往此处集合！come on！我的首个菜谱诞生了！
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蒜香茄子条 - 很好的下饭菜
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包菜粉丝炒鸡蛋 - 自从上次在饭店吃过这道菜后便念念不忘 回家自己动手味道一模一样！
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西瓜mojito - 一款非常适合夏天的鸡尾酒，看起来喝起来都超冷爽。
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抹茶戚风蛋糕卷 - 防止有抹茶颗粒的小方法，也能让蛋糕片更柔软好卷起~ 【【以下材料分量可制作边长为28cm的正方形蛋糕片一份】】
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芒果酸奶慕斯加镜面 （8寸） - 儿子生日 帮他做一个芒果酸奶慕斯 庆祝生日
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芒果牛油果奶昔 - 尝试了几种和鳄梨搭配的水果 还是钟爱芒果君 特别的香滑好喝ˊ_>ˋ 担心热量的话 可选用低脂奶 至于奶昔的稠稀 看个人喜好 多加or少加奶！^_^
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椰蓉吐司（松下面包机版） - 以前做过椰蓉小面包，这次把椰蓉加到吐司里一样美味啊，软软的面包，香香的椰蓉，绝配！
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无油西红柿茄子煲 - 味道很好又无油可以安心吃〜
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包饺子 - 简单
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