sue对白
2014年8月17日 16:17
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培根菌菇煲

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『西瓜布丁』 1 取适量西瓜。去籽,用勺子榨出果汁备用。(可适当过滤一下)当然,喜欢可以保留果肉。 2将鸡蛋和适量糖搅打均匀。(1人份用1只蛋两勺糖,就是喝酸奶的小勺) 3将滤过的西瓜汁加入蛋液中。 4加入适量牛奶。根据个人口味,可少加。 5上锅,隔水蒸15分钟。关火后焖5分钟左右至布丁凝固。(总加热时间约20分钟。根据火候可自行调节蒸和焖的时间比例) 6出锅后冷却至室温放入冰箱冷藏。
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『草莓牛轧糖』 棉花糖隔水加热,直至融化,倒入草莓粒和奶粉,用筷子搅拌均匀,出锅,用保鲜膜包住定型,冷却后,放入冰箱冷藏两小时,取出切块。(也可用别的水果或坚果)
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【芝士蛋派】很简单的小食 做法 豌豆 西红柿 胡萝卜或者其他喜欢的蔬菜 放到玛芬模具里 加上马苏里拉芝士 也可以再加一点奶油奶酪 更香浓哦 将80ml牛奶和2个鸡蛋混合 喜欢吃甜的的话可以加糖 喜欢咸的加盐 搅拌均匀后加入模具中 放入预热好的烤箱 200度 15分钟左右
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【番茄鸡蛋杯】食材 番茄,芝士,鸡蛋,青豆,玉米,黑胡椒 做法 1.番茄切去顶部,挖空,包锡纸,芝士切碎。 2.打进一个鸡蛋,撒上青豆玉米,芝士,黑胡椒(其他材料可以自己放)。 3.烤箱80°,中上层 15~20分钟即可。
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❀【椰香草莓球】---⑴原料:糯米粉、草莓、纯椰子粉。⑵做法:1、将草莓用淡盐水浸泡20分钟后去蒂,用清水冲洗干净,擦干水份备用。 2、将糯米粉放入炒锅,用小火将其炒至微微发黄。 3、将炒过的糯米粉与纯椰子粉以2:1的比例混合,加入矿泉水,揉成面团。 4、将面团分成与草莓同等重量的若干个剂,并压扁成饼。 5、用一个面饼包裹住一个草莓,搓揉成球。 6、在草莓球的外表再均匀沾上一层椰子粉即可食用。
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【冰淇淋雪糯糍】材料:糯米粉120g、白砂糖20g、澄粉30g、冰激淋适量、清水150g。做法:1. 将糯米粉、澄粉、白砂糖混合,加入适量清水;2. 搅拌均匀成流线面浆 ,盖上保鲜膜放锅里蒸20分钟左右至熟;3. 蒸好的糯米浆冰箱冷藏放凉备用;4. 取少量糯米粉放在干净无水无油的不粘锅内,用小火慢慢炒熟 。取一块冷却的糯米团,案板上撒一点熟糯米粉,擀成饺子皮状 ,挖一块冻淇淋放中间;5. 然后收口倒过来,样子好点的朝上面 ,下面可以垫张蛋糕纸,然后放进冰箱稍冷冻下即可!
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【DIY草莓糯米团——不用烤箱的甜点】原料:糯米粉40g、生粉少许、水70g、糖40g、草莓4粒。做法:1、把糯米粉,糖和水放入耐热容器中,搅拌均匀,盖上保鲜膜;2、放入微波炉用中高火加热3分钟;3、取出搅拌均匀后,移到铺有生粉的盘子中制成面团;4、每块面团摊开,包入切开的草莓。
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【土豆浓汤】1.土豆洗净去皮,切小块,洋葱切丝,培根切碎,再切点法香碎;2.锅内放入一小块黄油,待黄油融化后放入洋葱丝翻炒;3.放入土豆块炒,加清水煎一下培根;4.把煮软的土豆块和洋葱丝盛到搅拌机里,加汤汁搅打成泥,土豆泥汤倒回到汤锅中,加入牛奶、盐、黑胡椒粉,开锅即可~晚饭后来品尝一下吧
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鸡蛋灌饼 做法: 1、面粉加适量开水边倒边翻拌,都搅拌成大片雪花状就可以用手来揉面 2、把面粉揉成光滑的面团,用盆盖上防止干燥,松弛20分钟 3、松弛好的面团分成4等分搓成长条 4、把长条用擀面杖擀成长片,刷一层油 5、把面片卷起,用手心压扁 6、然后擀成圆形的面饼 7、鸡蛋打散加入盐、五香粉、葱末拌匀 8、平底锅少量油,改中小火,慢慢把饼煎的略微金黄 9、用筷子揭开一层饼皮灌入鸡蛋后翻面烙熟 10、做好的面饼刷上辣椒酱 11、铺上生菜卷起来即可
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【无奶油简单冰淇淋做法】用料:蛋黄 2个,牛奶 200ML,白糖 40克 做法:1)蛋黄和白糖混合均匀。2)加入牛奶混合均匀。3)用小火慢慢加热,全程不停搅拌,千万别心急,不要让浆水沸腾。4)浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆,指甲划过后不会立即消失)。5)可以连锅放入冷水冷却,或者直接放入冰箱冷藏。
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奶油冰砖 材料:蛋黄2个,牛奶140ML,淡奶油240ML,白砂糖90G,香草酒1.5汤匙 1. 蛋黄加入砂糖搅打至发白 2. 加入牛奶中搅匀。煮沸几秒 3. 冷却后放冰箱冷藏1个小时备用 4. 淡奶油加香草酒打发后加入冷藏好的蛋奶液 (香草酒是用香草豆荚泡的酒。为了提味用。如果没有可以用香草精香草籽香草粉一类的代替。不用也没关系。会缺点香草味) 5. 搅打至蓬松状态。如图提起像蛋糕糊一样 6. 倒入铺好油纸的方形容器中。放冰箱冷冻至硬即可。 制作冰砖不用太讲究。不需要多次反复搅打。
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【黄瓜柠檬蜂蜜冰沙】1.黄瓜去皮,切段。2.依次把黄瓜切成丁,放入冰箱冷冻室冷冻30分钟左右至黄瓜丁发硬后取出。3.把冷冻后的黄瓜丁和蜂蜜、柠檬汁倒入料理杯中,搅打成细腻的沙冰即可。4.如果是黄瓜+冰块的方式做沙冰,一定要确定你的料理机功率足够大可以搅打坚硬冰块才行!
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美食❤吃货。咖啡布丁。
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