馨儿妈咪
2014年8月27日 10:45
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甜虾

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葱油拌面 用料 挂面1人份 老抽60克 生抽70克 食用油70克 葱50克 糖30克 步骤 1.小葱洗净切成段,老抽和生抽混合; 2.热锅上油,用小火将葱段熬成焦黄色; 3.倒入生抽和老抽、糖,煮至气泡就可关火; 4.锅内水烧热,下面,煮熟后倒入碗中,舀上两勺葱油酱汁,和面搅拌即可。
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老公最爱的土豆丝
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海蛎子炒叉子
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【蒜蓉炒虾】1、青红椒切圈,蒜剁成蓉。2、鲜虾清洗后水煮熟剥壳。3、锅中放少许油,油热后放入蒜蓉,爆出香味。4、放入辣椒圈,倒入虾子。5、加入一点点盐。一勺海鲜酱,一点点的蒸鱼鼓油翻拌均匀即可出锅。
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材料:五色(鸡蛋,洋葱,胡萝卜,豌豆粒,火腿);隔夜米饭;番茄酱。将豌豆粒用淡盐水煮5分钟,洋葱、胡萝卜、火腿切成丁,鸡蛋打成蛋液。过热油,放少量蛋液炒成蛋花,放入各种丁和豌豆粒炒,放入米饭,放些盐,烧烤料粉,做成炒饭出锅。小火放入蛋液摊成蛋饼,放入炒饭在一侧,将另一侧蛋饼翻上来,盖在炒饭上,用少许蛋液封口。待熟装盘。浇上番茄酱(亨氏的最好吃哦~)成功
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【DIY清体蔬菜汤】 材料:豆腐1-3块、西红柿1个、小油菜6棵、粉丝1把、 鲜香菇4朵、娃娃菜一或半棵、玉米1根、高汤或豆浆适量( 还可以放入西兰花、黄甜椒)、盐少许、胡椒粉少许。 做法很简单,把所有蔬菜洗净,切大块,放进煮滚的高汤或豆浆, 煮熟后用盐、胡椒粉调味就可以了。
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【香酥虾滑】做法:1.虾仁去泥肠洗净 2.加蛋清、玉米淀粉、盐、胡椒、料酒,入料理机打成泥 3.逐次加清水,用两双筷子沿一个方向充分搅拌,每次都等水份吸收再加,直到合适的浓稠度,这个时候下入沸水就是虾滑了 4.取一部分打好的虾滑装进保鲜袋中,用塑料刮板将虾滑推紧实,冷冻成型 5.取下保鲜袋切厚片备用 6.准备一只鸡蛋打散,面包糠,少许面粉,锅内坐油烧热 7.将虾滑依次裹薄薄的面粉,沾满鸡蛋液,再裹满面包糠入油锅炸,中火煎至两面金黄 8.取出沥油即可食用!
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番茄豆 黄豆,番茄酱,黄油,盐,糖,味精,淀粉。 1、将黄豆泡一夜。入高压锅煮15分钟左右出锅。 2、锅中入少许黄油,倒入煮好的黄豆翻炒。加入番茄酱,少许的水。最后加盐,糖、味精、淀粉勾芡即可。
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