酱焖干豆腐 - 在HK的五年里,每一年都努力寻找我们东北的干豆腐,大大小小的街市跑遍了,每次都要满怀希望地问“有冇百页ga?" 阿婆总是摇摇头,"冇啊.." 见我失望,又要解释一番,"以前有啊,但系冇人买ge...所以就冇ga la.." 真不明白为什么香港的餐厅里有万年不变的雪菜毛豆百页却在街市里买不到,怨念了很久,有次抓狂跑去深圳批了一发,上面还印着“东北”两个大字,只可惜又薄豆味又不浓,做了一次就放弃了~或许只是少了家乡的味道吧~photo @ home, 2012.05.27
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