【南瓜腊味饭】米洗净,放少量水,连皮南瓜切大块铺在表面,放入电饭锅按煮饭键至熟;锅内热少许油,放入切碎香菇,洋葱,胡萝卜炒至出香味;放入切碎香肠,炒至熟;加入煮好的南瓜及饭,加入清水2大匙,翻炒均匀,炒至水干;加入所有调味料翻炒均匀,撒上葱花即可。
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龙虾沙拉配葡萄柚鳄梨 - 有时候很想给自己吃点“健康的”。在学校,厌烦了各种炸鸡、烤派、三明治一类的成品速食,大部分时间都会在自助沙拉柜台配一碗,一般会挑苦菊,西红柿,芝麻菜(rocket),希腊乳酪丁(feta cheese),和水分过多或有点蔫掉的生菜。苜蓿芽(alfalfa)这样比较金贵的就很难见了。自己做,最大的问题就是菜通常一买一大把,如果买很多品种就太多了,一个人吃不完。在外国的超市,会有多种蔬菜混合的沙拉蔬菜包,倒是很适合一个人吃一吃。
原菜谱:http://blog.williams-sonoma.com/lobster-salad-with-grapefruit-avocado/
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