July小木木
2014年9月6日 21:21
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麻辣小龙虾

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杏鲍菇的百变吃法
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杏鲍菇的百变吃法
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小土豆炖排骨】1、排骨洗净后，用料酒浸泡20分钟后再次冲洗，沥干水分。小土豆洗净去皮。2、热锅下油，排骨煎至微黄。3、爆香葱姜蒜，干红辣椒，八角，香叶，桂皮，同时下入冰糖翻炒。4、加排骨和小土豆翻炒，加料…
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小土豆炖排骨】1、排骨洗净后，用料酒浸泡20分钟后再次冲洗，沥干水分。小土豆洗净去皮。2、热锅下油，排骨煎至微黄。3、爆香葱姜蒜，干红辣椒，八角，香叶，桂皮，同时下入冰糖翻炒。4、加排骨和小土豆翻炒，加料酒、生抽、老抽后加热水炖至熟透。5、加盐，小火炖排骨和土豆即可！
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【香辣猪脚】 做法：猪蹄洗净.葱姜切片.锅中烧水.放葱姜片.倒入料酒.水开后放入猪蹄焯下.撇出浮沫.捞出猪蹄.锅中放油.加干辣椒、花椒、大料、姜、蒜炒香.放入焯好的猪蹄.加酱油、醋、盐炒匀.加水没过猪蹄.大火烧开转…
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【香辣猪脚】 做法：猪蹄洗净.葱姜切片.锅中烧水.放葱姜片.倒入料酒.水开后放入猪蹄焯下.撇出浮沫.捞出猪蹄.锅中放油.加干辣椒、花椒、大料、姜、蒜炒香.放入焯好的猪蹄.加酱油、醋、盐炒匀.加水没过猪蹄.大火烧开转小火炖至猪蹄软烂大火收汁即可。
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【砂锅炖排骨】1.猪肋骨洗净放高压锅，放入花椒、大料、香叶、桂皮葱姜醋煮熟2.胡萝卜、山药切块，葱切段，姜切片，木耳泡发后洗净3.砂锅中放入煮熟的排骨和汤4.放入葱姜、胡萝卜、山药和木耳，加入适量的盐和少许…
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【砂锅炖排骨】1.猪肋骨洗净放高压锅，放入花椒、大料、香叶、桂皮葱姜醋煮熟2.胡萝卜、山药切块，葱切段，姜切片，木耳泡发后洗净3.砂锅中放入煮熟的排骨和汤4.放入葱姜、胡萝卜、山药和木耳，加入适量的盐和少许的味极鲜、花生油，大火煮开开小火，直到胡萝卜、山药炖烂即可。
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杏鲍菇的百变吃法
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杏鲍菇的百变吃法
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【酸辣汤】 1.笋片、香菇、海参、鱿鱼、豆腐分别切丝 2.锅中放开水，加盐和鸡粉、香菇丝、笋丝、海参丝、豆腐丝烧沸，用水、生粉勾芡 3.鸡蛋打入碗中打匀，浇到勾芡后的汤锅中 4.出锅倒在盛有醋和胡椒粉的碗中，撒上…
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【酸辣汤】 1.笋片、香菇、海参、鱿鱼、豆腐分别切丝 2.锅中放开水，加盐和鸡粉、香菇丝、笋丝、海参丝、豆腐丝烧沸，用水、生粉勾芡 3.鸡蛋打入碗中打匀，浇到勾芡后的汤锅中 4.出锅倒在盛有醋和胡椒粉的碗中，撒上葱花即可
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一张图，告诉你去油去脂的10种食物，多吃有助于减肥瘦身
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一张图，告诉你去油去脂的10种食物，多吃有助于减肥瘦身
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剁辣椒炒鸡胗
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剁辣椒炒鸡胗
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【酸辣土豆丝】 将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆 ，炒前捞出，沥干水分 ; 起锅热油，加入干辣椒炒香，放葱花炝锅，再加入土豆丝，炒至八成熟时加入盐，再淋…
