【鹌鹑蛋土豆丸子】做法:土豆切丝,清水冲洗3遍,洗去淀粉,豆腐捏碎,洋葱、青椒、火腿切细末,拌在一起,加入盐、鸡精和五香粉搅拌均匀 将鹌鹑蛋裹上豆腐泥,团成球状,做好的豆腐球表面沾上一层干淀粉 土豆丝控干水份 再将豆腐丸子裹上一层土豆丝 锅中倒色拉油烧至五成热时放入土豆丸子,中小火炸至金黄色捞出即可。
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dannywang123
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【胡萝卜早餐饼】 1.鸡蛋打散,加少许面粉和牛奶,调入盐、白胡椒粉,搅拌成糊; 2.胡萝卜擦丝,用油煸炒软; 3.胡萝卜丝、玉米倒入拌好的蛋糊里; 4.锅里入少许油,将饼糊用勺子盛到锅上,整理出小圆饼的形状,以小火煎熟即可。
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kuaiererer
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