下厨房菜谱精选
2014年9月12日 18:55
关注

干贝炒鸡蛋（中式的scrambled egg） - 做法简单到不能再简单 
干贝鲜咸 鸡蛋嫩滑 （我想让大家尝到中式的scrambled egg）
灰常快手 健康又美味 
当做早餐也不错 配碗粥 哈哈 再来点咸菜疙瘩 艾玛 吃货又开始无限想象啦~~~~

我出国这几年 每次都要带干贝 冰箱没有啥存货时就做这个 
但在外面总是做不出我妈妈的菜样 她做的鸡蛋凝固以后 盖锅盖焖一会儿能析出清水 不晓得是火还不够小 还是水不够多 等我以后明白了一定改进方子

干贝炒鸡蛋（中式的scrambled egg） - 做法简单到不能再简单 干贝鲜咸 鸡蛋嫩滑 （我想让大家尝到中式的scrambled egg） 灰常快手 健康又美味 当做早餐也不错 配碗粥 哈哈 再来点咸菜疙瘩 艾玛 吃货又开始无限想象啦~~~~ 我出国这几年 每次都要带干贝 冰箱没有啥存货时就做这个 但在外面总是做不出我妈妈的菜样 她做的鸡蛋凝固以后 盖锅盖焖一会儿能析出清水 不晓得是火还不够小 还是水不够多 等我以后明白了一定改进方子
早餐 家常菜 快手菜 下厨房精选
评论
收藏
更多
抹茶巴巴洛瓦 - 方子来自《京都午茶时光！日式抹茶幸福甜点》 “带着浓厚奶香的抹茶巴巴洛瓦（Bavarois），只加入少许吉利丁，就能呈现出绢豆腐般的柔嫩口感，当巴巴洛瓦在舌尖融化的瞬间，抹茶的香气随即扩散口中“…
收集 点赞 评论
抹茶巴巴洛瓦 - 方子来自《京都午茶时光！日式抹茶幸福甜点》 “带着浓厚奶香的抹茶巴巴洛瓦（Bavarois），只加入少许吉利丁，就能呈现出绢豆腐般的柔嫩口感，当巴巴洛瓦在舌尖融化的瞬间，抹茶的香气随即扩散口中“—P16 浓厚丰腴的口感，请注意不是清爽型是厚重型
24
982
夹心吐司 - 早餐做了夹心吐司，人家称其为神一样的吃法，我觉得新鲜就尝试了一下；加了黄瓜火腿丝感觉一般般，又单独加了芝士片，感觉很不错！
收集 点赞 评论
夹心吐司 - 早餐做了夹心吐司，人家称其为神一样的吃法，我觉得新鲜就尝试了一下；加了黄瓜火腿丝感觉一般般，又单独加了芝士片，感觉很不错！
2
34
盛夏时节的消暑小菜【酱萝卜】 - 酱萝卜，是海南的一种传统时令小菜，也是餐前必不可少的开胃小菜。经调味腌制的萝卜片酱色诱人，吃起来酸酸甜甜、清脆可口，盛夏时节，暑热尽消。
收集 点赞 评论
盛夏时节的消暑小菜【酱萝卜】 - 酱萝卜，是海南的一种传统时令小菜，也是餐前必不可少的开胃小菜。经调味腌制的萝卜片酱色诱人，吃起来酸酸甜甜、清脆可口，盛夏时节，暑热尽消。
19
637
紫薯马芬（无油低脂健康） - ^-^参考于 [无油无糖南瓜马芬] 这个方子~ 因为家里还有吃不完的紫薯 又怕放坏 所以想到做马芬 不仅简单还方便 很适合做为炎炎夏日的快手早餐或下午茶~ 这个方子糖适中 可根据个…
收集 点赞 评论
紫薯马芬（无油低脂健康） - ^-^参考于 [无油无糖南瓜马芬] 这个方子~ 因为家里还有吃不完的紫薯 又怕放坏 所以想到做马芬 不仅简单还方便 很适合做为炎炎夏日的快手早餐或下午茶~ 这个方子糖适中 可根据个人喜欢添加或减少。 希望大家喜欢
5
437
韩国料理——豆腐饼(동그랑땡) - 在日本的韩国主妇教的在韩国很普及的家庭料理 韓国料理ードングランテン 转自：http://cookpad.com/recipe/2038514 步骤翻译有稍许改动以便理解
收集 点赞 评论
韩国料理——豆腐饼(동그랑땡) - 在日本的韩国主妇教的在韩国很普及的家庭料理 韓国料理ードングランテン 转自：http://cookpad.com/recipe/2038514 步骤翻译有稍许改动以便理解
14
1541
5分钟糯米糍（懒人版） - 这个真的超级简单和快手，对于嘴馋懒得花时间去做的，在适合不过了！！！再也不用粘手了，哈哈~~糯米糍天天见~