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【酸辣土豆丝】 将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆 ，炒前捞出，沥干水分 ; 起锅热油，加入干辣椒炒香，放葱花炝锅，再加入土豆丝，炒至八成熟时加入盐，再淋上香油和香醋炒熟
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杂烩面片
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杂烩面片
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【剁椒蒸鸡翅】1.鸡翅剁小块焯水。2.捞出洗净沥干备用。3.姜末蒜末和剁椒混合。4.锅里放油，炒香剁椒碎。关火。5.（4,5两步可以不用开火，直接拿剁椒，蒜蓉加食用油混合，放入鸡翅拌匀蒸。但是没有炒一下的剁椒味道…
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【剁椒蒸鸡翅】1.鸡翅剁小块焯水。2.捞出洗净沥干备用。3.姜末蒜末和剁椒混合。4.锅里放油，炒香剁椒碎。关火。5.（4,5两步可以不用开火，直接拿剁椒，蒜蓉加食用油混合，放入鸡翅拌匀蒸。但是没有炒一下的剁椒味道更好。）6.放入鸡肉，盐拌匀。7.放入碗中，上锅蒸15分钟左右即可。
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【花椒鸡翅】 1、鸡翅清洗干净，用刀斩成三段，然后冲掉血水 2、葱姜切丝，鲜花椒清洗干净，鸡翅里加入适量盐、白酒腌制 3、锅里放少许油，将花椒放入小火慢焙 4、鸡翅下锅，用花椒油煎一下，然后小火将鸡翅本身的油…
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【花椒鸡翅】 1、鸡翅清洗干净，用刀斩成三段，然后冲掉血水 2、葱姜切丝，鲜花椒清洗干净，鸡翅里加入适量盐、白酒腌制 3、锅里放少许油，将花椒放入小火慢焙 4、鸡翅下锅，用花椒油煎一下，然后小火将鸡翅本身的油脂慢慢煎出，加入适量老抽上色
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【地三鲜】 1.土豆茄子去皮切块，青椒切块 2.锅多加油七成热时三种蔬菜分别过油，土豆和茄子炸两三分钟捞出，青椒过油后立即捞出 3.锅放少量油，放葱花蒜片爆香，三种菜一起倒锅中加生抽、糖、盐翻匀，酌量加高汤大…
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【地三鲜】 1.土豆茄子去皮切块，青椒切块 2.锅多加油七成热时三种蔬菜分别过油，土豆和茄子炸两三分钟捞出，青椒过油后立即捞出 3.锅放少量油，放葱花蒜片爆香，三种菜一起倒锅中加生抽、糖、盐翻匀，酌量加高汤大火煮一分钟 4.淋上水淀粉勾芡即可
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水煮土豆片】1.爆香葱姜蒜.干红辣椒.八角.花椒.香叶,入剁碎的郫县豆瓣酱炒出红油;2.入洗净沥干的虾煎至发红,入料酒.生抽,入没过虾的热水,加一点糖大火煮开;3.入洗净沥干土豆片大火煮开转中火煮至土豆变色熟透,入青红…
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水煮土豆片】1.爆香葱姜蒜.干红辣椒.八角.花椒.香叶,入剁碎的郫县豆瓣酱炒出红油;2.入洗净沥干的虾煎至发红,入料酒.生抽,入没过虾的热水,加一点糖大火煮开;3.入洗净沥干土豆片大火煮开转中火煮至土豆变色熟透,入青红椒片,加盐.味精;5.起锅前撒葱花.香菜即可~
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【电饭锅洋葱焖鸡】1.切好的鸡洗净入4小块南乳、4小匙白糖、2匙酱油、蒜泥(5瓣蒜)调成的料汁腌4小时；2.洋葱切块铺垫在电饭锅里；3.腌好的鸡块(鸡皮朝下)放洋葱上，无需放油；4.电饭锅煮到跳闸变保温关电源焖15min即…
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【电饭锅洋葱焖鸡】1.切好的鸡洗净入4小块南乳、4小匙白糖、2匙酱油、蒜泥(5瓣蒜)调成的料汁腌4小时；2.洋葱切块铺垫在电饭锅里；3.腌好的鸡块(鸡皮朝下)放洋葱上，无需放油；4.电饭锅煮到跳闸变保温关电源焖15min即可~味道超好的哦
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