收集 点赞 评论
5分钟糯米糍（懒人版） - 这个真的超级简单和快手，对于嘴馋懒得花时间去做的，在适合不过了！！！再也不用粘手了，哈哈~~糯米糍天天见~
20
584
黄瓜虾仁寿司卷 - 夏日小清新~
收集 点赞 评论
黄瓜虾仁寿司卷 - 夏日小清新~
20
1011
棉花糖厚片 - 好吃又好玩的吐司小食 刚出炉的时候棉花糖软噗噗的 我一戳都笑了那触感好奇妙 吃起来还会拉丝呢 热的时候整体都很软呼 温了之后棉花糖表面会脆硬一点 但内里还是一样 但要是凉了就回复到棉花糖本身的样…
收集 点赞 评论
棉花糖厚片 - 好吃又好玩的吐司小食 刚出炉的时候棉花糖软噗噗的 我一戳都笑了那触感好奇妙 吃起来还会拉丝呢 热的时候整体都很软呼 温了之后棉花糖表面会脆硬一点 但内里还是一样 但要是凉了就回复到棉花糖本身的样子啦 而且底层的抹酱和表面的淋酱都可以随喜好变化 总之消耗吐司很适合 用空气炸锅来做也很快手下午茶的时候不妨试试看（虽然我是做了当早餐 但是感觉下午茶更适合呢）
18
866
tiffany&co 奶油蛋糕-奶油蛋糕也可以如此唯美呢 - 突破你脑海里的奶油蛋糕，我们将奶油蛋糕精致，可爱~ 抹面使用淡奶油，上面的装饰我使用的是植物奶油,主要比较好成型，现在天气也慢慢开始热了，如果想更加健康可以…
收集 点赞 评论
tiffany&co 奶油蛋糕-奶油蛋糕也可以如此唯美呢 - 突破你脑海里的奶油蛋糕，我们将奶油蛋糕精致，可爱~ 抹面使用淡奶油，上面的装饰我使用的是植物奶油,主要比较好成型，现在天气也慢慢开始热了，如果想更加健康可以使用牛油霜哦，但是比较偏黄。 我们就不说里面的戚风蛋糕做法了，我们今天的重点是此蛋糕的造型哦~~ 此蛋糕是为8寸（2磅）蛋糕。
0
109
香料烤薯条 - 薯条、薯角，素来都是聚会的零食小吃好选择。现在最流行烤着吃。但是单纯只是撒点盐烤一烤，最后蘸着番茄酱吃，总觉得太单调，不够华丽。招待朋友的话，难免还是想显摆一下。想要端出既能偷懒，又能看…
收集 点赞 评论
香料烤薯条 - 薯条、薯角，素来都是聚会的零食小吃好选择。现在最流行烤着吃。但是单纯只是撒点盐烤一烤，最后蘸着番茄酱吃，总觉得太单调，不够华丽。招待朋友的话，难免还是想显摆一下。想要端出既能偷懒，又能看起来很洋气的聚会小吃，这道加了料的烤薯条实在很值得推荐。 做法参考自《The Allotment Cookbook Through The Year》中的“Cajun-spiced potato wedges”，我做了不少简化，原方子用到的香料和调料更多。
5
230
炝锅圆白菜丝 - 这是我家经常做的家常菜 特点是先烹勺醋 这法子我妈说是我外婆教的 这么的好处醋的酸蒸发掉了 剩下醋香 虽然有醋 有干辣椒 看上去是酸辣口 可我觉得花椒的香 蒜香也很突出 是复合口 所以起名炝锅圆…
收集 点赞 评论
炝锅圆白菜丝 - 这是我家经常做的家常菜 特点是先烹勺醋 这法子我妈说是我外婆教的 这么的好处醋的酸蒸发掉了 剩下醋香 虽然有醋 有干辣椒 看上去是酸辣口 可我觉得花椒的香 蒜香也很突出 是复合口 所以起名炝锅圆白菜丝 希望大家喜欢这爽脆可口的下饭菜 ps：圆白菜切的要粗细一致 法子是圆白菜切一半 平面朝上圆放案板（像是掰橘子瓣那种方向）每次就菜心向边切薄薄的 然后再转到垂直再下刀 -_-#我快哭了 不好叙述 只是那种圆白菜平面朝下切的会粗细不一致
24
1111
overnight oats 隔夜燕麦 - 如果你也跟我一样又想要多睡一会儿又想要认真吃早餐，那么提前一天晚上准备一瓶隔夜燕麦应该是个不错的选择。 一般来说我所选用的这种old-fashioned oats是需要用锅煮的方式来烹饪，要用…
收集 点赞 评论
overnight oats 隔夜燕麦 - 如果你也跟我一样又想要多睡一会儿又想要认真吃早餐，那么提前一天晚上准备一瓶隔夜燕麦应该是个不错的选择。 一般来说我所选用的这种old-fashioned oats是需要用锅煮的方式来烹饪，要用到火又要刷锅子，而隔夜的方法刚好可以省去这些麻烦。
2
118
南翔小笼包 - 非无锡版，上海口味的，所以不偏甜，不放酱油。皮冻改天专门再发，这次算了，成品图有点糊，下次再补吧。弄这个有点麻烦，所以可以一下做多点，然后速冻起来，想什么时候吃就什么时候吃哦。 分量21-22…
收集 点赞 评论
南翔小笼包 - 非无锡版，上海口味的，所以不偏甜，不放酱油。皮冻改天专门再发，这次算了，成品图有点糊，下次再补吧。弄这个有点麻烦，所以可以一下做多点，然后速冻起来，想什么时候吃就什么时候吃哦。 分量21-22个
0
161
清炒油菜 - 清炒，食之本味。
收集 点赞 评论
清炒油菜 - 清炒，食之本味。
1
105
芒果西米露 - 快手甜点！ 2014.8.2补：由于大家反映西米煮不熟的问题，我再次强调，请使用 小西米 ！！！
收集 点赞 评论
芒果西米露 - 快手甜点！ 2014.8.2补：由于大家反映西米煮不熟的问题，我再次强调，请使用 小西米 ！！！
32
1072
西瓜酸奶冰棍 - 最喜欢西瓜酸奶的搭配，因为口感清爽，而且西瓜非常清甜，和酸奶的酸真是搭配。
收集 点赞 评论
西瓜酸奶冰棍 - 最喜欢西瓜酸奶的搭配，因为口感清爽，而且西瓜非常清甜，和酸奶的酸真是搭配。
3
162
西瓜酸奶慕斯蛋糕 - 艾玛，隐身这么久，第一次发菜谱好紧张~ 其实我本来是看了各种草莓慕斯的方子，准备做草莓慕斯的，草莓也买好了，蓝后做之前我就试吃一颗，蓝后就没有了呗！于是又去买了个西瓜，哈哈，幸好西瓜…
收集 点赞 评论
西瓜酸奶慕斯蛋糕 - 艾玛，隐身这么久，第一次发菜谱好紧张~ 其实我本来是看了各种草莓慕斯的方子，准备做草莓慕斯的，草莓也买好了，蓝后做之前我就试吃一颗，蓝后就没有了呗！于是又去买了个西瓜，哈哈，幸好西瓜够大，我一次吃不完，要不然我也不会琢磨出这个菜谱了！这个方子是8寸圆模的，整体口味清爽柔滑，西瓜酸奶是绝配，相信我。
9
648
一个人的早饭 - 早饭就是我起床的动力！任何食材都可以。
收集 点赞 评论
一个人的早饭 - 早饭就是我起床的动力！任何食材都可以。
2
48
电饭煲香菇腊肉饭 - 美味又方便营养又健康的电饭煲香菇腊肉饭
收集 点赞 评论
电饭煲香菇腊肉饭 - 美味又方便营养又健康的电饭煲香菇腊肉饭
14
673
“咬春”之【合菜春饼】 - 在这个乍暖还寒的春日里 一款翠绿怡人的【合菜春饼】 咬上一口，会不会令您有如沐春风般的感觉呢！
收集 点赞 评论
“咬春”之【合菜春饼】 - 在这个乍暖还寒的春日里 一款翠绿怡人的【合菜春饼】 咬上一口，会不会令您有如沐春风般的感觉呢！
2
148
迷迭香烤小土豆 - 低热量有营养 还非常好吃 太赞了!
收集 点赞 评论
迷迭香烤小土豆 - 低热量有营养 还非常好吃 太赞了!
3
249
清炒荷兰豆 - 超级简单易做的快手菜
收集 点赞 评论
清炒荷兰豆 - 超级简单易做的快手菜
4
98
土豆洋葱饼Deruni（乌克兰） - 在德国认识的第一位乌克兰女生教我做的乌克兰“国菜”。看似很简单的原料，但是味道真的很棒！特别是配上酸奶油！如果没有也可以配番茄酱一起吃，最好配上酸酸的调料是因为吃起来会比…
收集 点赞 评论
土豆洋葱饼Deruni（乌克兰） - 在德国认识的第一位乌克兰女生教我做的乌克兰“国菜”。看似很简单的原料，但是味道真的很棒！特别是配上酸奶油！如果没有也可以配番茄酱一起吃，最好配上酸酸的调料是因为吃起来会比较不油腻。
30
1359
+早餐+家常菜+快手菜+下厨房精选
Tips:多个标签用逗号或回车键隔开，最多添加5个标签